[Chế biến] – Ếch xào ớt
![[Chế biến] – Ốc nấu măng](https://t.vietgiaitri.com/2013/12/che-bien-oc-nau-mang.webp)
[Chế biến] – Ốc nấu măng![[Chế biến] – Gà sốt mật ong](https://t.vietgiaitri.com/2013/12/che-bien-ga-sot-mat-ong.webp)
[Chế biến] – Gà sốt mật ongHương vị cay đậm đà và chắc ngọt của món ếch xào này hẳn sẽ cực đưa cơm trong bữa ăn gia đình luôn đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 700g đùi ếch
- 4 quả ớt ngâm
- Gừng, tỏi, hành tây (hoặc hành tím)
- Gia vị: xì dầu, đường, rượu trắng, muối, tiêu xay
Đến phần hành động này>:D
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-957c7c.jpg)
Bước 1:
- Rửa sạch đùi ếch, cắt nhỏ vừa ăn.
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-cedb13.jpg)
Bước 2:
- Cho gừng ngâm, tỏi, xì dầu, đường và rượu trắng vào một tô to. Bạn ướp thịt trong tối thiểu 20 phút.
Bạn chú ý thấm đùi ếch thật ráo nước trước khi ướp để thịt được ngấm gia vị và ngon hơn.
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-31665c.jpg)
Bước 3:
- Xắt nhỏ ớt ngâm, gừng và hành ra.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-ee26c1.jpg)
Bước 4:
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm.
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-35ab46.jpg)
Bước 5:
- Đến khi tỏi chuyển màu hơi vàng thì bạn cho tiếp hành vào.
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-bbb0b4.jpg)
Bước 6:
- Kế đến, bạn cho ớt vào xào đều một lúc.
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-c3df3f.jpg)
Bước 7:
- Tiếp theo, bạn cho đùi ếch vào.
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-b3ba25.jpg)
Bước 8:
- Sau đó, bạn cho một ít rượu vào, đậy nắp lại rồi om một lúc. Cuối cùng, bạn nêm ít muối, tiêu, hạt nêm và một chút xì dầu, đun đến khi nước trong nồi sệt lại thì tắt bếp.
Món ếch xào ớt cực bắt mắt đã hoàn thành rồi!
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-cad3ca.jpg)
Ăn kèm với m6ọt bát cơm nóng hổi trong ngày lạnh thì còn gì bằng!
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-e165e4.jpg)
Nếu đã ngán thịt cá trong cả tuần, bạn đổi hương vị một chút ngày cuối tuần sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm hứng khởi đó!
![[Chế biến] - Ếch xào ớt - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-ech-xao-ot-738b64.jpg)
Chỉ nhìn thôi đã thèm rồi đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Ếch xào dứa
Làm món ếch xào dứa cho cả nhà thưởng thức vào tuần mới nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt ếch: 5 con
- Thịt ba chỉ (sấn vai): 100 gr
- Hành tây: 50 gr
- Cà chua: 1 quả
- Dứa: 1 quả nhỏ
- Hành khô, hành hoa, ớt, bột nghệ, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn, gừng, rượu, rau mùi (trang trí).
![[Chế biến] - Ếch xào dứa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-ech-xao-dua-2-ed9004.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ. Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành hoa nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch, cắt khúc. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái vát.
![[Chế biến] - Ếch xào dứa - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-ech-xao-dua-2-67faca.jpg)
Bước 2: Thịt ếch rửa sạch với gừng và rượu. Chặt ếch thành những miếng nhỏ rồi ướp với 1/3 chỗ hành khô băm nhỏ, một ít hạt tiêu, hạt nêm, bột nghệ, bột canh.
![[Chế biến] - Ếch xào dứa - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-ech-xao-dua-2-d6e4c6.jpg)
Bước 3: Thịt đem rửa sạch, thái thành những miếng thật mỏng. Ướp thịt với một ít gia vị như ướp với ếch.
![[Chế biến] - Ếch xào dứa - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-ech-xao-dua-2-6a7965.jpg)
Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành vào phi thơm. Trút thịt vào xào qua, sau đó trút tiếp thịt ếch và ớt vào xào cùng.
