Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó, cả gân bò và các loại rau củ đều vô cùng giòn ngon đậm đà
Nguyên liệu:
– 500gr gân bò
– 2 nhánh cần tây
– 1/2 quả ớt chuông xanh
– 1/2 quả ớt chuông đỏ
– 1 củ hành tây
– 1 nhánh gừng
Video đang HOT
– Gia vị: bột nêm, dầu mè, dầu hào, giấm đỏ
Bước 1:
- Gân bò rửa sạch với muối, để ráo.
- Chuẩn bị nồi nước sôi, thêm vài lát gừng đ.ập dập vào, cho gân bò vào luộc chín. Vì gân bò rất cứng nên luộc phải hơn 2 tiếng mới mềm, hoặc bạn có thể dùng nồi áp suất thì nhanh hơn nhiều.
Bước 2:
Cần tây rửa sạch , cắt khúc.
Củ hành tây lột vỏ, cắt múi.
Ớt chuông xanh đỏ cắt con cờ.
Gừng thái sợi.
Bước 3:
Tỏi băm nhuyễn, cho vào chảo dầu nóng phi vàng rồi thêm gừng, hành tây vào đảo đều.
Bước 4:
Vặn lửa thật lớn, tiếp tục thêm gân bò, ớt chuông vào. Nêm dầu mè, dầu hào, đường, chút giấm đỏ (kíp chấp) sao cho có vị chua ngọt vừa ăn.
Cuối cùng cho cần tây vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng và nước tương cắt ớt khoanh rất ngon!
Các món xào bao giờ cũng hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn của nó. Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó. Một kiểu đan xen giữa món lạ và món quen. Và ngay cả trong món quen, cũng thấy có gì đó hơi lạ. Hy vọng gia đình bạn sẽ thích thú với sự thay đổi này!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo TTVN
Tin mới nhất
Loại rau duy nhất giàu vitamin D xào với quả giàu canxi, ăn vào bổ gấp đôi
05:58:15 23/09/2024
Món ăn đơn giản dễ làm nhưng giòn ngọt, thơm nức ăn với cơm cực thích. Vì thế, thỉnh thoảng nấu món nấm xào trứng để cho gia đình thưởng thức nhé.
Tuyệt chiêu làm cơm chiên tỏi nóng hổi, thơm ngon như ngoài hàng
05:57:43 23/09/2024
Với các nguyên liệu có sẵn, bạn hoàn toàn có thể chế biến món cơm chiên tỏi thơm ngon.Từng hạt cơm dẻo mềm, hòa quyện cùng hương tỏi thơm lừng, tạo nên hương vị đầy hấp dẫn.
Hướng dẫn chi tiết cách nấu chân giò heo giả cầy đúng vị 3 miền, thơm ngon đặc trưng
05:51:25 23/09/2024
Từ các bước chuẩn bị nguyên liệu đến cách nấu, mỗi miền đều có bí quyết riêng, đảm bảo mang lại hương vị độc đáo cho bữa ăn gia đình.
Loại củ giá rẻ chỉ 10k/kg, chế biến thành 4 món vừa ngon vừa giúp cải thiện sắc đẹp
05:50:29 23/09/2024
Từ lâu, củ đậu đã gắn liền với t.uổi thơ nghèo khó của nhiều người, bởi vì nó là loại thực phẩm dễ chế biến và giá rất rẻ nhưng lại rất tốt cho sức khỏe.
Tuyệt chiêu làm sushi cuộn dưa chuột ngon, giòn ngọt cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn
17:30:51 22/09/2024
Món sushi cuộn dưa chuột không chỉ dễ làm mà còn rất tươi ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho cả những bữa tiệc nhỏ hay đơn giản là một bữa ăn nhẹ tại nhà.
Gợi ý 3 món ngon từ sụn bò nóng hổi, đượm vị
05:49:57 22/09/2024
Sụn bò là phần sườn có xương, sụn giòn, phần mỡ vàng béo và thịt, thường được dùng để chế biến các món bún bò, phở bò hoặc canh...
Trứng cút lộn không chỉ để luộc, ngày mát trời đem làm món này ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon
05:49:10 22/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết nấu món trứng cút lộn đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng.
'Thần dược' không chỉ giúp chị em đẹp da, mượt tóc mà còn tăng cường sinh lý cho cánh mày râu
05:48:23 22/09/2024
Rau hẹ không chỉ là một loại rau gia vị thơm ngon, mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với quý ông.
Món ăn ngon bất ngờ từ loại "rau" lượng vitamin C cao gấp 5 lần táo, tốt cho dạ dày, dưỡng ẩm và giúp bổ sung khí huyết
06:04:18 21/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức mới làm món ngon từ củ sen thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này t.rẻ e.m sẽ đặc biệt thích thú.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn
06:03:26 21/09/2024
Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi vua của các loại rau .
