Một kiểu thưởng thức cực kỳ dân dã, hệt như trong những chuyến phiêu lưu những miền đất hoang dã, đấy chính là nướng gà với bơ ngon tuyệt và thơm lừng. Cách nướng gà siêu đơn giản đây nè.
Nguyên liệu cần có:
- 1 con gà; 2 thỏi bơ lớn
- 1 mớ rau húng quế
- 1 củ tỏi to
- Muối, hạt tiêu, 1 gói hoa hiên hoặc bột cari Ấn Độ (ở chợ hay hàng tạp hóa nào cũng có)
Cùng làm nhé:
Video đang HOT
Bước 1: Cực kỳ đơn giản nhé, đầu tiên mình rửa sạch lá húng quế, cho vào máy xay sinh tố cùng với bơ, rắc thêm hạt tiêu này.
![[Chế biến] - Gà nướng bơ - Hình 2]()
Sau đó cho thêm muối vào và tất cả xay nhuyễn lên.
![[Chế biến] - Gà nướng bơ - Hình 3]()
Xay xong chúng mình sẽ được một hỗn hợp như thế này đấy.
![[Chế biến] - Gà nướng bơ - Hình 4]()
Bước 2: Sau moi hết các bộ phận trong thân gà ra, mình rửa sạch gà với muối rồi nhồi hỗn hợp trên vào bụng gà.
Đồng thời rắc bột hoa hoa hiên hoặc bột cari lên khắp thân gà cho thơm nè. Tỏi sau khi bóc vỏ, các ấy đ.ập dập, băm nhỏ rồi cũng xát lên mình gà nhé.
![[Chế biến] - Gà nướng bơ - Hình 6]()
Bước 3: Cuối cùng, nướng gà trên bếp than hoa hoặc lò nướng, chừng 40 – 50 phút là gà chín đó.
Hic, mùi gà nướng thơm quá chừng, da gà thì vàng giòn, nhìn ngon không chịu được ý.
![[Chế biến] - Gà nướng bơ - Hình 7]()
Khi các mảng da gà vàng đều, nứt ra lỗ chỗ, thịt mềm là chín rồi đó.
Và nhất thiết là không được lấy dao chặt ra đâu nhé.
![[Chế biến] - Gà nướng bơ - Hình 9]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
Ớt xanh
Ớt xanh, loại ớt được trồng nhiều ở vùng Quảng Nam, Đà Nẵng. Trái ớt xanh mướt màu lá, bóng loáng, dài to bằng ngón tay, tươi lâu, bên trong ít hạt, vị cay dịu, vỏ giòn, kèm theo hậu ngọt nhẹ đằng sau vị cay... Chỉ cần nhìn trái ớt xanh thôi, dù người biết hay không biết ăn cay cũng đều muốn thưởng thức nó.
Làm gì thì làm, đến bữa ăn thể nào người quê tôi cũng phải có chén mắm nước cắt vài lát ớt xanh vào, cho bữa ăn thêm đậm đà. Nấu canh chua cá cũng giã trái ớt xanh thật nhuyễn, đến khi nồi canh gần nhắc xuống thì thả vào, sẽ giúp vị canh thêm ngon lành và khử hoàn toàn mùi tanh nồng của cá. Cả khi nướng cá, nướng gà, người dân quê tôi cũng không quên giã trái ớt xanh kèm với các loại muối, bột ngọt, tiêu... rồi quết nhuyễn lại chà xát lên các loại nguyên liệu chuẩn bị cho món nướng. Nhiều món nướng mọi (không tẩm ướp gia vị trước khi nướng), nhưng khi nướng xong, thứ gia vị ăn kèm lại chính là ớt xanh giã nhuyễn với muối sống hoặc ớt xanh pha nước chấm. Nhờ vậy mà món nướng nơi đây luôn có vị ngon đặc biệt.
Ảnh: Diệu Hiền
Ớt xanh còn đặc biệt ở chỗ, nó gắn bó với món ăn trứ danh nơi này - món mì Quảng. Không gì vô duyên, vô vị bằng ăn tô mì Quảng mà thiếu đi trái ớt xanh. Vừa lùa một đũa mì vào miệng, là bỏ trái ớt xanh vô cắn phập, vừa giòn giòn, vừa cay the nhẹ, sau là vị ngọt thơm, không gì bằng. Tô mì đã ngon lại càng thêm ngon là nhờ vậy.
