Đậu mềm thơm hấp cùng trứng và tôm khô băm nhỏ vừa dễ ăn mà lại vừa đủ chất.
Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu phụ non
- 2 quả trứng
- Một nhúm tôm khô
- 1 thìa canh nước luộc g
- Hành lá, vừng
- Muối.
Cách làm:
Bước 1: – Đậu phụ non rửa sạch, cho vào rổ lọc bằng inox. – Dùng thìa tán nhuyễn đậu phụ ra một âu sạch.
Bước 2: – Trứng gà đậ.p ra bát, đán.h tan, đổ trứng gà vào rổ lọc đậu ở bước 1, bên dưới để bát đậu phụ để hứng trứng và lọc bỏ phần bọt đi.
Bước 3: – Tôm khô rửa sạch, ngâm qua nước lọc khoảng 10 phút cho tôm mềm, băm nhỏ.
Video đang HOT
Bước 4: – Đổ nước luộc gà hoặc nước ninh xương vào âu, trộn đều. Nếu không thì bạn có thể dùng nước lọc.
Bước 5: – Cho hành lá thái nhỏ và vừng lên bề mặt đậu.
Bước 6: – Cuối cùng cho tôm khô ở bước 3 vào, thêm một thìa nhỏ muối, dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.
Bước 7: – Dùng đĩa đậy kín nắp bát đậu, cho vào lò vi sóng hấp khoảng 10 phút vì các nguyên liệu đều rất nhanh chín.
Bước 8: – Lấy ra dùng nóng với cơm hoặc cho bé ăn vã cũng đủ cung cấp dinh dưỡng rồi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Đậu phụ non hấp trứng
Món ăn vừa mát lại vừa mềm, rất dễ ăn cho cả người già và tr.ẻ e.m.
Nguyên liệu:
- 200 g đậu phụ non.
- 2 quả trứng.
- 1 thìa canh nước luộc gà hoặc nước lọc.
- 50 g tôm khô.
- 2 thìa con vừng, hành lá, muối.
Cách chế biến:
- Đậu phụ non rửa qua nước sạch, cho ra rổ lọc.
- Dùng thìa quết nhuyễn đậu.
- Rây đậu phụ non ra bát thủy tinh dùng được trong lò vi sóng.
- Đậ.p trứng ra bát, dùng thìa đán.h trứng.
- Đổ trứng vào rổ lọc, bên dưới kê bát đậu phụ non. Làm như vậy thì bát đậu phụ sẽ không có bọt, mặt đậu phụ mịn.
- Đổ nước luộc gà vào bát, trộn đều
- Cho vào bát vừng, hành lá thái nhỏ.
- Tôm khô rửa sạch, băm nhỏ.
- Cho tôm khô, một chút muối vào bát, trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.
- Đậy kín nắp bát đậu phụ bằng đĩa chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng, hấp khoảng 10 phút.
- Lấy bát đậu phụ ra, dùng nóng với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Nấm hấp Món nấm hấp đặc biệt này hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hương vị lạ miệng lắm đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200g nấm kim châm - 15ml xì dầu - 5g đường - 10g ớt ngâm - Hành lá Bắt tay vào hành động nào>:D Bước 1: - Đầu tiên, bạn cho xì dầu và đường...
Có thể bạn quan tâm
Tiết Chi Khiêm ca sĩ giọng trầm trời phú, tái hôn với vợ cũ, 'vựa muối' Cbiz?
Tiết Chi Khiêm - ca sĩ kiêm diễn viên nổi tiếng Trung Quốc, sinh ngày 17-7-1983, tại Thành phố Thượng Hải. Anh được trời phú cho chất giọng trầm ấm, hơi khàn và có độ dày nên hầu như chỉ hát tình ca, những bản ballad da diết.
Black Myth: Wukong vẫn còn một ending nữa, 100% game thủ chưa thể tìm được?
Hoặc có thể đây chỉ là trò đùa của Game Science dành cho các game thủ Black Myth: Wukong. Tới nay đã có không ít game thủ đạt được thành tựu 100% hoàn thành mọi thứ trong Black Myth: Wukong.
Hằng Du Mục hóa gái Hàn khiến dân tình "đổ gục", tuyên bố quay lại Trung Quốc
Từ khi về Việt Nam, ai cũng thấy tinh thần Hằng Du Mục và Nhất Dương - Dịch Dương đều rất vui vẻ, tích cực. Ngoài lúc làm việc, nữ Tiktoker rất chăm chỉ đưa 2 anh chàng đi du lịch khắp nơi và thử qua nhiều món ngon của Việt Nam.
Đàm phán dầu mỏ giữa Nga và Ấn Độ chưa đạt kết quả
Tuy nhiên, với sự phát triển nhanh chóng của công suất lọc dầu, Ấn Độ nhận ra sự cần thiết của các hợp đồng dài hạn để đảm bảo sự ổn định về giá cả và nguồn cung.
Cám: kịch bản gây ám ảnh, leo top phòng vé, kết phim khó hiểu, gây hụt hẫng?
Phim kinh dị Cám đang càn quét phòng vé Việt khi trong tuần đầu ra mắt, phim thu về 50 tỷ đồng và chiếm giữ vị trí số 1, bỏ xa các đối thủ khác, tuy nhiên vẫn tồn động khuyết điểm khi đi vào hồi kết.
Duy Mạnh lần đầu khoe vũ đạo, rủ con trai út đóng MV "Tôi là dân 37"
Ca sĩ Duy Mạnh vừa trình làng ca khúc về con người Việt Nam, cụ thể là những người con xứ Nghệ với tựa đề Tôi là dân 37 .
Hoa hậu Khánh Vân tươi hết cỡ chụp ảnh cưới, hé lộ ý nghĩa đặc biệt của hoa cưới
Sau thời gian chờ đợi, mới đây Hoa hậu Khánh Vân đã tung hậu trường chụp ảnh cưới thu hút sự chú ý của khán giả. Nhiều người không khỏi xuýt xoa trước nhan sắc xinh đẹp, rạng rỡ của cô dâu tháng 12 .
Được cả 4 HLV tung nón vàng, "siêu chiến binh" tập 2 Rap Việt 2024 là ai?
Ở trong teaser tập 2 đăng tải trên fanpage, có thể thấy đã có cuộc so kè căng đét khi cả 4 HLV cùng tung nón vàng tranh giành một thí sinh bí ẩn dù chưa biểu diễn.
Sao thể thao hoàn hảo từ vẻ ngoài cho đến sự nghiệp, nhưng có một thứ trên cơ thể khiến fan khóc thét
Ngôi sao này là một trong những người kiếm nhiềutiền giỏi nhất làng thể thao, sở hữu hàng trăm triệu lượt theo dõi. LeBron James được coi là huyền thoại sống, là một trong những VĐV vĩ đại nhất lịch sử của làng bóng rổ.
"Giáo sư McGonagall" và "Thầy Dumbledore" của Harry Potter đều mất cùng 1 ngày
Những diễn viên đảm nhận các nhân vật đứng đầu trường Hogwarts và mang tính biểu tượng trong series huyền thoại Harry Potter đều đã không còn.
4 kiểu áo tối giản được phụ nữ Nhật Bản yêu thích trong mùa thu
Những món thời trang có kiểu dáng cơ bản, chuẩn mốt bền vững với thời gian chính là trọng tâm trong phong cách của phụ nữ Nhật.