[Chế biến] – Gỏi bắp cải mực tươi lá thơm
18:10 10/08/2014
Theo dõi VGT trênGỏi bắp cải mực tươi lá thơm là món ngon mùa hè, hấp dẫn, dễ làm
![[Chế biến] - Gỏi bắp cải mực tươi lá thơm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/10/che-bien-goi-bap-cai-muc-tuoi-la-thom-6df997.jpg)
Nguyên liệu
Mực tươi: 100g; bắp cải tím: 200g; lá quế tây (basil): 10g; lá oregano: 5g.
Gia vị: tỏi 20g; chanh một trái vắt lấy nước cốt; đường 20g; muối vừa ăn; dầu ôliu 10ml.
Thực hiện
Video đang HOT
Mực tươi làm sạch cắt sợi ướp với chút muối, sau đó đem cháy tỏi cho vàng. Cắt lá thơm các loại thành sợi nhuyễn, mang trộn đều vào mực, để khoảng năm phút cho mực thấm vị thơm ngọt của lá thơm. Bắp cải cũng cắt sợi, sau đó trộn đều tất cả gia vị gồm chanh, đường, muối và dầu ôliu lại với nhau.
Món này dùng ngay với bánh mì giòn hoặc bánh mì tỏi.
Theo Eva
[Chế biến] - Phở trộn Hà Nội
Thêm chút phở chiên giòn cho đĩa rau củ thường ngày giúp tăng thêm hương vị cho bữa ăn.
Nguyên liệu:
Phở tươi 300 gr
Tôm đất 150 gr
Bắp cải tím 100 gr
Bắp cải trắng 100 gr
Cà rốt 50 gr
Rau thì là, bột năng
Hành tím bằm, dầu ăn, hạt nêm
![[Chế biến] - Phở trộn Hà Nội - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/20/che-bien-pho-tron-ha-noi-344fb4.jpg)
Chế biến:
1. Bắp cải tím và trắng xắt sợi, để riêng từng loại, ngâm nước. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Tôm lột vỏ, bỏ đầu, lạng đôi, ướp hạt nêm. Rau rửa sạch, xắt khúc. Rắc bột năng lên phở tươi, chiên chảo dầu nóng, vớt ra giấy thấm dầu.
2. Phi thơm hành tím, chiên tôm qua, cho cà rốt, bắp cải trắng vào xào, nêm hạt nêm, cho rau thì là, bắp cải tím vào, đảo đều cho phở chiên vào, tắt bếp.
Theo TNO
[Chế biến] - Canh kim chi nấu với mực tươi, đậu phụ non Món ăn vừa đậm đà, vừa có vị cay lại không béo. Đây là món thích hợp để chống ngấy cho gia đình bạn trong những ngày Tết. Nguyên liệu: - 200 g mực tươi, 200 g kim chi. - 1 cây đậu phụ non, hành lá. Cách chế biến: - Đậu phụ non thái miếng vừa ăn. Mực tươi rửa sạch thái...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Trọn vẹn màn trình diễn của "thiên thần" Lisa tại Victoria Secret's, vừa sexy khoe vũ đạo bốc lửa vừa ngọt ngào mà sang!03:19Lisa tại Victoria's Secret: Chưa bao giờ bạo đến thế, gâ.y số.c từ nộ.i y đến vũ đạo, clip 3s giật spotlight dàn thiên thần03:20TAND TP.HCM tuyên án vụ Trương Mỹ Lan và đồng phạm giai đoạn 220:52HOT: Quỳnh Nga - Việt Anh bị "tóm dính" cùng về chung nhà sau khi hẹn hò trên sân pickleball01:31Lisa dính "biển đen im lặng", khách mời thờ ơ không quan tâm tại Victoria's Secret Show03:20Nam ca sĩ làm náo loạn đêm Chung kết show "Chông Gai", gâ.y số.c với màn cởi trần thay áo ngay trên sân khấu05:42'Hoa sữa về trong gió' tập 31: Khang bị sếp cũ 'đổ vạ', Thuận mất tiề.n?03:19Trong lúc Lisa bị thờ ơ tại Victoria's Secret thì Jennie chiếm sóng truyền hình Mỹ, có màn lắc hông bạo không kém02:32Trường Giang giảm 11kg, ngoại hình khác lạ khiến đàn chị thốt lên hoảng hốt01:15Xôn xao đoạn clip cậu bé bị mẹ "gói" chặt bằng túi bóng rồi kéo vội lên xe?00:21Chuyện gì khiến Lọ Lem lần đầu tiên phải lên tiếng đáp trả?01:01
