[Chế biến] – Gà tây cuộn giăm bông

Thùy Dương13:27 24/02/2014

Gà tây nếu chế biến theo cách thông thường rất dễ ngán, lần này bạn hãy biến tấu cuộn với giăm bông để đổi vị cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- Thịt giăm bông Prosciutto: 14 miếng

- Ga tây phi lê: 1,5kg

- Lá quê tây tươi: một ít

- Nước cốt gà tây: 2 muỗng canh

- Xốt nam việt quất: 150 gr

Cách làm:

- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Đặt 7 miếng giăm bông trên một hàng, xếp mí lên nhau. Tiếp tục xếp các miếng còn lại tương tự ở hàng thứ hai.

- Cho ga tây lên trên giăm bông, cuộn lại, nướng trong lò khoảng 35 phút. Xếp cuộn ga tây ra đĩa, để nguội trong 10 phút, trang trí và rắc quê tây lên trên.

- Trộn nước cốt gà tây với nước nam viêt quât để làm xốt.

Video đang HOT

- Dùng chung thịt gà tây cuộn giăm bông với xốt nam việt quất và khoai tây đút lò.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo tapchiamthuc

[Chế biến] - Pizza cuốn ngũ sắc kiểu Hàn Quốc

Với món pizza cuộn này bạn sẽ bổ sung cho cơ thể rất nhiều vitamin mà chẳng lo ngán ngấy!

Chuẩn bị

Nguyên liệu phần vỏ: 200g bột mì; 100l nước; dầu ăn

Nguyên liệu cuốn: Thịt, trứng, cà rốt, củ cải, rau diếp, bắp cải tím, nấm (Bạn có thể chọn giá đỗ, dưa chuột, nấm và các nguyên liệu khác theo sở thích của gia đình)

Gia vị: Dầu, muối

Bước 1:

Đầu tiên, bắt đầu với việc làm vỏ bánh. Rây bột ra tô trộn cho mịn, từ từ thêm nước, dùng đũa khuấy đều thành hỗn hợp bột thô. Sau đó dùng tay nhồi bột thành khối bột mịn, dẻo hơi dính tay. Khi đã nhồi được khối bột như ý, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, ủ bột chừng 30 phút cho bột nghỉ.

Đủ thời gian trên, bạn lấy bột ra, cắt bột thành 24 phần đều nhau.

Bước 2:

Viên tròn từng phần bột rồi ép mỏng. Dùng cọ quết một lớp dầu lên trên mặt. Sau đó chồng xếp hai lớp bột với nhau.

Cán mỏng hai lớp bột bằng thanh cán. Khi đã cán bột xong thì xếp tất cả vào nồi hấp, hấp chín (khoảng 12 phút kể từ khi nước sôi). Lấy bánh ra, chờ bánh nguội bớt thì đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Trong lúc chờ đợi phần vỏ bánh sẵn sàng để phục vụ, bạn làm tiếp phần nhân cuộn bên trong nhé!

Bước 3:

Sơ chế tất cả các nguyên liệu trong phần nhân, sau đó đem cắt sợi.

Bước 4:

Đem xào riêng từng phần với một chút muối (hoặc chần sơ trong nước sôi có pha chút muối nếu bạn không thích dầu mỡ).

Bước 5:

Trứng đập ra bát, thêm chút rượu trắng rồi đánh tan cho trứng được nở xốp mà lại dai. Kế đó, thái chỉ phần trứng tráng với độ dài tương ứng với những nguyên liệu đã cắt trước đó.

Hoàn thành

Xếp vỏ bánh vào chính giữa một chiếc đĩa tròn lớn. Xếp các nguyên liệu của nhân cuộn ở xung quanh sao cho màu sắc xen kẽ hài hòa. Trải bánh ra và đặt các nguyên liệu mỗi thứ một tý vào rồi cuốn lại là thưởng thức được rồi đấy!

Màu sắc bắt mắt và hấp dẫn quá đúng không?

Bạn có thể chấm kèm với sốt ớt Hàn Quốc hoặc sốt mayonaise hay tương cà tùy khẩu vị nhé!

Với món pizza cuộn này bạn sẽ bổ sung cho cơ thể rất nhiều vitamin mà chẳng lo ngán ngấy!

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý Thịt bò cuộn braciole có cách làm vô cùng đặc biệt, nên hương vị cũng sẽ khó quên lắm đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 4 miếng bò phi lê lớn- 150g phô mai parmesan- 100g phô mai provolone - 130g vụn bánh mì (tốt nhất nên sử dụng vụn bánh mì dùng cho các món ăn Ý) - 1 tép...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025

Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.

Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường

Thế giới

21:36:07 30/01/2025

Ngay sau đó, một bộ phận kiểm soát không lưu đã lệnh cho các máy bay đang hướng đến đường băng 33 tại sân bay quốc gia Ronald Reagan Washington phải bay vòng lại.

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Tin nổi bật

20:47:05 30/01/2025

Thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ việc luyện tập thường xuyên để nâng cao sức khỏe cho đến việc theo dõi các sự kiện thể thao quốc tế, mỗi người ngày càng yêu thích và gắn bó với các môn thể tha...