[Chế biến] – Gà luộc sốt sa tế
Gỏi cá trích Phú Quốc
Còn thương rau đắng mọc sau hèThử đổi kiểu cho món gà luộc thường ngày với sốt sa tế ăn kèm xem sao!
Chuẩn bị:
1 cái đùi gà lớn; 60ml giấm đỏ 40ml xì dầu;30ml sa tế10g đường; 30g đậu phộng giã nhuyễn 1 củ gừng nhỏ, hành lá xắt nhỏ; 15ml rượu trắngMột ít mè rang; Dầu mè
Cách làm:
![[Chế biến] - Gà luộc sốt sa tế - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-ga-luoc-sot-sa-te-680712.jpg)
- Rửa sạch gà, chuẩn bị một nồi nước lạnh, cho thịt gà, thêm vài lát gừng và rượu trắng vào.
- Đun lửa lớn đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp và để gà trong nồi hầm khoảng 5 phút.
![[Chế biến] - Gà luộc sốt sa tế - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-ga-luoc-sot-sa-te-591078.jpg)
- Vớt gà ra và ngâm trong nước đá lạnh để da gà được săn.
![[Chế biến] - Gà luộc sốt sa tế - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-ga-luoc-sot-sa-te-7be69e.jpg)
Video đang HOT
- Sau đó lấy gà ra, để ráo nước rồi quét một lớp dầu mè lên trên.
- Pha giấm đỏ, xì dầu, đường và một ít muối lại với nhau và khuấy đều cho tan hết.
Tỷ lệ giấm, nước tương và đường chuẩn để món gà luộc được ngon là 3:2:0,5 nhé!
![[Chế biến] - Gà luộc sốt sa tế - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-ga-luoc-sot-sa-te-705e46.jpg)
- Cắt gà thành miếng và bày ra đĩa, rắc đậu phộng và mè rang lên.
![[Chế biến] - Gà luộc sốt sa tế - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-ga-luoc-sot-sa-te-8b0e78.jpg)
- Đổ nước sốt đã pha và sa tế vào phần thịt gà. Cuối cùng, mình rắc hành lá xắt nhỏ lên là hoàn thành rồi đấy!
Món gà luộc bây giờ sẽ mang một hương vị cực kỳ độc đáo nhé!
![[Chế biến] - Gà luộc sốt sa tế - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-ga-luoc-sot-sa-te-4411ce.jpg)
Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!
![[Chế biến] - Gà luộc sốt sa tế - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-ga-luoc-sot-sa-te-549b83.jpg)
Miếng thịt gà mềm ngon ăn kèm với sốt sa tế cay nồng và đậu phộng giã nhuyễn bùi bùi thì còn gì bằng!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Bạch tuộc xào rau muống
Là món ăn vửa ngon vừa giàu dinh dưỡng, bổi bổ sức khỏe không chỉ cho những người mệt mỏi do thiếu sắt mà còn cho những người làm việc nhiều cần bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Nguyên liệu:
300g bạch tuộc; 100g rau muống cọng2 trái ớt hiểm; 1M gừng bămHành tỏi băm; Dầu hào, rượu vang đỏMàu dầu điều; Tiêu, đường, dầu ănHạt nêm; Giấm gạo lên men
![[Chế biến] - Bạch tuộc xào rau muống - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-bach-tuoc-xao-rau-muong-d30cdf.png)
Cách làm:
- Bạch tuộc sơ chế sạch, ướp 1M gừng băm, 1M hành tỏi băm, 2 trái ớt hiểm đập dập, 1/2M giấm gạo lên men Aji-no-moto, 1M rượu vang, 1/2M dầu hào, 1M dầu điều, 2m hạt nêm Aji-ngon, để thấm.
- Rau muống lặt sạch, cắt khúc 4cm.
- Pha xốt: trộn đều 1M giấm gạo lên men Aji-no-moto, 1M rượu vang đỏ, 1M đường, 1/2M dầu hào.
- Phi thơm hành tỏi băm, xào săn bạch tuộc, nêm lượng xốt, trút ra dĩa.
- Tiếp tục xào rau muống, nêm lượng xốt còn lại, cho bạch tuộc vào đảo đều, tắt bếp.
