[Chế biến] – Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải

Thùy Dương08:20 23/12/2013
Theo dõi VGT trên

Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải chắc chắn sẽ đem lại một bữa cơm hấp dẫn cho cả gia đình bạn.

[Chế biến] - Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải - Hình 1

- Cóc non gọt vỏ, cắt lát mỏng

[Chế biến] - Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải - Hình 2

[Chế biến] - Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải - Hình 3

[Chế biến] - Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải - Hình 4

[Chế biến] - Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải - Hình 5

- Chảo dầu nóng, cho hành, sả, tỏi, ớt vào phi thơm

Video đang HOT

- Cho tiếp mắm cá trèn vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp

[Chế biến] - Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải - Hình 6

[Chế biến] - Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải - Hình 7

[Chế biến] - Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải - Hình 8

[Chế biến] - Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải - Hình 9

- Xếp cóc ra dĩa, cho mắm cá trèn lên trộn đều rồi rắc hành và tỏi phi lên

- Thêm vài cọng rau húng lủi trang trí và tăng vị món ăn

[Chế biến] - Gỏi cóc mắm cá trèn Trí Hải - Hình 10

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Gỏi cóc chua cay

Muốn có được một đĩa gỏi cóc, phải chọn được loại cóc xanh, không non hay già quá.

Nguyên liệu:

4 trái cóc; 100g ruốc50g tôm khôNước mắm, tỏi, ớt, đườngRau răm.

[Chế biến] - Gỏi cóc chua cay - Hình 1

Cách làm:

Bước 1. Cóc gọt vỏ, bằm nhuyễn rồi bào sợi hoặc bạn có thể thái lát.

Bước 2. Rau răm thái vụn.

Bước 3. Nấu nước mắm với đường theo tỉ lệ 1 nước mắm: 2 đường, để nguội, cho tỏi, ớt vào khuấy đều.

Bước 4. Trộn đều cóc bào và rau răm.

Bước 5. Rưới đều nước mắm.

Bước 6. Cho tôm khô và ruốc lên trên, trộn đều là xong.

[Chế biến] - Gỏi cóc chua cay - Hình 2

Món gỏi cóc cực kì dễ làm và nhanh gọn nhưng rất ngon. Nếu thích các bạn có thể rắc thêm một ít lạc rang ăn kèm; vừa làm món ăn kèm, món ăn vặt hay món nhậu cho các chàng đều rất tuyệt đấy!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Amthuc6365

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Chủ đề:  
    Xem thêmShare
    Xem nhiều

    Tiêu điểm

    Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắcHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
    16:41:40 18/12/2024
    Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượngHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
    16:11:27 17/12/2024
    Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giảnCách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
    05:56:44 18/12/2024
    Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồngMón canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
    06:01:51 18/12/2024
    Cách nấu thịt đông chuẩn ngonCách nấu thịt đông chuẩn ngon
    05:56:15 18/12/2024
    Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thứcTrời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
    06:11:10 18/12/2024
    Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanhDùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
    06:15:58 18/12/2024
    Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắcLoại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
    06:17:22 18/12/2024

    Tin đang nóng

    Ngọc Trinh nói gì về thái độ của đồng nghiệp khi thấy mình?Ngọc Trinh nói gì về thái độ của đồng nghiệp khi thấy mình?
    23:26:39 18/12/2024
    NÓNG: Nghi vấn Lưu Thi Thi - Ngô Kỳ Long ly hôn?NÓNG: Nghi vấn Lưu Thi Thi - Ngô Kỳ Long ly hôn?
    22:52:43 18/12/2024
    "Vũ trụ mỹ nhân" hot tối nay: Thùy Tiên lạ lẫm chưa từng thấy, Thanh Thủy - Ý Nhi đọ visual căng nhưng spotlight thuộc về Midu!"Vũ trụ mỹ nhân" hot tối nay: Thùy Tiên lạ lẫm chưa từng thấy, Thanh Thủy - Ý Nhi đọ visual căng nhưng spotlight thuộc về Midu!
    23:30:31 18/12/2024
    Cặp sao Việt lệch 10 tuổi vẫn đẹp đôi xuất sắc, nhà gái khoe mặt mộc xinh hút hồn khiến netizen nô nức "xin vía"Cặp sao Việt lệch 10 tuổi vẫn đẹp đôi xuất sắc, nhà gái khoe mặt mộc xinh hút hồn khiến netizen nô nức "xin vía"
    23:04:51 18/12/2024
    Việt Hương gây sốc khi hỏi: 'Mọi người thấy ảnh thờ của tôi đẹp không?'Việt Hương gây sốc khi hỏi: 'Mọi người thấy ảnh thờ của tôi đẹp không?'
    22:39:03 18/12/2024
    Mỹ nhân Thư Ký Kim Sao Thế bị quỵt cát xê 2,1 tỷ, tiếp nối bi kịch của người mẹ minh tinh vừa qua đờiMỹ nhân Thư Ký Kim Sao Thế bị quỵt cát xê 2,1 tỷ, tiếp nối bi kịch của người mẹ minh tinh vừa qua đời
    21:26:10 18/12/2024
    Diễn viên Hoàng Yến tiết lộ chồng thứ 5, là sinh viên theo đuổi từ 20 năm trướcDiễn viên Hoàng Yến tiết lộ chồng thứ 5, là sinh viên theo đuổi từ 20 năm trước
    22:42:50 18/12/2024
    Nicole Kidman lại cư xử thô lỗ trên thảm đỏNicole Kidman lại cư xử thô lỗ trên thảm đỏ
    22:06:44 18/12/2024

    Tin mới nhất

    Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

    Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

    06:00:54 19/12/2024
    Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
    Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

    Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

    05:59:47 19/12/2024
    Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.
    Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

    Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

    05:58:38 19/12/2024
    Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.
    Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

    Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

    05:58:08 19/12/2024
    Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
    Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

    Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

    05:57:39 19/12/2024
    Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
    5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

    5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

    06:14:13 17/12/2024
    Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
    Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

    Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

    06:06:20 17/12/2024
    Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
    Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

    Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

    05:57:57 17/12/2024
    Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
    Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

    Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

    05:57:32 17/12/2024
    Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
    Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

    Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

    05:57:01 17/12/2024
    Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
    Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

    Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

    05:56:03 17/12/2024
    Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon

    Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon

    16:50:03 16/12/2024
    Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon. Một bữa ăn nóng hổi, đậm đà nhưng cũng rất cân bằng vị giác thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.

    Có thể bạn quan tâm

    Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội

    Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội

    Pháp luật

    07:05:15 19/12/2024
    Đại diện Công an quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) cho biết, nghi phạm gây ra vụ cháy khiến 11 người tử vong đã ra công an phường để đầu thú.
    Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 12: Màn trả nợ nặng lãi cồng kềnh của ông ngoại

    Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 12: Màn trả nợ nặng lãi cồng kềnh của ông ngoại

    Phim việt

    07:04:37 19/12/2024
    Tuy cần số tiền lớn trả nợ cho em trai nhưng Thắng nhất quyết không mượn tiền của chị chồng, vì chị cũng là bạn thân nhất của Thắng.
    Chuyện gì đang xảy ra với Phương Oanh?

    Chuyện gì đang xảy ra với Phương Oanh?

    Sao việt

    06:59:08 19/12/2024
    Phương Oanh tiết lộ nỗi lo sợ khi quay trở lại showbiz chính là mọi người không còn nhớ tên, quen với hình ảnh người phụ nữ bỉm sữa, làm nội trợ.
    Quả trứng 'siêu quý hiếm' được bán với giá 6 triệu đồng

    Quả trứng 'siêu quý hiếm' được bán với giá 6 triệu đồng

    Lạ vui

    06:52:00 19/12/2024
    Quả trứng hình cầu siêu hiếm tỷ quả có một được một người đàn ông quyên góp cho tổ chức từ thiện đã được bán với giá 200 bảng Anh (hơn 6 triệu đồng)
    Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự

    Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự

    Thế giới

    06:39:28 19/12/2024
    Chính phủ chuyển tiếp Syria cho rằng các động thái quân sự gần đây của Nga mơ hồ và kêu gọi Moscow xem xét lại hiện diện quân sự tại Syria.
    Phim Hàn kịch tính tột độ được khán giả Việt khen nức nở: Dàn cast đỉnh cao, xem mà tim đập thình thịch "7749" hướng

    Phim Hàn kịch tính tột độ được khán giả Việt khen nức nở: Dàn cast đỉnh cao, xem mà tim đập thình thịch "7749" hướng

    Phim châu á

    06:08:06 19/12/2024
    Gia Đình Hoàn Hảo sở hữu một kịch bản hay xuất sắc và cực kỳ nặng đô cùng dàn cast đỉnh cao, được giới chuyên môn chấm điểm tuyệt đối.
    Điện ảnh Việt năm 2024: Phim kinh dị lên ngôi

    Điện ảnh Việt năm 2024: Phim kinh dị lên ngôi

    Hậu trường phim

    06:07:32 19/12/2024
    Trong số 5 bộ phim có doanh thu cao nhất phòng vé Việt năm 2024 có tới 3 tác phẩm thuộc thể loại kinh dị là Ma Da , Quỷ cẩu và Làm giàu với ma .
    Nhân chứng và camera ghi hình ảnh kẻ đổ xăng phóng hỏa quán ở Phạm Văn Đồng

    Nhân chứng và camera ghi hình ảnh kẻ đổ xăng phóng hỏa quán ở Phạm Văn Đồng

    Tin nổi bật

    06:05:34 19/12/2024
    Theo nhân chứng, có đối tượng tiếp cận hiện trường để phóng hỏa dẫn đến vụ cháy kinh hoàng khiến 11 người chết ở đường Phạm Văn Đồng, Hà Nội.
    Ngâm chân bằng nước gừng hằng ngày giúp cải thiện sức khỏe

    Ngâm chân bằng nước gừng hằng ngày giúp cải thiện sức khỏe

    Sức khỏe

    05:53:41 19/12/2024
    Dùng gừng để ngâm chân có thể cải thiện khí huyết một cách hiệu quả, duy trì tuần hoàn và chức năng thận. Nó cũng có thể trì hoãn sự lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
    Lý do ngôi sao Tom Cruise được Bộ Hải quân Mỹ vinh danh

    Lý do ngôi sao Tom Cruise được Bộ Hải quân Mỹ vinh danh

    Sao âu mỹ

    22:27:52 18/12/2024
    Sau nhiều năm vào vai anh hùng quân đội trên màn bạc, Tom Cruise giờ đây đã trở thành một anh hùng quân đội ngoài đời thực.
    Beyoncé là nữ nghệ sĩ nhận nhiều danh hiệu nhất mọi thời đại

    Beyoncé là nữ nghệ sĩ nhận nhiều danh hiệu nhất mọi thời đại

    Nhạc quốc tế

    22:22:52 18/12/2024
    Beyoncé là nữ nghệ sĩ đoạt nhiều danh hiệu nhất mọi thời - thông tin vừa được Hiệp hội Công nghiệp ghi âm Mỹ (RIAA) công bố hôm 17.12.