[Chế biến] – Cupcake dừa chanh

Món này tráng miệng thì quá tuyệt luôn.

Nguyên liệu cần có:

- 500gr bột làm bánh

- 1 1/4 chén nước- 1/3 chén dầu ăn

- 3 lòng trắng trứng- 3 quả chanh

- 1/2 chén dừa nạo- 1/2 gói bơ

- 3 chén đường bột

- 2 muỗng cà phê tinh dầu dừa

Bước 1:

Các ấy nướng khô dừa nạo ở 180 độ khoảng 10 phút, có màu vàng nâu.

Bước 2:

Cho bột làm bánh, nước, dầu ăn, lòng trắng trứng và vỏ chanh thái sợi vào bát trộn đều.

Bước 3:

Khi hỗn hợp bột đã được trộn mịn thì bạn cho dừa nướng vào trộn tiếp.

Bước 4:

Sau đó, các ấy múc từng muỗng hỗn hợp vào khuôn cupcake nè.

Bước 5:

Nướng bánh ở 180 độ C từ 18-20 phút rồi để mát.

Bước 6:

Bây giờ các ấy trộn kem nào, cho bơ và đường trộn đều rồi thêm nước cốt chanh, tinh dầu dừa vào trộn tiếp.

Bước 7:

Cho hỗn hợp vào nilon.

Bước 8:

Cuộn tròn 2 đầu nilon như hình.

Bước 9:

Lồng chúng vào giấy hình ống phễu để bóp kem.

Bước 10:

Các ấy cắt đầu nilon rồi phun kem lên mặt bánh.

Bước 11:

Rắc chút dừa khô lên trên nữa này.

Trông thật là hấp dẫn quá, măm ngay thui nào các ấy.^^

Món ngon khó cưỡng mà.^^

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo PNO