[Chế biến] – Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng

Mai Phương Lý10:33 20/10/2016

Mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn đặc biệt hơn trong ngày 20/10.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1-2 con mực ống

- 1 củ tỏi băm nhỏ

- 1 thìa tương ớt

- 1/2 thìa ớt bột hàn quốc

- 1 thìa cafe dầu mè

- 1 thìa đường

- 1 thìa giấm

- 1,5 thìa xì dầu

- 1 chút tiêu, bột nêm, mè rang chín.

[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC SỐT CAY HÀN QUỐC

Bước 1: Mực rửa sạch và làm sạch nội tạng, răng mực, mai mực sau đó để nguyên con mực dùng kéo cắt 2 bên lườn mực để lại đoạn giữa không cắt.

Video đang HOT

[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 2

Bước 2: Cho tương ớt, ớt bột, xì dầu, dầu mè, đường, bột nêm vào 1 cái bát khuấy cho tan đường.

[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun nóng sau đó cho dầu ăn vào đun nóng chảo thì cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến bạn trút bát nước sốt vào chảo đun sôi thì cho mực vào, tưới đều nước sốt lên mực cho thấm gia vị sau đó cho giấm, tiêu rồi trở mặt của con mực cho mực chín đều đồng thời tưới thêm nước sốt lên mình mực, mực chín thì tắt bếp rắc mè chín lên trên là xong.

[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 4

Dùng kéo cắt thành từng khoanh theo nốt cắt ban đầu và thưởng thức với cơm nóng rất ngon.

[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 5

[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 6

[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 7

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món mực sốt cay Hàn Quốc đậm đà này nhé!

Theo Hương Giang

Khám phá

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa

Thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mực chiên xù sốt dứa này nhé.

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g

- Dứa chín: 1 quả

- Trứng gà: 2 quả

- Khoai tây: 3 củ

- Bột mỳ, bột chiên xù

- Bột ngô: 1 ít

- Hạt tiêu

- Giấm, đường, muối.

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Mực rửa sạch với chút rượu trắng, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với chút hạt tiêu.

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 2

Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt que dài, luộc qua nước sôi với chút muối. Với cách này sẽ giúp rán khoai tây được giòn.

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 3

Bước 3: Chiên giòn khoai tây.

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 4

Bước 4 : Dứa gọt vỏ cắt miếng nhỏ hoặc băm nhỏ tùy thích.

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 5

Bước 5: Cho 1 thìa cà phê dầu vào chảo, cho dứa đảo đều để dứa chút ra nước chua. Thêm muối, đường, giấm cho vừa miệng. Cuối cùng cho ít bột ngô tạo độ sền sệt làm nước sốt.

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 6

Bước 6: Đập trứng gà ra bát đánh tan, đổ bột mỳ, bột chiên xù ra bát riêng. Lần lượt lăn mực qua bột mỳ đến lớp trứng và cuối cùng là bột chiên xù.

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 7

Bước 7 : Chiên vàng giòn mực trên chảo dầu.

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 8

Bước 8: Vậy là bạn đã hoàn thành món mực chiên xù sốt dứa rồi nhé.

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 9

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 10

[Chế biến] - Mực chiên xù sốt dứa - Hình 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với mực chiên xù sốt dứa!

Theo Khám Phá

[Chế biến] - Bò tái chanh ăn nhanh kẻo hết [Chế biến] - Bò tái chanh ăn nhanh kẻo hết Thưởng thức món bò tái chanh vừa ngon lại hấp dẫn, hợp với thời tiết mùa hè. Nguyên liệu: - 300 gr thịt bò. - 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường. - Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô....

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách làm tóp mỡ mắm tỏi, ăn vặt hay ăn với cơm đều 'cuốn'Cách làm tóp mỡ mắm tỏi, ăn vặt hay ăn với cơm đều 'cuốn'
11:03:43 16/09/2025
Loại quả được coi là 'vua của các loại rau', hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả được coi là 'vua của các loại rau', hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
05:58:55 15/09/2025
Cánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơmCánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơm
10:19:46 15/09/2025
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đậm đà, trôi cơmHôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đậm đà, trôi cơm
16:29:08 15/09/2025
Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngonLá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon
09:12:27 15/09/2025
Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"
10:12:05 15/09/2025
Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"
12:32:32 15/09/2025
Không ngờ thịt lợn xào với lá này trở thành món ngon, còn bổ cả gan, thậnKhông ngờ thịt lợn xào với lá này trở thành món ngon, còn bổ cả gan, thận
06:00:08 16/09/2025

