[Chế biến] – Gà xào húng quế đơn giản mà ngon
Gà xào húng quế vừa dễ làm lại vô cùng thơm ngon, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 500 gam lườn gà
- 4-5 tép tỏi, hành
- 1-2 quả ớt
- 1 ít lá húng quế
- Gia vị
![[Chế biến] - Gà xào húng quế đơn giản mà ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/9/ga-xao-hung-que-don-gian-ma-ngon-56b042.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Lườn gà mua về bạn đem rửa sạch lọc thịt, thái miếng vừa ăn, tẩm ướp với một chút bột nêm, mì chính, tiêu.
![[Chế biến] - Gà xào húng quế đơn giản mà ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/9/ga-xao-hung-que-don-gian-ma-ngon-d909cd.jpg)
Bước 2: Lá húng quế nhặt và rửa sạch, vớt ra để ráo rồi thái nhỏ. Tỏi, hành bóc vỏ, băm nhỏ hoặc thái mỏng. Ớt rửa sạch, thái lát.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo, làm nóng rồi cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm.Tiếp đế là cho thịt gà vào đảo cùng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Gà xào húng quế đơn giản mà ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/9/ga-xao-hung-que-don-gian-ma-ngon-0cb371.jpg)
![[Chế biến] - Gà xào húng quế đơn giản mà ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/9/ga-xao-hung-que-don-gian-ma-ngon-f5046f.jpg)
Bước 4: Khi thịt gà bắt đầu hơi săn lại bạn cho thêm 1 cafe xì dầu, 1,5 cafe nước mắm, 1/2 cafe đường ớt. Đảo đều để thịt gà ngấm gia vị.Tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình, ở bước nêm nếm gia vị bạn có thể gia giảm để vừa vị nhất.
Bước 5: Cánh gà chín, bạn cho lá húng quế vào xào chung 1-2 phút rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Gà xào húng quế đơn giản mà ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/9/ga-xao-hung-que-don-gian-ma-ngon-ab9b09.jpg)
Cho món ăn ra đĩa và cùng thưởng thức hương vị tuyệt ngon của món ăn thôi nào.
![[Chế biến] - Gà xào húng quế đơn giản mà ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/9/ga-xao-hung-que-don-gian-ma-ngon-3a3e40.jpg)
![[Chế biến] - Gà xào húng quế đơn giản mà ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/9/ga-xao-hung-que-don-gian-ma-ngon-6bab55.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà xào húng quế!
Theo Min Chu
Khám phá
[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon
Thưởng thức món thịt gà cuộn rong biển thơm ngon, nóng hổi này đảm bảo ai cũng thích.
Nguyên liệu:
- 2 cái ức gà
- 100g thịt cua
- 6-8 lá húng quế; 2 tấm rong biển; 1 quả trứng; 20g bột mì; 30g bột chiên giòn; 5g muối; 2.5g bột tiêu đen
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-b71c4c.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Ức gà thái thành miếng to, mỏng. Dùng sống dao để dần mỏng thịt gà.
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-873d91.jpg)
Bước 2: Trứng đánh đều trong một bát, để riêng.
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-3b430c.jpg)
Bước 3: Trải một miếng nilon lên khay. Sau đó đặt 2 miếng thịt gà mỏng lên trên, xếp cạnh nhau, rắc ít muối, tiêu vừa đủ.
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-fa1192.jpg)
Sau đó, cắt một miếng rong biển có kích cỡ bằng 2 miếng thịt gà. Đặt miếng rong đó lên 2 miếng thịt. Phết thịt cua lên trên thịt gà. Xếp lá húng quế phủ lên trên. Sau đó cuộn thịt gà lại, cuộn cùng tấm nilon cho dễ.
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-163cdf.jpg)
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-fe8699.jpg)
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-f26e52.jpg)
Bước 4: Sau đó lăn cuộn thịt qua lớp bột mì rồi nhúng vào trứng, lăn tiếp qua bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến hết.
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-97d8f4.jpg)
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-cb8e2b.jpg)
Bước 5: Làm nóng dầu ăn trong chảo, sau đó thả các cuộn thịt gà vào chiên từ 3-4 phút cho đến khi thịt gà chín, bề ngoài có màu vàng nâu.
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-6b6a07.jpg)
Vớt thịt gà ra giấy thấm dầu, sau đó thái thành các khoanh và thưởng thức.
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-b280ab.jpg)
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-1700a6.jpg)
![[Chế biến] - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/7/che-bien-ga-cuon-rong-bien-chien-xu-sieu-ngon-1ea3e9.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với các làm cà cuộn rong biển chiên xù!
Theo Như Ý
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Cá ngừ đóng hộp xào sả đơn giản ngon cơm Nếu mua cá ngừ đóng hộp về mà chưa biết chế biến như thế nào cho mới lạ thì bạn có thể đem xào sả ớt sẽ rất ngon. Nguyên liệu: - 2 hộp cá ngừ - 1 bó rau húng quế, 1 nhánh sả, 1 trái ớt, 1 củ hành tím, 1 tép tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 muỗng...