[Chế biến] – Gỏi cà rốt

Chua chua, ngọt ngọt, giòn ngon đáo để đó các bạn, không lo tăng cân đâu nhé!

Nguyên liệu cần có:

1 củ cà rốt tươi 2 quả dưa chuột1 quả chanh tươi1 quả ớtRau mùi Đường cát trắng Đậu phộng (lạc) rang

Cùng làm nhé:

Đầu tiên, các ấy rửa sạch củ cà rốt, cắt bỏ phần cuống đi, gọt lớp vỏ mỏng rồi bắt đầu bào sợi dài.

Dưa chuột gọt vỏ rồi bào sợi to.

Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt vào một bát nhỏ.

Ớt cắt sợi thiệt là nhỏ nè. Rau mùi cắt gốc, ngâm với nước muối 2 phút, để ráo.

Chúng mình cho đều nước cốt chanh và 2 thìa đường vào bát, trộn đều lên.

Làm nước mắm chua ngọt rưới đều vào hỗn hợp, trộn cho thấm.

Chúng mình cho thêm ớt đã cắt nhỏ vào.

Hành tím phi thơm trộn vào hỗn hợp sẽ dậy mùi thêm.

Bày ra đĩa rùi rắc đậu phộng (lạc) lên trên và thưởng thức thui nào.

Ăn kèm với bánh tráng giòn và ngon lắm. ^^

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo ione