Coca sẽ làm cho đậu phụ thơm và mềm hơn, rất đưa cơm đấy nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 bìa đậu lớn
- 1/3 lon Coca-Cola
- Hành lá, ớt, hạt tiêu, gừng
- Xì dầu (nước tương)
Bắt tay vào hành động nào>:D
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 1]()
Bước 1:
- Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30′ nhé!
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 2]()
Bước 2:
Video đang HOT
- Ướp đậu với một chút hạt tiêu.
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 3]()
Bước 3:
- Thái nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 4]()
Bước 4:
- Rán đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu ăn ra khỏi chảo.
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 5]()
Bước 5:
- Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5′ nữa.
Món ngon nóng hổi sẵn sàng rồi đây!
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 6]()
Các bạn sẽ thấy món đậu này rất thơm cho mà xem!
Theo MNMN
[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím
Món đậu phụ kho cà tím có vị ngọt từ nấm thay thế cho thịt, vị béo của đậu phụ tạo cho bạn một món ăn chay nhưng không kém phần hấp dẫn.
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 1]()
Để làm món đậu phụ kho cà tím bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 trái cà tím
- 1 bìa đậu phụ trắng
- 1 hộp nấm đùi g
- Ít rau tía tô tím hoặc xanh
- Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm chay, đường
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 2]()
Nấm đùi gà rửa sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 3]()
Cà tím cắt miếng nhỏ, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 4]()
Dùng giấy lau đậu phụ cho sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, thả vào chảo dầu nóng chiên cho đậu vàng đều 2 mặt, vớt ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 5]()
Trút bớt phần dầu dư thừa sau khi chiên đậu vào bát, chừa lại một ít trong chảo, cho cà tím vào xào đến khi cà chín mềm.
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 6]()
Khi cà đã chín, bạn thêm nấm đùi gà và đậu hũ đã chiên vào, nêm nước tương, muối, hạt nêm chay, chút đường và chút nước rồi hạ lửa nhỏ, đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 7]()
Đến khi nước cạn, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc ra đĩa và rắc ít rau tía tô đã thái nhỏ lên, dùng nóng.
Món đậu phụ kho cà tím có vị ngọt từ nấm thay thế cho thịt, vị béo của đậu phụ tạo cho bạn một món ăn chay nhưng không kém phần hấp dẫn. Bạn có thể dùng trong những ngày chay mà chẳng hề thấy ngán chút nào, ngược lại bạn cảm thấy thích thú với món đậu phụ kho cà tím rất lạ miệng và đưa cơm này!
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 8]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ kho cà tím nhé!
Theo MNMN
Coca - Cola SoundWave 2013 và "kết thúc có hậu" Tròn 3 tháng, hành trình Coca - Cola SoundWave 2013 đã kết thúc tại Nghệ An. Có thể nói, nhạc hội xuyên Việt này ít nhiều đã thành công khi tạo được sân chơi mới và được giới trẻ tại 11 tỉnh thành khắp cả nước ủng hộ nhiệt tình. Khi Coca - Cola quyết định tổ chức nhạc hội xuyên Việt này,...
Tin mới nhất
Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'
06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!
Loại hạt nhỏ xíu nhưng giàu dinh dưỡng, đem nấu 3 món chè mềm béo, giải nhiệt ngày hè
06:03:10 08/07/2024
Nếu bạn chưa biết làm món gì để chiêu đãi gia đình, hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu chè thơm ngon, thanh mát nhé.
Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ
06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.
Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen
05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.
Phần thịt nằm ở lưng của con heo, đem làm 3 món này thơm ngon nức mũi, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ
05:58:10 08/07/2024
Sườn cốt lết là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất của con heo, nổi tiếng với sự dai giòn đặc trưng của thịt bao quanh xương sườn.
Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh
05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!
Thực đơn bữa cơm mùa hè với 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất, người vụng về mấy cũng nấu được
16:28:59 07/07/2024
Chỉ với thịt bò xào hành tây đậm đà và rau cải chíp xào giòn ngon, bạn không chỉ có một bữa cơm tối thơm lừng, hấp dẫn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/10/che-bien-dau-phu-kho-voi-coca-203585.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/10/che-bien-dau-phu-kho-voi-coca-7a2cbb.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/10/che-bien-dau-phu-kho-voi-coca-2364f5.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/10/che-bien-dau-phu-kho-voi-coca-1bcc29.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/10/che-bien-dau-phu-kho-voi-coca-9ad2dc.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho với coca - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/10/che-bien-dau-phu-kho-voi-coca-0f5d72.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/5/che-bien-dau-phu-kho-ca-tim-4867f4.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/5/che-bien-dau-phu-kho-ca-tim-ffd280.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/5/che-bien-dau-phu-kho-ca-tim-050ae4.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/5/che-bien-dau-phu-kho-ca-tim-de62df.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/5/che-bien-dau-phu-kho-ca-tim-0e2d71.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/5/che-bien-dau-phu-kho-ca-tim-ea52e3.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/5/che-bien-dau-phu-kho-ca-tim-7bcbf2.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ kho cà tím - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/5/che-bien-dau-phu-kho-ca-tim-2ef304.jpg)