Theo thanh niên
Có thể bạn quan tâm
Tóc giả làm từ thân chuối tại châu Phi
Gần một thập kỷ sau, ở t.uổi 42, Tumusiime là giám đốc điều hành và đồng sáng lập của Cheveux Organique, công ty sản xuất tóc nối và tóc giả làm từ sợi chuối.
Nghe tiếng chồng trong điện thoại, tôi đi theo định vị thì phát hiện cảnh tượng không dám tin vào mắt mình
Vợ chồng tôi đều là dân quê lên thành phố lập nghiệp, họ hàng hai bên đều mong chúng tôi thành công. Thấy nhiều chuyện ngoại tình ngoài đời mà tôi luôn có tâm lý sợ chồng ngoại tình.
Dân mạng rần rần ủng hộ Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai vì là "hàng real" mua bản quyền!
Khi tạm gác sự nổi tiếng, nét đặc biệt cá nhân để làm việc cùng nhiều người khác thì các anh tài sẽ ra sao - đó là sự tò mò mà khán giả chờ đợi ở Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai.
Vợ chồng Beckham visual đỉnh thế nào khi tái hiện lại khung hình huyền thoại của ngày cưới 25 năm trước
David Beckham và Victoria Beckham là một trong những cặp đôi quyền lực hàng đầu Hollywood khi hội tụ đủ từ visual, sự nghiệp, danh tiếng đến khối lượng tài sản kếch xù .
Taylor Swift bị nói là hình mẫu xấu, netizen phẫn nộ, đáp trả gay gắt người chê
Giọng ca nổi tiếng toàn cầu Taylor Swift bất ngờ bị chê trách, cho rằng là một hình mẫu xấu không xứng đáng được thần tượng. Ngay lập tức, làn sóng tranh cãi đã bắt đầu nổ ra, vô cùng gay gắt.
Miss Supranational: Lydie Vũ "đuối sức" lâm thế khó, fan trông chờ cơ hội cuối
Hành trình chinh phục vương miện của Lydie Vũ tại Miss Supranational vẫn luôn được khán giả nước nhà dõi theo xuyên suốt. Càng ở chặng cuối, đòi hỏi Lydie Vũ phải bứt phá nhiều hơn để lọt vào mắt xanh của ban giám khảo.
Bắt đối tượng g.iết c.hồng sau 10 năm trốn nã tại Trung Quốc
Công an tỉnh Lai Châu vừa bắt giữ đối tượng Thào Thị Chía, sinh năm 1994, hộ khẩu thường trú tại bản Nậm Tần Mông, xã Pa Tần, huyện Sìn Hồ (Lai Châu) sau 10 năm đối tượng này trốn truy nã về tội g.iết n.gười.
Kairon TV: Gia đình phá sản, nợ nần, từng đòi đuổi Mr. Vịt ra khỏi Hero Team
Gia đình phá sản, nợ nần, phải nghỉ học để phụ ba mẹ, Kairon TV bước chân làm YouTube như đuối nước gặp phao. Giờ đây, anh chàng là 1 trong những trụ cột của Hero team với kênh youtube hơn 3 triệu lượt đăng ký.
Mai Phương: Hoa hậu đa tài, từng khốn đốn vì drama, giờ sống ẩn sắp rời showbiz
Mai Phương là Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022. Cô cũng là top 5 trong cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2020. Không chỉ sở hữu ngoại hình xinh đẹp, thân hình chuẩn mẫu mà Mai Phương còn sở hữu một bảng thành tích học tập đáng nể.
Giá cát-xê của ca sĩ sở hữu kênh YouTube có số người đăng ký cao nhất Việt Nam
Với thành tích này, Sơn Tùng tất nhiên mở rộng khoảng cách để giữ vững ngôi vị nghệ sĩ Vpop có lượt đăng kí theo dõi cao nhất trên YouTube, thành tích anh giữ vững suốt nhiều năm qua.
Trực tiếp T1 vs BLG - LOL Esports World Cup 2024
Tối ngày 04/07, trận đấu đầu tiên của bộ môn Liên Minh Huyền Thoại tại Esports World Cup 2024 sẽ chính thức diễn ra với sự góp mặt của hai đội tuyển T1 và BLG.