[Chế biến] – Gà nướng đậu phộng
Từng chiếc cánh gà nướng đậu phộng với lớp da giòn rụm, thấm đượm phần xốt đậm đà, nhấn nhá với ít đậu phộng rang và hành lá hẳn sẽ khiến bạn hài lòng!
![[Chế biến] - Gà nướng đậu phộng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-ga-nuong-dau-phong-d02942.jpg)
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà nướng đậu phộng:
18 cánh gà -115ml tương ớt – 60g đường nâu- 45ml nước tương
115ml nước -30g gừng, băm nhỏ-1 tép tỏi, băm nhỏ
30ml giấm gạo-30ml nước cốt chanh-115g đậu phộng rang
115g rau mùi tươi, xắt nhỏ-Một ít ớt bột
2 gốc hành lá, xắt nhỏ
Một nhúm muối, tiêu xay
![[Chế biến] - Gà nướng đậu phộng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-ga-nuong-dau-phong-bfe0d5.jpg)
Lót một lớp giấy nến lên khay nướng, sau đó cho gà vào, rắc lên ít muối và tiêu xay rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 40 phút, sau đó lấy ra và lật mặt còn lại, nướng thêm 40 phút nữa.
![[Chế biến] - Gà nướng đậu phộng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-ga-nuong-dau-phong-01ac91.jpg)
Trong lúc đó bạn chuẩn bị cho phần xốt, bằng cách cho tương ớt, đường nâu, nước tương, nước, gừng, tỏi băm nhỏ, giấm gạo, nước cốt chanh và ít ớt bột vào nồi, để đun dưới lửa vừa, đến khi thấy nước trong nồi sệt lại thì tắt bếp.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Gà nướng đậu phộng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-ga-nuong-dau-phong-e1f301.jpg)
Lấy gà ra khỏi lò. ![[Chế biến] - Gà nướng đậu phộng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-ga-nuong-dau-phong-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Gà nướng đậu phộng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-ga-nuong-dau-phong-a61888.jpg)
Đổ phần nước xốt ra bát lớn.
![[Chế biến] - Gà nướng đậu phộng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-ga-nuong-dau-phong-ce880b.jpg)
Cho gà vào, đảo đều để nước xốt áo khắp gà. Sau đó cho gà ngược trở lại vào lò nướng thêm 10 phút nữa.
![[Chế biến] - Gà nướng đậu phộng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-ga-nuong-dau-phong-dcd33a.jpg)
Cho đậu phộng rang, hành lá, rau mùi tây xắt nhỏ vào bát trộn gà lúc trước, trộn đều.
![[Chế biến] - Gà nướng đậu phộng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-ga-nuong-dau-phong-131dbc.jpg)
uối cùng bạn lấy gà ra khỏi lò, rắc phần hành và đậu phộng bên trên vào và dùng ngay thôi.
Từng chiếc cánh gà với lớp da giòn rụm, thấm đượm phần xốt đậm đà, nhấn nhá với ít đậu phộng rang và hành lá, chắc chắn thử một lần bạn sẽ phải nhớ mãi hương vị và sự thơm ngon mà món ăn này mang lại.
![[Chế biến] - Gà nướng đậu phộng - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-ga-nuong-dau-phong-8e9da7.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng đậu phộng này nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Gà nướng khoai tây
Thịt gà thơm mềm ăn cùng khoai tây nướng vừa ngon lại lạ miệng, rất thích hợp với bữa cơm cuối tuần.
Nguyên liệu:
- 2 cái đùi gà cỡ lớn
- 2-3 củ khoai tây nhỏ
- 1 củ cà rốt
- Gia vị, hạt nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ô liu
- Tỏi băm
Cách làm:
Bước 1: Đùi gà mang về xát muối rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, sau đó ướp với ít nước mắm, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu trong 15 phút.
![[Chế biến] - Gà nướng khoai tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/5/che-bien-ga-nuong-khoai-tay-2-46f2ee.jpg)
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ. Cà rốt và khoai tây nạo vỏ, rửa sạch thái miếng nhỏ vừa miệng.
![[Chế biến] - Gà nướng khoai tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/5/che-bien-ga-nuong-khoai-tay-2-c04d17.jpg)
Bước 3: Đổ toàn bộ số khoai tây, tỏi và cà rốt vào bát thịt gà, trộn đều lên.
![[Chế biến] - Gà nướng khoai tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/5/che-bien-ga-nuong-khoai-tay-2-a40dac.jpg)
Bước 4: Thêm chút bột nêm, dầu hào và ướp thêm 20 phút nữa cho ngấm.
![[Chế biến] - Gà nướng khoai tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/5/che-bien-ga-nuong-khoai-tay-2-b03f9c.jpg)
Bước 5: Sau 20 phút, cho 2-3 thìa dầu ô liu vào trộn đều để lát nữa đem đi nướng không bị khô.
![[Chế biến] - Gà nướng khoai tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/5/che-bien-ga-nuong-khoai-tay-2-dfeb01.jpg)
Bật lò nướng trước 10 phút sau đó nướng gà ở 200 độ C, sau 10 phút giảm nhiệt độ còn 100 độ C nướng gà trong 20-30 phút đến khi gà chín.
![[Chế biến] - Gà nướng khoai tây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/5/che-bien-ga-nuong-khoai-tay-2-6dff16.jpg)
Gà nướng khoai tây vừa ăn vừa thèm. Cả nhà ai cũng thích cho mà xem.
![[Chế biến] - Gà nướng khoai tây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/5/che-bien-ga-nuong-khoai-tay-2-b38acb.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với gà nướng khoai tây thơm ngon!
Theo Eva
[Chế biến] - Gà nướng chua cay Gia vị ướp của Hàn Quốc sẽ mang hương vị rất đặc biệt, làm cho món gà nướng của bạn trở nên rất đặc biệt luôn đấy! Để làm món gà nướng, bạn cần chuẩn bị: - 12 chiếc đùi g - 1 quả chanh vàng - 30ml tương ớt Hàn Quốc - 60ml dầu ăn - 4 tép tỏi - Muối, tiêu...