Tin đang nóng

Cặp đôi ngôn tình trục trặc vì nhà trai lén "ăn chả ăn nem" nhiều lần, nữ hoàng rating tuyên bố đổ vỡ hôn nhân?Cặp đôi ngôn tình trục trặc vì nhà trai lén "ăn chả ăn nem" nhiều lần, nữ hoàng rating tuyên bố đổ vỡ hôn nhân?
10:44:09 16/09/2025
Cô gái 2m06 lấy chồng 1m63, sau đám cưới cái kết bất ngờCô gái 2m06 lấy chồng 1m63, sau đám cưới cái kết bất ngờ
11:28:22 16/09/2025
Hy hữu khi con nợ và chủ nợ tố cáo lẫn nhau, cả hai cùng nhận án tùHy hữu khi con nợ và chủ nợ tố cáo lẫn nhau, cả hai cùng nhận án tù
11:32:42 16/09/2025
Ly kỳ vụ án 'giết người' xảy ra 40 năm trước và những uẩn khúc chưa sáng tỏLy kỳ vụ án 'giết người' xảy ra 40 năm trước và những uẩn khúc chưa sáng tỏ
11:02:52 16/09/2025
Vụ 2 vợ chồng tử vong trước nhà cổng nhà: Hé lộ nguyên nhân ban đầuVụ 2 vợ chồng tử vong trước nhà cổng nhà: Hé lộ nguyên nhân ban đầu
11:43:19 16/09/2025
Bảng giá ô tô Mini mới nhất tháng 9/2025Bảng giá ô tô Mini mới nhất tháng 9/2025
13:13:09 16/09/2025
Ngôi làng bị cây xanh 'nuốt trọn' ở Trung QuốcNgôi làng bị cây xanh 'nuốt trọn' ở Trung Quốc
10:01:25 16/09/2025
"Mỹ nhân đẹp hơn AI" cầu cứu vì bị fan cuồng rình rập, đe dọa kinh hoàng"Mỹ nhân đẹp hơn AI" cầu cứu vì bị fan cuồng rình rập, đe dọa kinh hoàng
10:49:14 16/09/2025

Tin mới nhất

Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"

Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"

12:56:07 16/09/2025
Món hấp hôm nay với thịt mềm và thơm ngon, váng đậu cùng nấm nhung hươu càng làm tăng thêm vị đậm đà. Món ăn vừa ngon vừa dễ làm.
Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch

Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch

11:01:36 16/09/2025
Các công thức đều là những món ăn với những nguyên liệu quen thuộc, chế biến không hề phức tạp, nhưng dinh dưỡng và hương vị thì tuyệt vời!
Khởi động mùa bánh Trung thu với công thức làm bánh nướng siêu dễ, không cần nước đường hay nước tro tàu

Khởi động mùa bánh Trung thu với công thức làm bánh nướng siêu dễ, không cần nước đường hay nước tro tàu

10:58:54 16/09/2025
Quy trình làm bánh Trung thu truyền thống có phần phức tạp, nhưng bánh Trung thu này thì khác, đơn giản và vô cùng dễ nhưng có vị rất ngon.
Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

09:08:56 15/09/2025
Lạc rang muối từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm nhiều gia đình. Nhưng không phải là món ăn dễ làm nếu bạn chưa bí quyết của nó nằm ở đâu.
Cuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếng

Cuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếng

14:52:44 14/09/2025
Thỉnh thoảng các chị em hãy đổi gió cho cả nhà bằng những món nước hấp dẫn này nhé, chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen

Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen

11:53:07 14/09/2025
Món bánh này không chỉ ngon mà còn giúp cải thiện thị lực và ổn định huyết áp. Chỉ bằng những nguyên liệu dễ kiếm cùng loại quả mùa thu này, hãy cùng trổ tài vào bếp và chiêu đãi cả nhà.
Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất

Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất

09:19:30 14/09/2025
Món canh mướp nấu thịt theo cách này vừa lạ vừa ngon lại bổ dưỡng. Các bạn hãy tham khảo cách nấu dưới bai viết này nhé!
Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025
Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.
Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025
Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.
Nhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm này

Nhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm này

09:03:53 14/09/2025
Những loại thực phẩm này giàu dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho cơ thể, ăn thường xuyên sẽ thấy sức khỏe cải thiện đáng kể.
Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

19:45:44 13/09/2025
Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức từng miếng khoai nóng giòn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì quả thật rất hấp dẫn.
Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

15:56:45 13/09/2025
Hương vị chất lượng của những món ăn này sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn cuối tuần ngon miệng và đầy hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Loạt hình ảnh học sinh tiểu học ngủ trưa khiến phụ huynh tranh cãi: Chi tiết nhỏ nhưng cần lưu ý, tinh tế hơn!

Loạt hình ảnh học sinh tiểu học ngủ trưa khiến phụ huynh tranh cãi: Chi tiết nhỏ nhưng cần lưu ý, tinh tế hơn!

