[Chế biến]- Gà nướng Hàn Quốc ngon ơi là ngon
Một món ăn vặt cực ngon và rất thích hợp cho những buổi liên hoan hay giã ngoại.
Nguyên liệu:
- 200gr thịt ức gà
- 2 quả ớt xanh (ớt chuông), 8 nhánh hành lá, 8 nhánh tỏi
- 8 que tre, mè trắng
- Gia vị ướp gà: 10ml rượu trắng, 15gr muối, 8gr hạt tiêu
- Nước sốt: 160ml nước, 60ml nước tương, 25ml rượu trắng, 20gr đường, 2 nhánh tỏi, 8gr gừng băm, 10gr hạt tiêu, 12gr ớt bột
Cách làm:
- Cắt thịt gà thành các miếng vuông nhỏ chừng 1,5cm.
Video đang HOT
- Tiếp đó, ướp gà với gia vị đã chuẩn bị cho thật đậm đà nhé!
- Cho nguyên liệu làm nước sốt vào một chiếc nồi nhỏ, vừa đun vừa khuấy tới khi đường tan hết.
- Khi đường tan, bạn đun cho nước sốt sôi thêm 5 phút thì tắt bếp!
- Bóc vỏ tỏi và thái ớt thành các miếng kích thước tương đương với thịt gà.
- Giờ thì xiên lần lượt thịt gà, tỏi và ớt vào que tre.
- Cho các que xiên vào chảo chiên vàng.
- Sau đó, bạn cho nửa phần nước sốt vào chảo và bật lửa lớn.
- Lật mặt que xiên, cho nốt phần nước sốt còn lại vào và đun thêm 5 phút!
Giờ thì rắc thêm một ít mè trắng lên và thưởng thức!
Trời lạnh mà được măm món này thì còn gì bằng!
Theo PNO
[Chế biến]- Đùi gà nướng nghệ
Nguyên liệu
4 cái đùi gà
Ảnh minh họa: internet
Thực hiện
Món này ăn nóng với tương ớt, đồ chua.
Hướng dẫn: Bếp trưởng Nguyễn Văn Thanh
Nhà hàng Hải sản Hàng Dương Quán
224 Đường 48, Phường 5, Quận 4, TP. HCM
Theo PNO
[Chế biến]- gà nướng BBQ ngay tại nhà Bé nhà bạn suốt ngày đòi ra hàng ăn gà nướng BBQ? Bạn có thể trổ tài làm món này cho bé ăn ngay tại nhà. Nguyên liệu: (cho 6 người) 1,2 -1,5 kg thịt gà 2 thìa canh mật ong 1 thìa café ớt bột 2 thìa canh xì dầu (nước tương) 4 thìa canh sốt BBQ 1 thìa canh dấm trắng...