Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món hàu xào rau củ ngon và bổ cho cả nhà.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Hàu: 400 g
- Su hào:1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Mộc nhĩ: 4-5 cái
- Hành hoa, mùi tàu
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mắm, mì chính
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 1]()
PHẦN 2: CÁCH LÀM HÀU XÀO RAU CỦ
Bước 1: Chuẩn bị ít hàu tươi đã tách vỏ, rửa sạch để ráo. Ướp hàu với chút hành khô, 1 ít bột nêm.
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 2]()
Bước 2: Cà rốt, su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Thêm 1 ít muối nhỏ rồi sóc đều. Hành hoa, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 3]()
Bước 3: Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân rồi rửa sạch, thái sợi.
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 4]()
Bước 4: Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn rồi cho thịt hàu vào xào sơ. Cho hàu ra đĩa.
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 5]()
Bước 5: Đặt chảo lên bếp phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho mộc nhĩ vào xào tiếp đó cho phần rau củ vào xào cùng, xào lửa lớn, nêm chút bột nêm.
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 6]()
Bước 6: Tiếp đến bạn cho phần thịt hàu vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Thêm ít hành hoa, mùi cắt khúc cùng 1 thìa canh mì chính.
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 7]()
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 8]()
Hàu xào rau củ thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng hấp dẫn.
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 9]()
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 10]()
Chút hàu xào ra đĩa dùng nóng!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng
Từng miếng thịt hàu béo mũm, ngậy thơm và bổ dưỡng khiến món canh riêu thêm ngon và hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Hàu: 400 g
- Dứa: quả
- Cà chua: 2-3 quả
- Hành hoa, mùi tàu, thì là
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mắm, mì chính
PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH RIÊU HÀU
Bước 1: Chuẩn bị ít hàu tươi đã tách vỏ, rửa sạch để ráo. Ướp hàu với chút hành khô, 1 ít bột nêm. Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn rồi cho thịt hàu vào xào sơ.
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 1]()
Bước 2: Cà chua rửa sạch bổ múi cau, dứa cắt miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 2]()
Bước 3: Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn rồi cho cà chua vào đảo sơ. Thêm dứa vào xào cùng để dứa chiết thêm phần nước chua.
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 3]()
Bước 4: Cho hàu vào xào cùng cà chua, dứa. Sau đó thêm 1 bát tô nước hoặc bát nước canh vừa đủ dùng đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Đun khoảng 2-3 phút. Sau đó cho phần hành, thì là thái nhỏ vào nêm chút mì chính và chút canh ra bát dùng với cơm nóng.
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 4]()
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 5]()
Canh riêu hàu thật thơm ngon lại bổ dưỡng.
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 6]()
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 7]()
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh riêu hàu!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Cháo hàu hạt sen bổ dưỡng cho ngày mới Cháo hàu hạt sen vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp: 1 nắm nhỏ - Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ - Hàu: 400 g - Hạt sen: 50 g - Hành hoa, mùi tàu - Nước dùng xương: - Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mắm, mì...
Tin mới nhất
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn đã có thể chuẩn bị một thực đơn cơm tối 3 món không những hao cơm mà còn cân đối dinh dưỡng.
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.
Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/16/hau-xao-rau-cu-vua-ngon-lai-bo-duong-dea5ef.jpg)
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/16/hau-xao-rau-cu-vua-ngon-lai-bo-duong-c7913d.jpg)
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/16/hau-xao-rau-cu-vua-ngon-lai-bo-duong-1fbb31.jpg)
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/16/hau-xao-rau-cu-vua-ngon-lai-bo-duong-c541c8.jpg)
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/16/hau-xao-rau-cu-vua-ngon-lai-bo-duong-1af237.jpg)
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/16/hau-xao-rau-cu-vua-ngon-lai-bo-duong-3cbf44.jpg)
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/16/hau-xao-rau-cu-vua-ngon-lai-bo-duong-5de63e.jpg)
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/16/hau-xao-rau-cu-vua-ngon-lai-bo-duong-00940a.jpg)
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/16/hau-xao-rau-cu-vua-ngon-lai-bo-duong-ef2b6b.jpg)
![[Chế biến] - Hàu xào rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/16/hau-xao-rau-cu-vua-ngon-lai-bo-duong-df72d6.jpg)
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/canh-rieu-hau-chua-chua-beo-ngay-day-bo-duong-5d0c1f.jpg)
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/canh-rieu-hau-chua-chua-beo-ngay-day-bo-duong-76e4e9.jpg)
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/canh-rieu-hau-chua-chua-beo-ngay-day-bo-duong-04a664.jpg)
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/canh-rieu-hau-chua-chua-beo-ngay-day-bo-duong-05842b.jpg)
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/canh-rieu-hau-chua-chua-beo-ngay-day-bo-duong-cb076a.jpg)
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/canh-rieu-hau-chua-chua-beo-ngay-day-bo-duong-51b803.jpg)
![[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/canh-rieu-hau-chua-chua-beo-ngay-day-bo-duong-6e248f.jpg)
