Món ngon dễ ăn thơm mùi bơ tỏi, khi ăn có vị chua dịu của chanh, vậy bạn hãy thay đổi cách chế biến với tôm bằng cách này nhé!
Cách làm tôm sốt bơ chanh rất nhanh gọn.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi
- Bơ nhạt
- 1 củ tỏi
- Chanh
- Muối tiêu, đường
![[Chế biến] - Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/4/7/doi-vi-voi-tom-sot-bo-chanh-091196.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. rạch sống lưng rút bỏ chỉ đen. Ướp tôm muối tiêu trước 15 phút trước khi chế biến.
Bước 2: Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho bơ nhạt vào chảo. Bơ chảy cho tỏi vào đảo thơm. Chú ý không để tỏi chín vàng.
![[Chế biến] - Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/4/7/doi-vi-voi-tom-sot-bo-chanh-75974d.jpg)
Bước 3: Tiếp đến cho tôm vào chảo đảo săn.
![[Chế biến] - Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/4/7/doi-vi-voi-tom-sot-bo-chanh-29f481.jpg)
Bước 4: Tôm chín cho nước cốt nước chanh (khoảng 1 thìa rưỡi loại thìa ăn phở) và 1/2 thìa cà phê đường vảo đảo cùng. Chú ý chanh không vắt quá kỹ sẽ làm ra tinh dầu và món ăn bị đắng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/4/7/doi-vi-voi-tom-sot-bo-chanh-43603d.jpg)
Bước 5: Đảo đến khi tôm ngấm vị chua, mặn, ngọt và săn lại là được. Rắc ít hành lá hoặc rau mùi thái nhỏ lên món tôm trước khi ăn là bạn đã hoàn thành món tôm sốt bơ chanh.
![[Chế biến] - Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/4/7/doi-vi-voi-tom-sot-bo-chanh-47fcf5.jpg)
![[Chế biến] - Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/4/7/doi-vi-voi-tom-sot-bo-chanh-b26871.jpg)
![[Chế biến] - Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/4/7/doi-vi-voi-tom-sot-bo-chanh-110298.jpg)
![[Chế biến] - Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/4/7/doi-vi-voi-tom-sot-bo-chanh-38418d.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm sốt bơ chanh nhé!
Theo Trịnh Thùy Linh
Khám phá
[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan
Sự kết hợp của hai vị bánh quy trên cùng một chiếc bánh, sự đan xen màu sắc trên cùng một chiếc bánh sẽ làm người làm, lẫn người thưởng thức thích thú khi ăn.
Cách làm bánh quy hình bàn cờ không khó!
Nguyên liệu:
- 400gr bột mỳ
- 300gr bơ nhạt
- 150gr đường
- 25gr bột cacao
- 2gr muối tinh
- 1 quả trứng gà
- 5ml vani dạng lỏng
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-2004f6.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Cho 285gr bơ nhạt thái miếng vào âu, cùng với toàn bộ lượng muối và đường vào đánh cho bơ bông mềm chuyển màu vàng nhạt. Tiếp đến bạn cho vani và lòng đỏ trứng (phần lòng trắng để riêng) vào âu bơ đánh đều.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-005554.jpg)
Bước 2: Rây bột mỳ vào âu bơ vào dần dần, vừa cho vừa đánh ở tốc độ chậm để bột hòa quyện. Để lại một ít bột mỳ để làm lớp bột áo khi cán mỏng để không bị dính.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-96508b.jpg)
Bước 3: Chia bột ra làm 2 phần một phần cho nốt 15gr bơ nhạt còn lại và bột cacao vào trộn đều để chuẩn bị cho phần bánh cacao. Cất cả 2 hỗn hợp trên vào tủ lạnh từ 15-30 phút trước khi đem ra cán mỏng.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-baa9f6.jpg)
Bước 4: Cho bột ra ngoài, cán bột thành miếng khổ hình vuông với bề dày khoảng 8mm. Dùng dao chia bột thành từng dải bột có khổ 8x8mm.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-7cbf4f.jpg)
Bước 5: Làm tương tự với phần bột cacao còn lại.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-ee124f.jpg)
Chú ý khâu chia bột như sau:
1. Dùng 3/4 phần bột một loại để chia ô, 1/4 còn lại sẽ dùng để bao vòng ngoài.
2. Ước lượng trước số ô vuông cần dùng để lúc cán và cắt khổ bột sẽ đúng đủ số lượng dải bột.
Bước 6: Xếp các dải bột xen kẽ màu, lớp sau cũng xếp xen kẽ màu với lớp trước, các lớp quết lòng trắng trứng để tăng cường sự kết dính với nhau.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-8f99d0.jpg)
Bước 7: Sau khi được khối bánh xen kẽ màu theo ý, bạn cán và cắt lớp bột sao cho khổ đủ bao kín được các cạnh của khổ bánh. Trong quá trình cán, cắt, chia bột nếu cảm thấy bột chảy thì nên cất vào tủ lạnh 10 phút thì sẽ dễ dàng chia và sắp xếp hơn.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-9eddae.jpg)
Bước 8: Sau khi bao ngoài xong, bạn giữ bánh trong tủ hơi cứng rồi đem ra ngoài chia bánh thành những miếng bánh có độ dày khoảng 6mm.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-ae4adf.jpg)
Bước 9: Sau đó nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C, trong vòng 15-20 phút. Nhớ làm nóng lò nướng 10 phút trước khi cho bánh vào nướng.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-c32e16.jpg)
Sự đan xen màu sắc của chiếc bánh làm cho người thưởng thức thực sự thấy thú vị khi thưởng thức.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-e8b4ca.jpg)
Nếu bạn muốn thay đổi cách làm bánh quy bơ khác ngoài hình hoa ra thì bánh quy hình bàn cờcũng là một trải nghiệm thú vị mà bạn nên thử đấy.
