[Chế biến]- Gà xiên nướng kiểu Thái

Cực kỳ đơn giản và dễ làm, món gà xiên nướng chắc chắn sẽ không làm mất thời gian của bạn. Không những thế, nó còn rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

450g lườn gà
Muối và hạt tiêu
2 muỗng bột cà ri
2 muỗng dầu olive
1/4 cup bơ lạc
1/4 cup nước cốt dừa
2 muỗng xì dầu ít muối
1 muỗng tương ớt
1 quả chanh
1 nhánh tỏi

Cách làm:

Cắt thịt gà thành những miếng mỏng, xiên các miếng thịt gà này vào những que xiên.
Rắc muối và bột cà ri lên trên thịt. Rắc thêm hạt tiêu đen. Rưới dầu olive lên.
Cho thịt lên vỉ nướng, nướng trong vòng 3-4 phút mỗi bên xiên.
Cho bơ lạc vào trong bát. Cho thêm nước cốt dừa. Cho tiếp xì dầu vào. Và cho thêm tương ớt. Vắt thêm nước chanh vào bát. Băm nhỏ tỏi cho vào bát.
Bạn quấy hỗn hợp nước chấm này thật đều để chấm với thịt gà.

Sau khi gà được nướng chín, mang ra cả nhà cùng thưởng thức.

Theo Đẹp