[Chế biến] – Cupcake hạnh nhân

Ngon lắm í cả nhà ạ!Bánh siêu thơm, mềm, giòn tan của hạnh nhân nữa chứ.

Nguyên liệu cần có:

170gr đường, 180gr bơ mềm190gr bột mỳ, 50gr bột hạnh nhân1 muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng cà phê bột soda2 quả trứng gà, 1 lòng đỏ trứng,10gr hạnh nhân lát

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy cho đường và bơ vào máy đánh.

Rồi bật máy đánh bơ thật nhuyễn.

Bước 2: Đập trứng gà ra bát, gạn lấy thêm 1 lòng đỏ nữa nhé.

Trút bát trứng vào cùng hỗn hợp bơ lên tiếp tục đánh nhuyễn.

Bước 3: Tiếp theo, chúng mình trộn đều bột mỳ, bột hạnh nhân và bột soda.

Rồi cho tất cả vào máy đánh lên.

Tip: Khi đánh ta nhớ dừng lại trộn lên để có hỗn hợp bột cho mịn và đều.

Bước 4: Sau đó, mình trút hỗn hợp ra bát lớn.

Bước 5: Múc bột vào túi ni-lông chuyên dùng để nặn kem.

Bước 6: Ta lót giấy trắng vào khuôn bánh nhôm.

Mình bắt đầu nặn bột vào trong khuôn nào. Các ấy cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 170 độ C, tầm 20 phút là bánh sẽ chín, rồi lấy ra lò.

Lấy bánh ra khỏi lò ta điểm thêm những lát hạnh nhân giòn rụm lên trên mặt bánh.

Bánh thơm lừng mùi hạnh nhân, trông đáng yêu lắm.

Chúc các ấy ngon miệng!

Theo Ione