![[Chế biến] - Bánh quy hình bàn cờ giòn tan - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/6/banh-quy-hinh-ban-co-gion-tan-030f9b.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh quy hình bàn cờ hấp dẫn bé yêu!
Theo Trịnh Thùy Linh
Khám phá
[Chế biến] - Ngô chiên bơ nóng hổi, giòn thơm Nhâm nhi từng hạt ngô chiên nóng hổi, giòn giòn thật hấp dẫn. Ngô ngọt chiên bơ một món ăn đã được rất nhiều người ưa thích. Món ăn không chỉ là một món ăn vặt mà đã được đưa vào rất nhiều những bữa tiệc. Vậy bạn hãy thử làm cho gia đình mình nhé! Cách làm ngô chiên bơ rất đơn...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Có thể bạn quan tâm
Hằng Du Mục bị chiếc váy "phản chủ", lộ điểm đỏ mặt, Dịch Dương hành động lạ
Là một trong những TikToker, reviewer nổi tiếng, Hằng Du Mục không chỉ được dân tình yêu thích vì lối nói chuyện nhẹ nhàng nhưng rất thu hút mà phong cách lẫn vóc dáng của cô khiến ai cũng phải khen ngợi.
EU ban hành 4 luật thúc đẩy vận tải biển an toàn và bền vững
Các quy định này sửa đổi các chỉ thị liên quan đến điều tra tai nạn hàng hải, ô nhiễm từ tàu biển, tuân thủ yêu cầu của quốc gia treo cờ và kiểm soát tàu thuyền tại cảng.
Sự cố thủng thân đập hồ chứa Ia Ring, Gia Lai: Khẩn trương xác minh thiệt hại
Đồng thời, khẩn trương đánh giá nguyên nhân, hiện trạng toàn bộ công trình của hồ chứa Ia Ring để xây dựng phương án khắc phục toàn diện, đảm bảo an toàn trong thời điểm cao điểm mùa mưa, bão.
Tạo dấu ấn cá nhân độc bản qua trang phục công sở
Làm sao để có diện mạo chuyên nghiệp, chỉn chu khi đi làm nhưng vẫn đưa được cá tính riêng của bản thân vào từng trang phục? Để giải quyết bài toán đau đầu này, các quý cô công sở hãy theo dõi những gợi ý sau.
Doãn Hải My - vợ Đoàn Văn Hậu đáp trả anti-fan, tiết lộ thời điểm cả nhà nơm nớp lo sợ vì cậu quý tử
Trong dàn WAG Việt, Doãn Hải My là nàng WAG nổi tiếng nhất nhì. Top 10 Hoa hậu Việt Nam 2020 luôn thu hút sự quan tâm của cư dân mạng nhờ ngoại hình xinh đẹp,
Ngạc nhiên chưa, 19-11 là Ngày Quốc tế Đàn ông!
Ngày Quốc tế Đàn ông 19-11 (International Men s Day), một dịp đặc biệt để tôn vinh những đóng góp của nam giới trong gia đình, cộng đồng và xã hội.
Rosé sẽ không bao giờ tha thứ cho tình cũ, làm dấy lên tò mò chàng trai không trả lại nhẫn Tiffany là ai?
Thông qua buổi phỏng vấn, người hâm mộ tiếp tục được lắng nghe những tâm sự của cô nàng thông qua album rosie sắp ra mắt vào ngày 6/12 tới đây.
Bản sắc văn hóa riêng trên những chuyến tàu ngược xuôi ở Indonesia
Đoàn tàu lách cách chạy theo nhịp điệu đều đặn, đi qua nhiều sắc xanh khác nhau, từ những cánh đồng lúa tươi tốt đến những khu rừng rậm rạp, xen kẽ những dòng sông lấp lánh dưới ánh nắng ban mai.
Nữ diễn viên đình đám lộ clip sốc với nam vương hàng đầu showbiz
Năm 2020, nữ diễn viên Chu Trí Hiền và nam vương Hong Kong (Trung Quốc) Lê Chấn Diệp khiến đài TVB điêu đứng khi bị cánh truyền thông bắt quả tang tại trận hành vi ngoại tình.
Chăm sóc da mùa lạnh
Đắp mặt nạ cung cấp độ ẩm lớn, giúp da mềm mịn, căng bóng. Hiện nay, thị trường nhiều loại mặt nạ phù hợp với từng loại da của mỗi người.
Để "sống tối giản", tôi làm theo những cách này nhưng lại thấy cuộc sống của mình trở nên "cực kỳ phức tạp"
Để theo đuổi cái gọi là cuộc sống tối giản , tôi đã tuân theo một loạt hành vi và thói quen phổ biến hiện nay, nghĩ rằng điều này sẽ khiến cuộc sống của tôi đơn giản và rõ ràng hơn.