chế biến hành phi

Cách làm hành phi giòn rụm, để cả tháng cũng không bị mềm

Hành phi là loại nguyên liệu không thể thiếu trong rất nhiều món ăn, như cácmón xào,món chiên,...tuy nhiên để hành phi vàng đều và giòn ngon béo ngậy, cần có bí quyết riêng đấy nhé.

Làm hành phi bằng lò vi sóng

Dùng lò vi sóng phi hành không bị cháy, không bị văng dầu mà lại giòn, thơm chuẩn vị.

TPHCM: Phi hành, tỏi bằng dầu cặn… màu nâu

Ập vào kiểm tra 2 cơ sở chế biến hành phi và 3 cơ sở mua bán dầu ăn tại Củ Chi và Hóc Môn, lực lượng chức năng phát hiện hàng chục ngàn lít dầu cặn có màu nâu, hàng chục tấn hành p...