[Chế biến] – Đậu phụ trứng hấp

Bạn sẽ có bữa sáng ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng nhé.

Nguyên liệu cần có:

- 1 hộp đậu phụ

- 4 quả trứng

- 1 chén nước dùng

- 1 muỗng cà phê tôm muối hoặc 1/4 muỗng cà phê muối

- Hành lá

- 2 muỗng cà phê vừng

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy cho đậu phụ ra một cái vợt lọc có mắt nhỏ.

Bước 2: Nghiền đậu phụ cho thật nhỏ này.

Bước 3: Sau đó, bạn ấn và miết đậu phụ qua màng lọc.

Bước 4: Đập và đánh trứng ra bát nhỏ.

Bước 5: Rồi bạn đổ trứng qua màng lọc, đánh liên tục.

Bước 6: Tiếp theo, bạn đổ nước dùng vào hỗn hợp rồi trộn đều.

Bước 7: Hành lá cắt nhỏ và vừng cho tiếp vào này.

Bước 8: Các ấy cũng thái nhỏ tôm muối hoặc cho muối vào cũng được nhé.

Bước 9: Bạn cho bát vào trong lò vi sóng.

Bước 10: Úp thêm một cái đĩa lên trên và quay khoảng 6-8 phút cho chín.

Bạn đã có món đậu phụ trứng bổ dưỡng rồi nha.

Ngon và bổ dưỡng cực kỳ luôn. ^^

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN