[Chế biến] – Đà điểu lúc lắc rau củ

Trong số các bạn có ai đã từng ăn thịt đà điểu chưa? Nếu ai đã từng ăn món ăn này thì chưa thể quên được cái cảm giác khi thưởng thức mùi vị cũng như đặc trưng của món ăn này đem lại. Còn những ai chưa ăn thì thật là tiếc. Hôm nay sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến món ăn từ thịt đà điểu. Chắc hẳn các bạn sẽ rất thích.

Nguyên liệu:

300g thịt đà điểu; 200g ớt chuông1 củ cà rốt; 1 củ cải trắng3 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tương ớt; 1 thìa cà phê tương cà1 thìa cà phê tỏi băm; 2 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

- Đà điểu rửa sạch, cắt miếng vuông, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, 1 thìa cà phê dầu ăn, tương ớt, tương cà, để thấm 15 phút.

- Ớt chuông, củ cải, cà rốt cắt miếng vuông. Cà rốt và củ cải trụng sơ qua nước sôi.

- Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, cho đà điểu đã ướp vào xào. Khi thịt săn lại, cho cà rốt và củ cải vào xào đều tay sau đó cho ớt chuông vào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, xóc đều tay cho thịt và rau củ thấm gia vị.

- Dọn ra đĩa, dùng với cơm trắng hoặc bánh mì.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNVN