[Chế biến] – Gà xào nấm

Cho bữa cơm thêm thú vị và ngon miệng hơn với món ăn đẹp mắt này.

Nguyên liệu:

200g thịt ức gà; 100g khoai tây10g nấm hương khô; 50g ớt chuông đỏ (1/2 quả)50g đậu Hà Lan; 1 cây xà lách; 10g bột ngôGia vị: 3ml xì dầu, 3g đường, 3g muối

Các bước thực hiện:

- Thái nhỏ khoai tây và ngâm vào nước lạnh pha chút muối. Sau đó, các bạn vớt khoai ra để ráo nước và trộn đều với bột ngô.

- Cho khoai vào 1 chiếc muỗng thủng,khi rán khoai, mình lấy 1 muỗng khác ép lên trên để tạo hình tổ chim.

- Vớt khoai ra để ráo mỡ, đặt khoai lên các miếng xà lách để trang trí.

- Thái ức gà thành từng miếng nhỏ rồi luộc chín. Ngâm nở nấm hương rồi xắt thành từng miếng rồi xắt nhỏ ớt chuông nữa nhé!

- Xào thịt gà với các loại gia vị trong khoảng 5 phút ở lửa to. Tiếp đến, các bạn thêm ớt, đậu và nấm vào xào chung.

- Sau khi xào chín, mình múc vào từng “tổ chim” khoai tây để thưởng thức thôi.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNVN