Đùi gà thơm ngon quyện lẫn trong hương vị mắm tỏi thật đậm đà, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Đùi gà: 2 cái
- Tỏi: 1 củ
- Mắm ngon: 2 thìa
- Mật ong: 1 thìa
- Dầu hào: 2 thìa
- Dầu ăn
- Ngũ vị hương: gói
Cách làm:
Bước 1: Đùi gà sau khi làm sạch, dùng dao khứa trên đùi gà sau đó cho gà vào luộc gần chín thì vớt ra để ráo.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên mắm tỏi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/15/che-bien-dui-ga-chien-mam-toi-019ba2.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Tỏi băm nhỏ trộn với 2 thìa mắm ngon, 1 thìa mật ong, gói ngũ vị, 2 thìa dầu hào. Nếu thích cay thì cho thêm tiêu hoặc ớt băm. Trộn đều.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên mắm tỏi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/15/che-bien-dui-ga-chien-mam-toi-7a3fb0.jpg)
Bước 3: Ướp đều lên từng chiếc đùi gà để khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh đã được bọc màng kín.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên mắm tỏi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/15/che-bien-dui-ga-chien-mam-toi-4e2fca.jpg)
Bước 4: Chiên đùi gà trên chảo dầu đến khi phần da gà vàng giòn.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên mắm tỏi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/15/che-bien-dui-ga-chien-mam-toi-fb1244.jpg)
Bước 5: Cho đùi gà ra đĩa và thưởng thức ngay thôi!
![[Chế biến] - Đùi gà chiên mắm tỏi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/15/che-bien-dui-ga-chien-mam-toi-4dd204.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với món đùi gà chiên mắm tỏi!
Theo Eva
[Chế biến] - Rau chân vịt chiên
Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là bà bầu.
Nguyên liệu:
- 1 bó rau chân vịt (cải bó xôi), có thể tìm mua ở cửa hàng rau sạch hoặc siêu thị
- 1/2 củ hành tây
- 100g bột mỳ
- Muối, dầu ăn.
Cách làm:
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-f1df48.jpg)
Bước 1: - Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa sạch, thái khúc ngắn khoảng 3-4 cm.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-b698a7.jpg)
Bước 2: - Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hành tây thành từng lát mỏng.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-43b586.jpg)
Bước 3: - Cho cải bó xôi, hành tây vào âu, thêm một chút muối.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-04efc8.jpg)
Bước 4: - Đổ bột mỳ vào âu rau ở bước 3.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-cb04c3.jpg)
Bước 5: - Từ từ đổ vào âu nửa cốc nước lọc.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-ba315e.jpg)
Bước 6: - Tay đeo găng nilon trộn đều hỗn hợp rau và bột mỳ.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-5c0713.jpg)
Bước 7: - Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp để dầu nóng thì múc rau đã trộn ở bước 6 vào, dàn đều lên bề mặt chảo.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-1deb2b.jpg)
Bước 8: - Lưu ý không để lửa to rau sẽ nhanh bị cháy. Khi một mặt đã chín vàng, bạn lật sang mặt bên kia, chiên tiếp đến khi chín đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-e7e801.jpg)
Bước 9: - Khi ăn bạn chấm kèm với nước tương (xì dầu) có rắc thêm một chút hạt vừng rang là chuẩn vị nhất.
![[Chế biến] - Rau chân vịt chiên - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/14/che-bien-rau-chan-vit-chien-906fde.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cánh, đùi gà tẩm bột chiên giòn Món ăn dễ chế biến, không mất nhiều thời gian lại rất được các thành viên nhí trong gia đình ưa thích. Nguyên liệu: - 6 cánh gà, 4 đùi gà. - Ớt sa tế, hạt nêm, 1 gói bột chiên giòn. - Dầu ăn, 100g bơ phe. Cách chế biến: - Cánh, đùi gà rửa sạch, ướp với ớt sa tế, hạt...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm món ếch xào thập cẩm con khen chồng thích
05:58:11 21/09/2024
Vị ngọt của thịt ếch kết hợp với mùi thơm của hành, tỏi, sả, lá lốt... khiến cho cả nhà bạn ăn cơm ngon miệng hơn hẳn đấy!
Hướng dẫn từ A đến Z cách làm gỏi cuốn tôm bơ thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà
05:57:27 21/09/2024
Gỏi cuốn tôm bơ không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, lý tưởng cho những ngày bạn cảm thấy ngán cơm.
Tuyệt chiêu làm bánh mì dứa chuẩn vị Trung thơm ngon, giòn rụm
05:56:26 21/09/2024
Bạn hãy vào bếp trổ tài làm bánh mì dứa cho cả nhà, chắc chắn từ trẻ con đến người lớn cũng sẽ đều thích mê! Bánh mì dứa ngọt ngào, thơm mềm, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.
Ông bố 8X chia sẻ công thức làm bò nhúng giấm nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
05:54:56 21/09/2024
Hy vọng rằng với cách làm bò nhúng giấm tại nhà được chia sẻ ở dưới đây, bạn sẽ có thêm một sự lựa chọn thú vị cho bữa ăn của gia đình mình.
Loại quả được ví là 'ngân hàng kẽm' đang vào mùa, đem làm 3 món xào giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin
05:53:30 21/09/2024
Su su là loại quả quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng
16:54:19 20/09/2024
Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng. Bữa cơm tuy không nhiều món nhưng đa dạng cách chế biến cũng giúp bữa cơm thêm hấp dẫn hơn nhiều.
Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon
06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.
Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả
06:04:05 20/09/2024
Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong m.áu tăng lên, có tác dụng tốt trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người.
30 phút có ngay món canh chua cá lăng ngon mê ly, ông xã khen không ngớt lời
05:58:05 20/09/2024
Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị món canh chua cá lăng thơm ngon và đậm đà, phù hợp cho mọi bữa ăn.
Cách làm thịt gà xào gừng đơn giản mà ngon xuýt xoa
05:57:34 20/09/2024
Thịt gà dai mềm kết hợp với hương vị cay nồng của gừng tạo nên món thịt gà xào gừng đậm đà, thơm ngon, cực đưa cơm.
Cách làm mì Ý sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng như ngoài tiệm
05:56:46 20/09/2024
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp học liền bí quyết làm món mì Ý sốt cà chua hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình?
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon
16:19:57 19/09/2024
Thực đơn cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon. Bữa cơm nhà toàn các món đơn giản mà trôi cơm bất ngờ.