Đậu bắp muối có vị chua thơm là món ngon lạ miệng và rất ‘đưa’ cơm.
Nguyên liệu:
500gr đậu bắp; 100ml dấm trắng50ml nước; 3-6 nhánh tỏi2gr muối, 2gr thì là khô1,5gr hạt tiêu đỏ; 1gr hạt tiêu đen
![[Chế biến] - Đậu bắp muối chua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-dau-bap-muoi-chua-ed485a.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều hỗn hợp muối, thì là, hạt tiêu đen, đỏ với nhau rồi đun hỗn hợp các nguyên liệu với nước và dấm cho tới khi sôi!
![[Chế biến] - Đậu bắp muối chua - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-dau-bap-muoi-chua-d9346e.jpg)
Bước 2: Rửa sạch đậu bắp và bóc vỏ tỏi. Sau đó, xếp đậu bắp và tỏi xen lẫn nhau vào lọ.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Đậu bắp muối chua - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-dau-bap-muoi-chua-ce39cd.jpg)
Bước 3:
- Đổ hỗn hợp nước đun sôi vào lọ ngâm đậu bắp.
- Mở nắp lọ trong khoảng 1-2 tiếng để nước nguội đi, sau đó đậy nắp và cất vào ngăn mát tủ lạnh!
![[Chế biến] - Đậu bắp muối chua - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-dau-bap-muoi-chua-4ecf2e.jpg)
Sau 1 ngày ngâm đậu bắp, lấy ra để thưởng thức.
![[Chế biến] - Đậu bắp muối chua - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-dau-bap-muoi-chua-2086e5.jpg)
![[Chế biến] - Đậu bắp muối chua - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-dau-bap-muoi-chua-546f1b.jpg)
![[Chế biến] - Đậu bắp muối chua - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-dau-bap-muoi-chua-96adbd.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Xzone
[Chế biến] - Đậu bắp xào tôm
Là món ăn rất đơn giản, dễ làm mà lại ngon và lạ miệng, đặc biệt thành phần dinh dưỡng có trong đậu bắp đều cao hơn các loại rau củ quả khác nên rất tốt cho sức khỏe .
Nguyên liệu:
Đậu bắp: 300g Tôm tươi: 200gTỏi băm, hành lá, ngò rí Tiêu, đường, dầu mè, dầu hào, dầu ăn Nước tương Hạt nêm.
![[Chế biến] - Đậu bắp xào tôm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/6/che-bien-dau-bap-xao-tom-f6d5a4.jpg)
Cách làm:
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp với 1/4M muối, 1/2M tiêu, 1/2M hạt nêm và 1M đường, để thấm.
- Đậu bắp cắt khúc xéo 1,5cm, rửa sạch. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
- Phi thơm tỏi, cho tôm vào đảo nhanh tay, nêm 1M dầu hào, 1/2M dầu mè và 1M nước tương, thêm đậu bắp vào đảo nhanh tay, cuối cùng cho hành lá, ngò rí vào, tắt bếp.
- Múc đậu bắp xào ra dĩa, dùng với cơm trắng.
Mách nhỏ:
- Chần sơ đậu bắp trong nước có 1M giấm cho bớt nhớt.
- Nên xào tôm lửa lớn để tôm săn và không bị mất nước ngọt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Giadinh
[Chế biến] - Đậu bắp xào thịt Với cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ, món đậu bắp xào thịt sẽ phần nào giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn cơm tối hàng ngày của cả nhà. Chuẩn bị:200g đậu bắp100g thịt heoGia vị: nước tương và một chút muối, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi cho đậu bắp vào luộc trong...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.