Nguyên liệu:4 người ăn
300g gân bò đã làm chín
10 tai nấm đông cô, 500g cải thìa
2/3 chén nước dùng, 1 muỗng nhỏ tỏi xay, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hàu, 1 muỗng nhỏ bột bắp.
Cách làm:
Gân bò trụng nhanh qua nước sôi, rửa lại nước lạnh để ráo. Cải thìa trụng nước sôi, vớt ra cho ngay vào nước lạnh, vớt ra để ráo nước.
Ngâm nấm đông cô mềm. Cho dầu ăn, tỏi phi thơm, cho gân bò, nấm đông cô vào xào đều.
Tiếp tục cho dầu hàu, nước dùng vào, để sôi 5 phút. Pha bột bắp với chút nước lạnh, cho vào xào đều tay trong 2 phút.
Theo vietbao
Video đang HOT
[Chế biến] - Cơm ngon với thịt gà xào xoài
Món thịt gà xào với xoài là một gợi ý thú vị cho những ai muốn thay đổi vị với món gà.
Nguyên liệu:
500g thịt gà không da và xương
1 lòng trắng trứng
1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu
1 muỗng bột ngô
1 nhánh tỏi, 1 muỗng gừng tươi
1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chua jalapeno
1 quả xoài
4 quả ớt khô
1 muỗng sốt hoisin, 2 muỗng rượu gạo trắng, 2 muỗng xì dầu
1 muỗng dầu vừng, 1 muỗng mật ong
Một ít hành lá tươi, rau mùi
Cách làm:
Bước 1
Cho lòng trắng trứng vào bát và thêm muối, hạt tiêu, trộn đều.
Cắt nhỏ thịt gà và cho vào bát hỗn hợp lòng trắng trứng ở trên.
Bước 2
Làm nước xốt: Cho xốt hoisin, rượu trắng, xì dầu, dầu vừng và mật ong vào một bát nhỏ.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và thêm 4 quả ớt khô.
Cho tiếp tỏi, gừng, ớt jalapeno và ớt chuông vào xào trong khoảng 30 giây.
Cho tiếp thịt gà vào và nấu trong khoảng 2 phút.
Cho xoài, phần thân hành lá vào đảo đều.
Bước 4
Cuối cùng là cho thêm nước sốt vào chảo, nấu cho tới khi thịt gà chín.
Cho gà vào đĩa, rắc thêm hành lá và mùi lên trên. Ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo dantri
[Chế biến] - Thực đơn xanh mát cho ngày hè nóng Với nguyên liệu là các loại rau cải thiên nhiên xanh mát, cùng cách chế biến ít dầu mỡ, đầu bếp Tô Ánh Nguyệt giới thiệu thực đơn dành cho bốn người, giúp làm "nhẹ nhàng" cơ thể trong những ngày nóng bức. Nha đam nấu đường phèn Nguyên liệu: 500g nha đam 200g đường phèn, 500ml nước. Cách làm: Nha đam gọt...
Có thể bạn quan tâm
Blake Lively "vạ miệng" liên hoàn, bị phẫn nộ liền "tẩy trắng" bằng kiện tụng?
Blake Lively đang phải đối mặt với khủng hoảng truyền thông. Những phát ngôn cũ gây tranh cãi bị đào lại , cùng lúc đó cô kiện đạo diễn Justin Baldoni về hành vi quấy rối đang trở thành tâm điểm phẫn nộ của công chúng.
Cụ ông 71 tuổi cưới vợ trẻ 32 tuổi, nhan sắc cô dâu gây ngỡ ngàng
Người đàn ông 71 tuổi cưới cô gái 32 tuổi vừa trẻ trung lại xinh đẹp. Trong đám cưới, vẻ mặt cô dâu cũng tràn đầy nụ cười, có vẻ cả hai đều rất hạnh phúc khiến ai cũng ngưỡng mộ.
8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!
Có những điều chỉ có thể biết sau khi trải nghiệm và sử dụng, chuyện mua sắm cũng thế! Trong số này, tôi chia sẻ 8 món đồ khiến tôi thất vọng tràn trề. Hãy cùng điểm danh xem nhà bạn có hay không nhé!
Vụ 4 người nhập viện khẩn cấp ở Bà Rịa - Vũng Tàu: Truy tận gốc!
Kết quả xét nghiệm ban đầu cho thấy có tình trạng toan chuyển hóa nặng, chẩn đoán ban đầu Theo dõi ngộ độc Methanol . Lúc 19 giờ cùng ngày, 4 bệnh nhân được chỉ định lọc máu liên tục.
Động thái của HURRYKNG khiến cộng đồng fan BTS nức nở giữa ồn ào của 1 Anh Trai bị tố tham khảo Jung Kook
Theo dõi HURRYKNG lâu, đều có thể biết anh chàng là fan Kpop chính hiệu. HURRYKNG từng chia sẻ Standing Next To You với tuyên bố làm fan từ đây .
Những nguyên nhân khiến Iran gặp khủng hoảng năng lượng
Những khó khăn này xuất phát từ nhiều nguyên nhân, bao gồm quản lý yếu kém, tham nhũng và chính sách giá thấp khiến việc tiêu thụ lãng phí gia tăng.
Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?
Nghe câu nói bất ngờ của con trai, Hòa Minzy cười ngã xuống và rồi 2 mẹ con ôm nhau thật chặt. Khoảnh khắc này khiến những ai có mặt và sau khi xem clip đều vô cùng xúc động.
Con gái cố diễn viên Choi Jin Sil gây hoang mang với 1 hành vi đe dọa đến tính mạng
Ngày 23/12, tờ KoreaBoo đưa tin người mẫu - influencer Choi Joon Hee, con gái cố diễn viên Choi Jin Sil, gây xôn xao dư luận xứ Hàn khi tung ra loạt ảnh gợi cảm, nóng bỏng của mình.
'Cửu trọng tử' có kết thúc viên mãn
Sau tất cả những khó khăn, Đậu Chiêu (Mạnh Tử Nghĩa) và Tống Mặc (Lý Quân Nhuệ) có một cái kết viên mãn. Họ kết hôn và sinh con, cùng nhau tận hưởng cuộc sống hạnh phúc.
Vợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ý
Tối 23/12, nàng WAG Nguyễn Quỳnh Anh - bà xã hậu vệ ĐT Việt Nam Đỗ Duy Mạnh thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng khi đăng tải dòng trạng thái ngày sinh nhật tuổi 28.
4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!
Sự khác biệt giữa nam giới biết ăn mặc và không biết ăn mặc thực sự rất lớn. Có một vài set đồ mà các anh cứ nghĩ rằng ổn, nhưng thực chất lại không ổn trong mắt các chị em một chút nào.