Đùi gà thơm ngon quyện lẫn trong hương vị mắm tỏi thật đậm đà, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Đùi gà: 2 cái
- Tỏi: 1 củ
- Mắm ngon: 2 thìa
- Mật ong: 1 thìa
- Dầu hào: 2 thìa
- Dầu ăn
- Ngũ vị hương: gói
Cách làm:
Bước 1: Đùi gà sau khi làm sạch, dùng dao khứa trên đùi gà sau đó cho gà vào luộc gần chín thì vớt ra để ráo.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên mắm tỏi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/15/che-bien-dui-ga-chien-mam-toi-019ba2.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Tỏi băm nhỏ trộn với 2 thìa mắm ngon, 1 thìa mật ong, gói ngũ vị, 2 thìa dầu hào. Nếu thích cay thì cho thêm tiêu hoặc ớt băm. Trộn đều.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên mắm tỏi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/15/che-bien-dui-ga-chien-mam-toi-7a3fb0.jpg)
Bước 3: Ướp đều lên từng chiếc đùi gà để khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh đã được bọc màng kín.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên mắm tỏi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/15/che-bien-dui-ga-chien-mam-toi-4e2fca.jpg)
Bước 4: Chiên đùi gà trên chảo dầu đến khi phần da gà vàng giòn.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên mắm tỏi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/15/che-bien-dui-ga-chien-mam-toi-fb1244.jpg)
Bước 5: Cho đùi gà ra đĩa và thưởng thức ngay thôi!
![[Chế biến] - Đùi gà chiên mắm tỏi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/15/che-bien-dui-ga-chien-mam-toi-4dd204.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với món đùi gà chiên mắm tỏi!
Theo Eva
[Chế biến] - Rau chân vịt chiên
Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là bà bầu.
Nguyên liệu:
- 1 bó rau chân vịt (cải bó xôi), có thể tìm mua ở cửa hàng rau sạch hoặc siêu thị
- 1/2 củ hành tây
- 100g bột mỳ
- Muối, dầu ăn.
Cách làm:
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-f1df48.jpg)
Bước 1: - Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa sạch, thái khúc ngắn khoảng 3-4 cm.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-b698a7.jpg)
Bước 2: - Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hành tây thành từng lát mỏng.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-43b586.jpg)
Bước 3: - Cho cải bó xôi, hành tây vào âu, thêm một chút muối.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-04efc8.jpg)
Bước 4: - Đổ bột mỳ vào âu rau ở bước 3.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-cb04c3.jpg)
Bước 5: - Từ từ đổ vào âu nửa cốc nước lọc.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-ba315e.jpg)
Bước 6: - Tay đeo găng nilon trộn đều hỗn hợp rau và bột mỳ.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-5c0713.jpg)
Bước 7: - Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp để dầu nóng thì múc rau đã trộn ở bước 6 vào, dàn đều lên bề mặt chảo.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-1deb2b.jpg)
Bước 8: - Lưu ý không để lửa to rau sẽ nhanh bị cháy. Khi một mặt đã chín vàng, bạn lật sang mặt bên kia, chiên tiếp đến khi chín đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-e7e801.jpg)
Bước 9: - Khi ăn bạn chấm kèm với nước tương (xì dầu) có rắc thêm một chút hạt vừng rang là chuẩn vị nhất.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-906fde.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cánh, đùi gà tẩm bột chiên giòn Món ăn dễ chế biến, không mất nhiều thời gian lại rất được các thành viên nhí trong gia đình ưa thích. Nguyên liệu: - 6 cánh gà, 4 đùi gà. - Ớt sa tế, hạt nêm, 1 gói bột chiên giòn. - Dầu ăn, 100g bơ phe. Cách chế biến: - Cánh, đùi gà rửa sạch, ướp với ớt sa tế, hạt...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.