[Chế biến] – Gà kho chao mayonnaise
Chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và tạo sự mới lạ, món này làm cho thực đơn bữa ăn gia đình thêm phong phú và thú vị.
Nguyên liệu:
400g đùi gà, 150g khoai môn1 chén nước dừa tươi, 2 viên chao trắng1 viên chao đỏ, 1M tỏi băm1/2M hành tím bămSa tế tôm, đường, dầu ăn, ạt nêm, xốt mayonnaise
![[Chế biến] - Gà kho chao mayonnaise - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/9/che-bien-ga-kho-chao-mayonnaise-62a196.jpg)
Cách làm:
- Gà chặt miếng vừa ăn, cạnh 4cm, ướp gà với hành tỏi băm, 2 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1M đường, 1m hạt nêm, 2m sa tế, để thấm.
- Khoai môn gọt vỏ, cắt khối cạnh 3cm, chiên ngập dầu vớt ra để ráo.
Video đang HOT
- Xào gà trong chảo với ít dầu cho săn, thêm nước dừa, khoai môn, kho nhỏ lửa 15 phút đến khi nước sánh lại, thêm 1M xốt mayonnaise vào đảo đều, tắt lửa.
- Cho gà kho ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.
Mách nhỏ
- Xào gà săn giúp gà thấm gia vị, món ăn sẽ ngon hơn.
- Chiên khoai trước khi nấu giúp khoai không bị nát khi kho.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cháo cá hồi
Về màu sắc món ăn này có đủ các màu xanh, đỏ, vàng, đen của các loại rau củ, hấp dẫn với t.rẻ e.m, về dinh dưỡng trong cá hồi còn có các nhóm vitamin, các nguyên tố vi chất như canxi, sắt và axit amin rất bổ dưỡng cho sức khỏe các bé.
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Cháo cá hồi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-chao-ca-hoi-87ee9e.jpg)
Cách làm:
- Cá hồi cắt hạt lựu 1,5cm, ướp 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu, để thấm.
- Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Đậu que cắt khúc 2cm. Bắp Mĩ tách lấy hạt.
- Gạo và đậu đen vo sạch. Hành ngò cắt nhỏ.
- Cho gạo và đậu đen vào nồi áp suất với 1,5l nước nấu trong 10 phút cho nhừ. Tiếp tục cho cà rốt, bắp, đậu que vào nấu khoảng 5 phút, nêm 2m hạt nêm, 1/2m muối, cho cá vào nồi rồi nhấc xuống ngay. Rắc thêm tiêu và hành ngò.
- Múc cháo ra tô, dùng nóng.
Mách nhỏ:Cho cá vào sau cùng để giữ được hương vị của cá và cá không bị nát.Đậu đen có tác dụng làm giảm nguy cơ các bệnh về đường tiêu hóa cho bé như rối loạn tiêu hóa, táo bón..
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cháo hoa quả Những trời oi bức, ăn món này thật ngon tuyệt! Tiếp năng lượng mùa thi bằng cháo tôm lạ miệng Nguyên liệu cần có: - 1 quả chuối - 3 múi bưởi - 1/2 quả táo - 1/2 quả quýt - 50gr đường - 15gr bột gạo nếp - 1 bát nước lớn Cùng làm nhé: Đầu tiên, các ấy cắt các loại...