[Chế biến] – Giá hẹ xào đậu hũ
Hãy làm món xào ngon này để thực đơn gia đình mình thêm phong phú nhé!
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-efd3c7.jpg)
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ nhỏ
- củ cà rốt, 1 ít hẹ
- 200g giá đỗ
- 100g thịt nạc vai
- Hành khô, dầu ăn, hạt tiêu, gia vị, nước mắm
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-4fcfde.jpg)
Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ cho vào chảo rán vàng.
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-6ce22f.jpg)
Sau đó gắp ra bát, trộn đều với thìa café bột canh cho đậu ngấm gia vị.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-6da15d.jpg)
Cà rốt bào sợi.
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-05bffc.jpg)
Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-65a350.jpg)
Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc chừng 3 cm.
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-983841.jpg)
Thịt nạc vai thái con chì ướp với 1 chút dầu ăn, hạt tiêu và gia vị.
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-08178d.jpg)
Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào săn.
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-de443f.jpg)
Tiếp tục cho cà rốt vào đảo 2 phút, cho giá vào xào thêm 2 phút nữa, nêm gia vị vừa ăn. Bạn nhớ để lửa thật to cho giá không bị ra nhiều nước nhé!
Xào giá chín tái thì bạn cho đậu phụ vào đảo.
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-6b7d7a.jpg)
Cuối cùng cho hẹ vào, tắt bếp, nêm thêm chút nước mắm cho món ăn đậm đà.
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-4aba4a.jpg)
Xúc món ăn ra đĩa và bạn đừng quên rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên.
Món xào ngon mà lại rất đơn giản sẽ làm bạn hài lòng bởi giá ăn rất giòn, thịt mềm, đậu phụ béo ngậy đậm đà và thêm chút mùi thơm nhẹ của rau hẹ, hơi nồng của hạt tiêu rất thích hợp với tiết trời se lạnh. Còn chần trừ gì nữa mà bạn không trổ tài món hấp dẫn này ngay trong bữa cơm chiều nay nhỉ?
![[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-gia-he-xao-dau-hu-44b5b4.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Món chay cà tím kho đậu hủ
Xin giới thiệu với các bạn món ăn chay cà tím kho đậu hủ dễ làm mà rất ngon nhé.
Nguyên liệu
- 2 quả cà tím, 3 bìa đậu phụ non.
- Đường, nước tương, muối, dầu ăn.
![[Chế biến] - Món chay cà tím kho đậu hủ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-mon-chay-ca-tim-kho-dau-hu-3985a0.jpg)
Cách chế biến
1. Cà tím rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn.
Đậu hủ thái miếng hình chữ nhật.
2. Phi thơm dầu ăn, cho cà vào đảo sơ qua, tiếp đến cho đậu hủ vào.
Nêm ít nước tương, đường, muối cho món ăn ngấm gia vị.
Cuối cùng cho ít nước lọc vào kho nhỏ lửa đến khi món ăn thấm đều thì tắt bếp, rắc ít tiêu lên bề mặt và dùng nóng.
![[Chế biến] - Món chay cà tím kho đậu hủ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-mon-chay-ca-tim-kho-dau-hu-5b1e60.jpg)
Chúc gia đình bạn ngon miệng.
Theo MNMN
[Chế biến] - Canh rong biển đậu hũ Ẩm thực xứ hoa anh đỏa nổi tiếng trên thế giới vì sự tinh tế trong chế biến và trình bày. Nhưng không phải lúc nào sự tinh tế cũng đi đôi với phức tạp. Có rất nhiều món ăn ngon của Nhật mà bạn có thể tự mình chế biến tại nhà, và canh rong biển đậu hũ là một trong số...