[Chế biến] – Đùi gà nướng xốt mayonnaise
Thịt gà vàng nâu óng ả, mềm ngậy thấm xốt mayonnaise lạ miệng khó cưỡng!
Nguyên liệu:
– 1,5 – 2kg đùi gà – bạn có thể dùng phần đùi tỏi hoặc má đùi tùy thích nhé!
- 300g xốt mayonnaise
- 1 củ tỏi
- 30g ớt bột
- 30g bột ngọt, gia vị
- 15g hạt tiêu
![[Chế biến] - Đùi gà nướng xốt mayonnaise - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/1/che-bien-dui-ga-nuong-xot-mayonnaise-5dde63.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Đùi gà nướng xốt mayonnaise - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/1/che-bien-dui-ga-nuong-xot-mayonnaise-afc0cc.jpg)
Trong một bát đựng mayonnaise, thêm ớt bột, gia vị, hạt tiêu vào, trộn đều.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng xốt mayonnaise - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/1/che-bien-dui-ga-nuong-xot-mayonnaise-a855a2.jpg)
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi cho vào bát đựng mayonnaise, tiếp tục trộn đều.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng xốt mayonnaise - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/1/che-bien-dui-ga-nuong-xot-mayonnaise-f90638.jpg)
Phết hỗn hợp xốt mayonnaise lên mỗi miếng gà, các bạn lưu ý ướp đều tất cả các mặt của miếng thịt. Sau đó, đặt thịt vào bát dùng cho lò vi sóng, phần xốt mayonnaise còn lại bạn rưới đều lên trên thịt.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng xốt mayonnaise - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/1/che-bien-dui-ga-nuong-xot-mayonnaise-ffbdab.jpg)
Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, cho thịt gà vào lò và nướng khoảng 45 phút.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Đùi gà nướng xốt mayonnaise - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/1/che-bien-dui-ga-nuong-xot-mayonnaise-0542ca.jpg)
Xếp thịt ra đĩa, các bạn có thể ăn kèm với khoai tây nghiền và salad tùy thích để món ăn trở nên hấp dẫn hơn!
![[Chế biến] - Đùi gà nướng xốt mayonnaise - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/1/che-bien-dui-ga-nuong-xot-mayonnaise-89f3fc.jpg)
Đùi gà luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Chỉ với chút khác biệt trong nguyên liệu chế biến, thành quả sẽ vô cùng bất ngờ. Thịt gà vàng nâu óng ả, mềm ngậy thấm xốt mayonnaise chua ngọt, cay cay, lạ miệng khó cưỡng. Hãy làm mới thực đơn cho cả gia đình trong những ngày gió sắp tới bằng món đùi gà nướng cay hấp dẫn này bạn nhé!
![[Chế biến] - Đùi gà nướng xốt mayonnaise - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/1/che-bien-dui-ga-nuong-xot-mayonnaise-f6a582.jpg)
Theo MASK
[Chế biến] - Xôi gà chiên
Vị xôi ngọt béo hòa cùng vị đậm đà của thịt gà khiến bữa sáng của bạn thêm ấm áp và thú vị.
Nguyên liệu:
- 3 cái đùi gà
- 1 cây chả lụa
- 1 ít hành lá
- Hành phi
- Đầu hành
- 500gr gạo nếp
![[Chế biến] - Xôi gà chiên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/30/che-bien-xoi-ga-chien-49ec59.jpg)
Bước 1:
Gà cắt đôi, khứa phần lưng cho nhanh ngấm gia vị sau đó ướp vào 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ muối, hạt nêm, tiêu. Để ít nhất 30 phút cho ngấm.
![[Chế biến] - Xôi gà chiên - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/30/che-bien-xoi-ga-chien-9fb0fd.jpg)
Bước 2:
Gạo nếp rửa sạch, ngâm nước qua đêm cho gạo mềm.
![[Chế biến] - Xôi gà chiên - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/30/che-bien-xoi-ga-chien-4cbea9.jpg)
Phần nếp sau khi ngâm lấy ra cho ráo, rắc chút muối lên trộn đều.
![[Chế biến] - Xôi gà chiên - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/30/che-bien-xoi-ga-chien-12a228.jpg)
Bước 3:
Làm nóng chảo trên bếp, chiên gà cho chín vàng.
![[Chế biến] - Xôi gà chiên - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/30/che-bien-xoi-ga-chien-65560c.jpg)
Giò lụa xắt mỏng, cho ra đĩa.
![[Chế biến] - Xôi gà chiên - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/30/che-bien-xoi-ga-chien-be66e1.jpg)
Bước 4:
Bắc nồi hấp lên cho nếp vào hấp chín, khi thấy xôi chín thì rưới lên xôi 2 muỗng nhỏ dầu ăn, trộn đều đến khi hạt xôi dẻo mềm.
![[Chế biến] - Xôi gà chiên - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/30/che-bien-xoi-ga-chien-6f8508.jpg)
Làm nóng một chảo khác trên bếp, cho hành lá vào đảo cho mềm thì tắt bếp.
![[Chế biến] - Xôi gà chiên - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/30/che-bien-xoi-ga-chien-88672a.jpg)
Khi ăn bạn lấy xôi ra đĩa, phết 1 lớp hành lá phi, 1 lớp hành phi mỏng, sau đó xếp giò lụa đã xắt mỏng lên trên, trên cùng là thịt gà. Nếu làm cho các bé bạn có thể xé nhỏ thịt gà trước rồi cũng xếp lên trên.
Trời lạnh không gì thú vị bằng bữa xôi buổi sáng, nhất là món xôi gà, vừa ăn vừa xuýt xoa vì nóng, vừa hít hà hương thơm hành phi. Vị xôi ngọt béo hòa cùng vị đậm đà của thịt khiến bữa sáng của bạn thêm ấm áp và thú vị. Bạn cũng có thể cho xôi vào hộp mang theo khi đi làm để có bữa trưa ngon và chắc dạ.
![[Chế biến] - Xôi gà chiên - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/30/che-bien-xoi-ga-chien-17c10e.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MASK
[Chế biến] - Gà chiên kiểu Hàn Quốc Món gà chiên kiểu Hàn có vị cay cạy ngọt ngọt kích thích vị giác và quan trọng là không có mùi dầu mỡ dễ tạo cảm giác ngấy cho bạn. Nguyên liệu: - 400g cánh gà hay đùi gà - 1 muỗng canh bột bắp - 1/2 muỗng cà phê muối - Ít vừng rang Gia vị cho phần xốt: - 2...