Kết hợp đậu trứng với nhiều nguyên liệu màu sắc sẽ không chỉ làm món ăn ngon hơn mà còn cực bắt mắt nữa đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 gói đậu trứng
- 250g tôm tươi
- 1/2 quả ớt chuông (cắt thành miếng nhỏ)
- Hành lá, gừng
- 300ml nước dùng
- Rượu trắng, bột ngô
Đến phần hành động này :
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn bóc vỏ tôm, ướp với một ít rượu trắng, muối và tiêu trong khoảng 10 phút.
Video đang HOT
Bước 2:
- Cắt đôi gói đậu trứng, sau đó nhẹ nhàng cắt đậu trứng thành khoanh tròn. Thấm đậu cho ráo nước rồi áo mỗi miếng đậu qua một lớp bột ngô mỏng.
Bước 3:
- Cho đậu vào chảo dầu nóng, rán đến khi 2 mặt miếng đậu vừa nâu lại thì gắp ra, để cho ráo dầu.
- Sau khi gắp đậu ra, bạn cho tôm vào xào.
Bước 4:
- Lần lượt thêm ớt chuông và đậu trứng đã rán lúc nãy vào xào cùng với tôm.
Bước 5:
- Thêm nước dùng vào, nêm nếm cho vừa miệng. Đun đến khi nước cạn bớt và các nguyên liệu chín hết, bạn rắc thêm hành lá lên trên là hoàn thành.
Món đậu trứng xào tôm cực hấp dẫn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!
Ăn với cơm nóng hẳn là ngon lắm đó!
Món đậu trứng xào này không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt nữa các bạn nhỉ!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Đậu trứng sốt thịt cà chua
Đậu trứng vừa thơm vừa béo lại đi với vị chua chua, ngọt ngọt thì còn gì bằng!
Chuẩn bị:
2 thanh đậu trứng50g thịt xay; 1 quả cà chua30g bột mì; Một ít gừng, tỏi
Chế biến:
- Thái đậu thành từng miếng nhỏ rồi lăn qua bột mì.
- Chiên đậu thật vàng ở dầu nóng.
- Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho cà chua thái nhỏ và thịt xay vào xào chín.
- Nêm nếm gia vị và đường cho vừa miệng rồi đổ đậu vào xào cùng khoảng 3'.
Cũng không quá cầu kì mà nhìn thành quả lại hấp dẫn quá nhỉ!
Khi xào đậu, các bạn chú ý không đảo mà chỉ lắc chảo thôi nhé!
Mách nhỏ: các bạn cho thanh đậu vào ngăn đá khoảng 10' trước khi thái thì đậu sẽ không bị nát đâu!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Đậu trứng Đậu trứng có vị thơm và béo hơn hẳn với đậu thường nên ăn thích lắm! Nguyên liệu:6 quả trứng gà500ml sữa đậu nành10g bột ngô5g muối Cách làm: - Đun nóng sữa đậu nành với muối và bột ngô rồi đổ vào trứng đã đán.h tan, khuấy đều. Các bạn chú ý đán.h nhẹ nhàng để trứng không bị nổi bọt nhé!...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả
06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm
06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.