Netizen

15:27:05 16/09/2025
Mới đây, mạng xã hội lan truyền đoạn video ghi lại cảnh các em học sinh tại một trường tiểu học đang ngủ trưa trong lớp. Trong đoạn clip, hàng chục em nhỏ nằm san sát nhau trên những chiếc bàn học
VinFast VF 9 - SUV điện chinh phục khách hàng Việt bằng trải nghiệm đỉnh cao

VinFast VF 9 - SUV điện chinh phục khách hàng Việt bằng trải nghiệm đỉnh cao

Ôtô

15:26:23 16/09/2025
Với sự kết hợp giữa tiện nghi sang trọng, công nghệ hiện đại, khả năng vận hành mạnh mẽ cùng chính sách ưu đãi hấp dẫn, khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn chuẩn mực mới của xe xanh cao cấp tại Việt Nam với mức chi hợp lý.
H'Hen Niê ở cuối thai kỳ: Tăng 10kg, thay đổi thói quen chi tiêu

H'Hen Niê ở cuối thai kỳ: Tăng 10kg, thay đổi thói quen chi tiêu

Sao việt

15:20:45 16/09/2025
Những video ghi lại hành trình thai kỳ của H Hen Niê nhận được hàng triệu lượt xem cùng nhiều bình luận từ khán giả.
Xe ga 110cc giá 21 triệu đồng thiết kế đẹp tựa SH Mode, rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha

Xe ga 110cc giá 21 triệu đồng thiết kế đẹp tựa SH Mode, rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha

Xe máy

15:15:35 16/09/2025
Hệ thống treo trên Moca cũng đơn giản với phuộc ống lồng phía trước và giảm xóc lò xo đơn phía sau. Nhiệm vụ phanh được đảm bảo bằng phanh đĩa ở bánh trước và phanh tang trống ở bánh sau.
NSND Thanh Lam tiết lộ bài hát duy nhất không thể chinh phục

NSND Thanh Lam tiết lộ bài hát duy nhất không thể chinh phục

Nhạc việt

15:14:31 16/09/2025
Bài Họa mi hót trong mưa, đoạn đầu tôi còn hát được nhưng đến đoạn cuối đành nhường cho Khánh Linh - NSND Thanh Lam chia sẻ.
Lộ clip Thiên An casting phim giữa bão tẩy chay, diễn xuất ra sao mà bị chê không xứng làm diễn viên?

Lộ clip Thiên An casting phim giữa bão tẩy chay, diễn xuất ra sao mà bị chê không xứng làm diễn viên?

Hậu trường phim

15:09:27 16/09/2025
Ngoài việc tẩy chay vì đời tư thì cũng có rất nhiều ý kiến cho rằng Thiên An thật sự chưa biết cách thể hiện cảm xúc trên màn ảnh, diễn xuất còn quá non nớt.
Phim Hàn hay thôi rồi xứng đáng nổi tiếng hơn: Nữ chính diễn như thôi miên, đóng tiền mạng như vậy mới bõ chứ!

Phim Hàn hay thôi rồi xứng đáng nổi tiếng hơn: Nữ chính diễn như thôi miên, đóng tiền mạng như vậy mới bõ chứ!

Phim châu á

14:45:34 16/09/2025
Ra mắt với kỳ vọng lớn, You And Everything Else của Netflix gây bất ngờ khi nhanh chóng rơi vào tình cảnh trái ngược với dự đoán.
BIGBANG hết thời, bị Coachella xếp sau cả Justin Bieber lẫn BLACKPINK

BIGBANG hết thời, bị Coachella xếp sau cả Justin Bieber lẫn BLACKPINK

Nhạc quốc tế

14:25:39 16/09/2025
Thông tin chính thức về line-up của Coachella 2026 vừa được công bố, lễ hội âm nhạc lớn nhất hành tinh sẽ diễn ra trong hai cuối tuần từ ngày 10 đến 12/4 và 17 đến 19/4.
Thần đồng 18 tuổi Lamine Yamal dẫn nữ rapper hơn 6 tuổi về ra mắt gia đình

Thần đồng 18 tuổi Lamine Yamal dẫn nữ rapper hơn 6 tuổi về ra mắt gia đình

Sao thể thao

14:03:37 16/09/2025
Lamine Yamal "viên ngọc quý" của Barcelona đang trở thành tâm điểm không chỉ trên sân cỏ mà còn cả đời sống riêng tư khi anh chính thức đưa bạn gái, nữ ca sĩ Nicki Nicole, về ra mắt gia đình.
Truy xét người đàn ông cầm hung khí đập phá xe tải

Truy xét người đàn ông cầm hung khí đập phá xe tải

Pháp luật

13:54:24 16/09/2025
Ngày 16/9, Công an xã Củ Chi, TP Hồ Chí Minh tiếp nhận thông tin, hình ảnh về vụ cầm hung khí gây rối trật tự trên địa bàn xã, tổ chức truy xét để làm rõ.
Triệu Lệ Dĩnh sao lại như thế này?

Triệu Lệ Dĩnh sao lại như thế này?

Sao châu á

13:49:55 16/09/2025
Dù chỉ xuất hiện bán hàng livestream khoảng 20 phút, Triệu Lệ Dĩnh nhận nhiều chỉ trích vì cách hành xử thiếu chuyên nghiệp, khiến netizen khó lòng bênh vực được.