Cuối tuần làm món ếch xào thập cẩm con khen chồng thích
05:58:11 21/09/2024
Vị ngọt của thịt ếch kết hợp với mùi thơm của hành, tỏi, sả, lá lốt... khiến cho cả nhà bạn ăn cơm ngon miệng hơn hẳn đấy!
Hướng dẫn từ A đến Z cách làm gỏi cuốn tôm bơ thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà
05:57:27 21/09/2024
Gỏi cuốn tôm bơ không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, lý tưởng cho những ngày bạn cảm thấy ngán cơm.
Có thể bạn quan tâm
Quả đu đủ có một phần 'nhỏ nhưng có võ', người Việt cũng bỏ đi mà không biết
Không chỉ vậy, hạt đu đủ còn chứa carpaine, một loại alkaloid có khả năng t.iêu d.iệt ký sinh trùng lặp đường rừng. Điều này giúp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân gây tổn hại, duy trì sự cân bằng và sức khỏe cho hệ vi sinh vật đường l...
Con trai bỏ học, tập hút thuốc và hành động g.ây s.ốc của người cha
Một người đàn ông ở Trung Quốc gây tranh cãi vì di chuyển quãng đường 1.000km về nhà để trói con trai đưa tới đồn cảnh sát.
Sao Kpop 23/9: Song Hye Kyo kiếm 4,5 triệu USD; Lee Jong Suk xóa tin chia tay
Song Hye Kyo kiếm 4,5 triệu USD dù không làm gì, Lee Jong Suk dập tắt tin đồn chia tay khi đến dự concert của IU.
Khám phá 'Gành đá đĩa' trên núi
Đứng trước những trụ đá thẳng đứng, xếp chồng lên nhau một cách ngẫu nhiên nhưng đầy nghệ thuật, du khách không khỏi trầm trồ trước sức mạnh sáng tạo của thiên nhiên.
Độc đạo - Tập 10: Lê Toàn đồng ý bắt tay với Quân già
Cuộc gặp gỡ với Quân già buộc Lê Toàn không thể né tránh mãi dù ông không muốn. Lê Toàn đồng ý cung cấp cho Quân già một chuyến xe để vận chuyển hàng .
Tử vi tuần mới từ ngày 23/9 - 29/9/2024 của 12 cung hoàng đạo
Tử vi tuần mới. Tham khảo tử vi tuần mới từ 23/9 - 29/9/2024 cho 12 cung hoàng đạo, Bạch Dương, Kim Ngưu, Sư Tử, Song Tử, Xử Nữ, Cự Giải,
Hot girl phố núi 'gieo thương nhớ' cho cánh mày râu nhờ nhan sắc tuyệt đỉnh
Đào Thu Hằng là hotface đến từ Gia Lai hiện đang sinh sống và làm việc tại Đà Nẵng. Đào Thu Hằng sinh năm 2001. Cô được biết đến với vai trò là một KOLs và người mẫu ảnh tự do.
Bã cà phê có tác dụng gì với làn da?
Caffeine làm co da tạm thời, khiến da trông săn chắc và căng hơn, cải thiện vẻ ngoài của da. Hiệu ứng làm săn chắc này có thể giúp chống lại bọng mắt, làm cho tình trạng da sần vỏ cam giảm đi.
"Cô gái cầm lược hát" oanh tạc MXH 2 năm trước: Nhan sắc hiện tại gây choáng, đang cực nổi vì 1 lý do!
Rap Việt mùa 4 đã lên sóng với nhiều thí sinh được đ.ánh giá tiềm năng đã xuất hiện ngay trong tập 1. Trong đó phải kể đến cô gái có rap name Shayda khiến các huấn luyện viên phải dùng hết tuyệt chiêu để mời về đội.
Nhà cấp 4 cho bố mẹ ở Đà Nẵng khiến dân tình nức nở: Điều ai cũng muốn có khi nghỉ hưu là đây!
Mới đây trên 1 diễn đàn khoe nhà đẹp, chủ tài khoản Dung Nguyễn đã có cơ hội flex thành quả thiết kế nhà cửa cho 1 tổ ấm ở Đà Nẵng. Được biết, đây là căn nhà vợ chồng chị Dung Nguyễn lên ý tưởng thiết kế
Em chồng khoe lương 40 triệu/tháng, tôi cười mỉa chỉ vào chiếc máy giặt trong góc nhà mà em xấu hổ cúi gằm mặt
Mỗi lần tôi đến nhà chơi, em chồng lại khoe mình làm lương cao, chê bai tôi lương thấp. Em chồng tôi có tính khinh người. Lúc nào em cũng cho rằng mình tài giỏi hơn người khác, chưa bao giờ em chịu thua ai.