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Cách làm thịt quay lá mắc mật da giòn tan, thơm nức mũi
05:59:59 18/10/2024
Khi kết hợp với thịt quay, vị béo ngậy của thịt lợn hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá mắc mật, tạo nên một hương vị đậm đà, hấp dẫn.Cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon
05:58:56 18/10/2024
Chân gà ngâm sả tắc xoài được nhiều người yêu thích. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon nhé.Cách làm cánh gà nướng cay đơn giản, không cần lò nướng
05:58:11 18/10/2024
Khám phá công thức chế biến món cánh gà nướng cay thơm ngon với nước xốt đặc biệt, dễ làm tại nhà ngay bài viết dưới đây nhé!Xào trứng chẳng cần hành, thêm lá này vừa ngon lại là "thuố.c bổ gan tự nhiên", vừa rẻ lại tốt cho sức khỏe
06:01:45 17/10/2024
Món trứng xào lá hẹ đơn giản mà ngon miệng, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!Chẳng cần xào mướp với giá đỗ, đem nấu chung với "thực phẩm của sự trường thọ" được món ngon bổ mà rẻ
06:10:54 16/10/2024
Mướp xào kiểu này vừa ngon ngọt, thơm nức lại có chút lạ miệng, ai ăn cũng thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!Đừng vứt "lá" của 5 loại cây này: Chúng đều là "rau báu" nấu được món ngon bổ dưỡng, loại thứ 5 nhiều người bất ngờ
06:09:45 16/10/2024
Một số lá rau không chỉ ăn được và rất ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng! Đặc biệt là lá của 5 loại cây sau đây, bạn đừng vứt đi nữa nhé!Bồ câu đừng chỉ mang hầm, chế biến thêm nhiều cách chồng vỗ tay, con 'mê tít'
05:55:33 16/10/2024
Chim bồ câu từ lâu đã được biết đến là nguồn thực phẩm vừa quen thuộc vừa giàu dinh dưỡng, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng.Chào tuần mới với món thịt lợn sốt dứa chua ngọt ngon bá cháy, ăn là ghiền
05:54:40 16/10/2024
Nếu bạn chưa biết nên chế biến món ngon nào để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì hãy thử làm món thịt lợn sốt dứa chua ngọt vô cùng thơm ngon, dễ nấu.Cá thu đừng chỉ đem rán, thêm 2 loại sốt quen thuộc này ngon hết chỗ chê
05:53:33 16/10/2024
Hãy cùng chúng tôi khám phá hai công thức chế biến cá thu chiên hấp dẫn, từ nước mắm đậm đà đến sốt chanh dây thơm ngon.Loại nấm giàu vitamin, biểu tượng của 'trường thọ', chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
05:52:32 16/10/2024
Ở nhiều quốc gia Châu Á, nấm đông cô được coi là biểu tượng của sự trường thọ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Có thể chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡngHôm nay nấu gì: Bữa tối có món nướng này thơm lừng cả bếp, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp
17:55:26 15/10/2024
Bữa tối có món nướng này thơm lừng cả bếp, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa cơm này chắc chắn sẽ để lại cho cả nhà ấn tượng khó quên.Nguyên liệu hợp bữa cơm mùa thu, hàm lượng selen gấp 980 lần táo, nấu được nhiều món ngon giúp cơ thể chống lão hóa và tăng miễn dịch
06:08:05 15/10/2024
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 4 công thức nấu ăn với nguyên liệu giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy lưu nó lại và chế biến dần cho gia đình thưởng thức nhé!