![[Chế biến] - Ếch xào dứa - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-ech-xao-dua-2-f5b040.jpg)
Bước 5: Khi thịt ếch chín thì cho hành tây và dứa vào xào cùng. Đảo đều vài lần rồi cho tiếp cà chua vào xào. Xào tới khi thử ăn thấy hành tây bớt hăng mà vẫn còn giòn thì cho hành cắt khúc vào.
![[Chế biến] - Ếch xào dứa - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-ech-xao-dua-2-e33934.jpg)
Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho ếch xào dứa ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.
![[Chế biến] - Ếch xào dứa - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-ech-xao-dua-2-689091.jpg)
![[Chế biến] - Ếch xào dứa - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-ech-xao-dua-2-fe7fbd.jpg)
![[Chế biến] - Ếch xào dứa - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-ech-xao-dua-2-2d4eb7.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09
Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14
Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình00:28
Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21
Team qua đường "tóm dính" cặp chị - em Vbiz ở sân bay, đưa nhau về ra mắt gia đình hậu hẹn hò bí mật?00:16
Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21Tiêu điểm
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mớiTin đang nóng
Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
HOT: Vũ Cát Tường cầu hôn bạn gái thành công!
Nữ doanh nhân nhảy xuống hồ cứu 3 trẻ đuối nước: Trước đó vừa đi viện về, sức khỏe yếu hơn sau sự việc
Chồng đưa tro cốt Từ Hy Viên về nước bằng máy bay riêng, gia đình bố trí đội ngũ an ninh vì 1 lý do
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ: Là bà chủ tiệm bánh đông khách, nghiện mua sắm, tiêu tiền chóng mặt
Không tổ chức tang lễ cho Từ Hy Viên, lý do là gì?Tin mới nhất
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
Có thể bạn quan tâm
Bạn gái hơn Văn Thanh 3 tuổi khoe vòng eo con kiến 'gây sốt'
Netizen
23:41:10 05/02/2025
Xuất hiện phim siêu nhân của Việt Nam gây bão mạng xã hội
Phim việt
23:31:11 05/02/2025
Angelababy hết thuốc chữa: Ê chề vì bị nhà sản xuất phũ phàng, rời xa Huỳnh Hiểu Minh là bão tố
Hậu trường phim
23:24:36 05/02/2025
Đời sóng gió của 3 "Nàng Cỏ" Vườn Sao Băng: Người qua đời sau lời tiên tri đáng sợ, người bỏ rơi con ruột trốn sang nước ngoài
Sao châu á
23:18:14 05/02/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đã đẹp còn diễn đỉnh xứng đáng nổi tiếng hơn: Xé truyện bước ra mê hoặc hơn 400 nghìn người
Phim châu á
23:12:35 05/02/2025
Nam diễn viên hài nổi tiếng: 10 giờ làm lễ cưới, 8 giờ vẫn bỏ vợ một mình vì 300 ngàn đồng
Sao việt
23:10:27 05/02/2025
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được mẹ ba con xinh đẹp
Tv show
22:34:31 05/02/2025
Minh tinh Sandra Bullock gửi tuyên bố khẩn cấp đến người hâm mộ
Sao âu mỹ
22:28:17 05/02/2025
Nguyễn Xuân Son rời Nam Định, tiếp tục điều trị chấn thương
Sao thể thao
22:27:50 05/02/2025
Phát hiện một thi thể nữ giới tại khu vực rừng núi ở Phú Yên
Tin nổi bật
22:23:44 05/02/2025
Vụ cô gái rơi khỏi ô tô đang chạy trên đường: Quá say nên tự lột đồ?
Những dấu hiệu vi phạm trong vụ clip cô gái rơi khỏi ô tô khi xe đang chạy
Chồng ôm thi thể Từ Hy Viên gào khóc, hôn vĩnh biệt trước khi vợ bị hỏa táng
Tang thương bao trùm Cbiz: Thêm nam diễn viên đột ngột qua đời ở tuổi 27
Sốc: Từ Hy Viên không được làm tim phổi nhân tạo trong lúc nguy kịch, nguyên nhân tử vong chính thức được công bố
Người đàn ông chui ra khỏi taxi rồi băng qua cao tốc TP HCM – Trung Lương
Thắt lòng tin nhắn cuối cùng của Từ Hy Viên với bạn thân trước khi đột ngột qua đời
Vụ thanh niên mất tích bí ẩn khi đi chùa Đại Tuệ: Tìm thấy thi thể
Ai thừa kế tài sản hàng trăm triệu USD của Từ Hy Viên?