[Chế biến] – Hamburger hương vị Nhật
Ai đã mê mẩn món cơm lươn Nhật Bản, hẳn sẽ không bỏ qua công thức hamburger này được đâu! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
![[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/23/che-bien-hamburger-huong-vi-nhat-179254.jpg)
- 400g thịt bò xay
- 4 cái bánh burger
- 2 quả cà chua (xắt lát)
- 4-8 lá xà lách
- 1 quả bơ (xắt lát)
- 1 miếng lươn nướng
- 1 miếng rong biển (cắt thành sợi nhỏ)
Đến phần hành động này>:D
![[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/23/che-bien-hamburger-huong-vi-nhat-3ca42f.jpg)
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cắt lươn thành miếng vừa với bánh burger.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/23/che-bien-hamburger-huong-vi-nhat-e790bc.jpg)
Bước 2:
- Chuẩn bị sẵn các loại rau củ: cà chua, bơ và xà lách xát sợi.
![[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/23/che-bien-hamburger-huong-vi-nhat-8e6cda.jpg)
Bước 3:
- Ướp thịt bò với muối và tiêu, sau đó nắn thành từng miếng tròn rồi nướng đều 2 mặt.
![[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/23/che-bien-hamburger-huong-vi-nhat-2c0f70.jpg)
Bước 4:
- Cắt bánh làm đôi, sau đó xếp 1 lớp cà chua và 1 lớp rau xà lách lên.
![[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/23/che-bien-hamburger-huong-vi-nhat-3ce4e2.jpg)
Bước 5:
- Thêm thịt nướng vào.
![[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/23/che-bien-hamburger-huong-vi-nhat-1b950b.jpg)
Bước 6:
- Tiếp theo, bạn xếp vài lát bơ, rồi đến thịt lươn lên.
![[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/23/che-bien-hamburger-huong-vi-nhat-5ca0e3.jpg)
Bước 7:
- Cuối cùng, bạn rắc rong biển và rưới sốt unagi lên nữa là hoàn thành.
Hamburger sẽ rất giàu hương vị trong từng miếng cắn đấy!
![[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/23/che-bien-hamburger-huong-vi-nhat-2fb6b3.jpg)
Ăn kèm với salad để bổ sung thêm chất xơ nữa nhé!
![[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/23/che-bien-hamburger-huong-vi-nhat-6b6640.jpg)
Ai đã mê mẩn món cơm lươn Nhật thì sẽ không bỏ qua được món burger này đâu!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
Gợi ý bữa tối hương vị Nhật cho người mới nấu
Một thực đơn bữa tối vô cùng hấp dẫn với những món đơn giản, ai cũng có thể làm.
Món cơm
Nếu đã từng một lần được nếm thử cơm lươn thì bạn sẽ nhớ mãi đấy! Để làm món này lên tầm nghệ nhân là rất khó nhưng chỉ đơn giản là làm cơm ở nhà thì lại vô cùng đơn giản mà hương vị cũng được lắm. Với lươn thì bạn nên nhờ người bán hàng sơ chế sạch sẽ cho nhanh nhé!
Cách làm món cơm lươn:
- Với lươn, các bạn lọc bỏ xương rồi rửa sạch bằng giấm và muối để lươn hết nhớt. Sau đó, lau khô và cắt thành từng miếng khoảng 7cm.- Ướp lươn với sốt teriyaki trong khoảng 30 phút.- Nếu nướng lươn bằng lò thì bạn để ở khoảng 200 độ C nhé! Nhưng ngon nhất thì nên nướng trên than. Chú ý quét nước ướp lên lươn trong khi nướng để miếng lươn không bị khô.- Cuối cùng, xếp lươn vào bát cơm nóng.
Món Canh
Miso là một trong những hương vị đặc trưng và quen thuộc của Nhật Bản. Bạn có thể biến hóa rất nhiều với canh miso. Công thức miso đơn giản nhất là canh nấu với đậu và lá rong biển, nhưng nếu muốn cầu kì hơn, bạn có thể thêm rau bắp cải, thịt hoặc một số loại hải sản nhé!
Cách làm món canh miso:
- Thái đậu thành từng miếng vuông nhỏ.
- Đun sôi 1 nồi nước rồi thả đậu vào.- Lấy 1 thìa tương miso cùng một chút nước canh, đ.ánh cho tan rồi đổ vào nồi canh. Nếu không mua được tương miso thì bạn có thể dùng gói gia vị miso ăn liền nhé!- Đun cho canh sôi trở lại rồi cho hành lá, rong biển vào và tắt bếp. Salad
Đối với thực đơn này, bạn nên kết hợp một chút dưa chuột tươi ăn kèm để có thể ăn được thật nhiều lươn mà không bị ngấy nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
Mắm ruốc đầu cá quả, đưa cơm ngày giá rét Chẳng nói thì ai cũng biết, cách chế biến của người Việt đôi khi chỉ từ những chất liệu mộc mạc tưởng đã bỏ đi như nhút mít, xương cá; từ những vật phẩm tưởng vô dụng như củ chuối, lá dứa... cũng tạo nên những món ăn hấp dẫn. Nghệ thuật ẩm thực của người Việt không trọng vật liệu đắt giá...