- Cho bạch tuộc xào ra dĩa, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ
- Rượu vang giúp khử mùi tanh của bạch tuộc, đồng thời tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Chọn bạch tuộc da còn nguyên, thịt săn, trong là bạch tuộc ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh mỳ mochi ![[Chế biến] - Bánh mỳ mochi](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-banh-my-mochi.webp)
Đồ ăn luôn là thứ giúp bạn chiếm được cảm tình của ai đó một cách nhanh nhất! Nguyên liệu: 450gr bột mì, 50gr bột mochi50gr đường, 35gr bột cacao, 5gr men nở300ml sữa, 30gr bơ300g kem custardKhuôn cắt bánh hình trái tim Các bước thực hiện: - Trộn bột mì, men nở, bột mochi với đường, bột cacao và sữa. - Tiếp...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Bánh cá chiên giòn](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-banh-ca-chien-gion.webp)
[Chế biến] - Bánh cá chiên giòn![[Chế biến] - Nấm tuyết xào hải sâm](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-nam-tuyet-xao-hai-sam.webp)
[Chế biến] - Nấm tuyết xào hải sâm![[Chế bến] - Lươn cuốn thịt om riềng](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-ben-luon-cuon-thit-om-rieng.webp)
[Chế bến] - Lươn cuốn thịt om riềng![[Chế biến] - Củ sen xào hải sản](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-cu-sen-xao-hai-san.webp)
[Chế biến] - Củ sen xào hải sản![[Chế biến] - Củ hũ dừa kho nấm](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-cu-hu-dua-kho-nam.webp)
[Chế biến] - Củ hũ dừa kho nấm![[Chế biến] - Khoai lang tím nghiền sữa chua](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-khoai-lang-tim-nghien-sua-chua.webp)
[Chế biến] - Khoai lang tím nghiền sữa chua
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20
1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48Tiêu điểm
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện đượcTin đang nóng
Cái chết chấn động showbiz: Minh tinh 22 tuổi nghi sát hại chồng đại gia U80 sau 3 tháng cưới, phán quyết cuối cùng gây phẫn nộ
Phương Lan tiết lộ thông tin sốc căn nhà được gia đình Phan Đạt tặng trong lễ cưới?
Anh Đức lên tiếng đáp trả khi vợ bị chỉ trích thái độ
Rủ đồng nghiệp mua vé số, không ngờ cả hai trúng độc đắc hơn 17 tỷ đồng
Nhan sắc thật của Triệu Lệ Dĩnh khiến 60 triệu người sốc nặng
Nạn nhân mặt ám khói bò lên khe tường 30cm thoát thân khỏi đám cháy: Chậm vài giây chắc tôi mắc kẹtTin mới nhất
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Có thể bạn quan tâm
Nghịch lý của Iran: Ngồi trên mỏ khí khổng lồ nhưng vẫn phải nhập khẩu, rơi vào khủng hoảng năng lượng
Thế giới
03:31:25 21/12/2024
Hoa hậu Việt đóng phim: Khen ít, tranh cãi nhiều
Hậu trường phim
23:29:59 20/12/2024
When the Phone Rings tập 7: Tổng tài - tiểu kiều thê hôn nhau ngọt lịm khiến MXH bùng nổ
Phim châu á
23:23:43 20/12/2024
Thu Quỳnh là mẹ 2 con vẫn sexy, Quỳnh Nga quấn quýt bên Việt Anh
Sao việt
23:13:52 20/12/2024
Ông trùm 'Độc đạo' tái xuất màn ảnh nhỏ trong bộ phim 'Mật lệnh hoa sữa'
Phim việt
23:09:41 20/12/2024
Mẹ cô dâu trẻ đẹp, nụ cười tỏa nắng gây chú ý trong đám hỏi ở Hải Phòng
Netizen
22:56:54 20/12/2024
Mùa Giáng sinh này hãy cùng cả nhà khám phá thế giới nhiệm màu của 'Biệt đội Tí hon'
Phim âu mỹ
22:50:02 20/12/2024
Song Joong Ki lần đầu tiết lộ về gia cảnh của vợ
Sao châu á
22:41:48 20/12/2024
Tới lúc Grealish được tháo gỡ xiềng xích
Sao thể thao
22:40:58 20/12/2024
Hai lao động Việt tử nạn trong vụ cháy lớn ở nhà máy tại Đài Loan
Tin nổi bật
22:17:28 20/12/2024
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
Sao nam hạng A gây sốc vì cưỡng hôn nữ thần sắc đẹp ngay trên sóng trực tiếp, ai ngờ nhận quả báo cực đắng
Vụ cháy 11 người chết: Xót xa người tử nạn nằm ở các tầng và nhà vệ sinh