[Chế biến] – Gà xào hạt điều
Gà xào hạt điều mang lại hương vị khá mới lạ so với những món ăn ngày thường gia đình bạn vẫn thưởng thức.
Nguyên liệu:
- Thịt đùi gà
- Hạt điều
- Đậu đỗ
- Dầu oliu
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà lọc bỏ xương, thái hạt lựu, ướp với chút hạt nêm.
Bước 2: Hạt điều bóc hết lớp vỏ lụa bên ngoài. Ở đây mình sử dụng hạt điều rang sẵn, nếu dùng hạt điều tươi thì các bạn cho hạt điều vào chảo dầu đảo cho chín giòn đã nhé.
Video đang HOT
Bước 3: Chần sơ đậu đỗ rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh để đậu được xanh, cũng thái hạt lựu.
Bước 4: Làm nóng chảo, rót 1 lượng dầu oliu vừa phải vào. Đợi dầu nóng già các bạn cho thịt gà vào xào săn.
Bước 6: Thịt gà săn, có độ xém cạnh thì trút nốt đậu đỗ cùng hạt điều vào đảo đều.
Tắt bếp, trút ra đĩa và thưởng thức. Hãy bổ sung thêm món ăn thơm ngon, lạ miệng này vào thực đơn bữa tối của gia đình bạn nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Mì gà rau xanh
Vì có nhiều rau nên không bị ngấy. Màu xanh man mát của những sợi mì cùng với vị ngọt, giòn của mướp nhật làm cho món ăn thật hấp dẫn, ngon tuyệt, vị vừa dễ ăn, thích hợp cho ai thích đổi món.
Nguyên liệu:
1 gói mì rau xanh
300g thịt đùi gà đã lọc bỏ xương
1 củ cà rốt
1/2 củ hành tây
3 quả mướp nhật nhỏ
1 mớ rau mùi
100g giá đỗ
1 củ tỏi
Dầu hào
Dầu ăn
Nước tương/xì dầu
Muối, tiêu
Cách làm:
Bước 1:
Tỏi bóc vỏ, đập giập.
Thịt gà thái miếng nhỏ ngang thớ vừa ăn.
Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ. Hành tây lột vỏ, thái dọc nhỏ.
Mướp nhật rửa sạch, bổ dọc thái vát dầy 0,4cm.
Bước 2:
Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho mì vào luộc khoảng 1-2 phút theo hướng dẫn trên gói mì.
Đổ mì ra rổ, để ráo nước. Trộn vào mì một ít dầu ăn, dùng đũa trộn đều.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào tỏi vào, phi tỏi cho thơm.
Cho thịt gà vào xào, nêm muối, tiêu cho vừa.
Bước 3:
Thịt gà chín tới, tiếp tục cho cà rốt sợi vào xào cùng khoảng 2 phút.
Cho tiết mướp nhật vào xào.
Bước 4:
Đổ mì vào xào cùng, cho nước tương, dầu hào và 1 thìa canh nước vào, nêm nếm vừa ăn.
Xào mì khoảng 2 phút thì cho thêm giá, hành tây, hạt tiêu.
Bước 5:
Tiếp tục xào đến khi hành tây, giá chuyển sang trong thì bắc xuống.
Trút mì vào đĩa, rắc rau mùi lên trên. Dùng nóng.
Theo TTVN
[Chế biến] - Chè trôi nước bạch quả Nguyên liệu Bột mì: 300g Bột há cảo: 200g 200g đậu đỏ cà, 100g bạch quả tươi, 50g gừng, 300g đường vàng Cách làm - Trộn đều bột mì và bột há cảo, chế từ từ một lượng nước ấm vào, tạo dạng đặc, khô. Dùng tay nhồi thật kỹ cho bột vừa dai, mịn. Chia bột thành những phần nhỏ đều nhau...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm
Có thể bạn quan tâm

Vì sao NSND Tự Long từ chối Hòa Minzy?
Sao việt
20:14:27 06/03/2025
Check từ A tới Á vụ chi ra 3 triệu để được "đi date" với 30 người một đêm khiến hội độc thân tò mò
Netizen
20:12:04 06/03/2025
Hàng dài du khách xếp hàng, hào hứng được ghé thăm cặp gấu trúc song sinh siêu đáng yêu ở Hồng Kông (Trung Quốc)
Lạ vui
20:09:21 06/03/2025
Hot: Nữ diễn viên sống sót qua nhiều lần tự tử bất ngờ kết hôn với bạn thân 17 năm
Sao châu á
19:57:02 06/03/2025
Lý do đi bộ thường xuyên giúp kéo dài tuổi thọ
Sức khỏe
19:52:26 06/03/2025
Qua đêm nay (ngày 6/3/2025), 3 con giáp này sẽ trở thành đại gia, may mắn ngập tràn, tiền vàng vận hết vào người
Trắc nghiệm
19:41:33 06/03/2025
Bộ phim nóng nhất sự nghiệp diễn viên Quý Bình vừa qua đời
Phim việt
18:45:54 06/03/2025
Mỹ thừa nhận xung đột Ukraine là cuộc chiến ủy nhiệm giữa hai cường quốc
Thế giới
18:41:49 06/03/2025
Ái nữ nhà Công Vinh - Thủy Tiên từng được giấu mặt giờ ra sao: Chiều cao "ăn đứt" mẹ, trổ mã ở tuổi 12
Sao thể thao
17:21:25 06/03/2025