[Chế biến] – Gỏi củ sen kiểu mới, vài phút là xong

Chỉ chưa đầy 15 phút là bạn đã có thể làm xong món gỏi tươi ngon, hấp dẫn cho bữa ăn.

Nguyên liệu:

- 1 củ sen

- 15g ớt, thái nhỏ

5ml nước cốt gà (được chiết xuất từ gà, cái này không có cũng được); 15ml dầu ăn; 1 ít muối; 5g tỏi băm nhỏ; 5g gừng băm nhỏ; 1 thìa hành lá xắt nhỏ phần màu xanh lá cây

Cách làm:

Bước 1: Củ sen thái lát mỏng sau đó rửa sạch với nước sôi khoảng hai phút. Vớt ra, rồi trộn với muối và nước cốt gà. Để sang một bên, để nguội.

- Rắc hành lá lên.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm gừng, tỏi, ớt đỏ vào xào cho thơm.

Bước 3: Sau đó, đổ chảo hỗn hợp gừng tỏi lên củ sen rồi thưởng thức nhé!

Gỏi củ sen giúp bữa cơm thêm ngon miệng, hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi củ sen!

Theo Ngọc Diệp

China SF

Khám phá