[Chế biến]- Cuốn hút vị socola ngọt ngào
Những chiếc bánh ngon tuyệt đến nỗi khi ăn hết rồi còn còn cảm giác “thèm thuồng”.
Bánh Zenrish milk chocolate mousse
Chiếc bánh chocolate mousse này rất hợp cho một ngày kỉ niệm có nhiều ý nghĩa. Bánh ăn ngon tuyệt, mà ăn hết rồi vẫn còn thấy thèm ăn nữa.
Nguyên liệu:
100g chocolate trắng
100g chocolate miếng
100g đường
10g gelatine
400ml whipping cream
9 cái lòng đỏ trứng
10ml rượu
2 ổ bông lan mỏng 1.5cm
Cách làm:
Dùng 200ml whipping cream nấu lên cho âm ấm, chế vào chocolate trắng đựng trong thố, khuấy đều, để nguội.
Đun cách thủy gelatine cho tan chảy.
Cho lòng đỏ trứng và đường vào nồi, khuấy đều trên bếp lửa nhỏ cho đến khi nổi bung lên.
Dùng 200ml whipping cream còn lại đánh mịn, cho hỗn hợp trứng, hỗn hợp chocolate trắng vào trộn đều, cho gelatin vào trộn chung.
Xếp 1 lớp bánh bông lan vào khuôn, đổ 1 lớp hỗn hợp kem, kế tiếp là 1 lớp bông lan và đổ tiếp 1 phần hỗn hợp kem, phết đều kem xung quanh ổ bánh, để vào tủ đông 1 tiếng.
Lấy bánh ra khuôn, dùng chocolate miếng, dâu tươi trang trí.
Mách nhỏ:
Đánh kem vừa tới, còn ở dạng hơi sệt thì khi trộn với chocolate trắng không bị “lại” kem, tức là kem không bị nổi bọt.
Video đang HOT
Chiếc bánh này có tên là Marble (đá cẩm thạch) bởi vì nhìn miếng bánh khi cắt ra, bạn sẽ thấy nó có những đường vân rất đẹp giống như đá cẩm thạch vậy.
Nguyên liệu:
270g bột mì
250g bơ, 225g đường
115g ca cao
100g pink chocolate
100g đường fondan
50g sữa, 10g bột nổi
4 quả trứng gà
1 thìa cà phê vanilla
Cách làm:
Đường và bơ cho chung vào thố, đánh bung lên rồi từ từ cho trứng vào, đánh tiếp cho đến khi nổi bung lên. Từ từ rây bột mì, bột nổi vào trộn đều tay.
Chia phần bột này làm 3 phần. Phần 1 cho ca cao, phần 2 cho pink chocolate vào trộn đều, phần còn lại để nguyên.
Đầu tiên trút phần bột nguyên không pha vào khuôn, tiếp đến là phần bột pink chocolate, kế tiếp là phần bột ca cao. Đưa vào lò nướng nhiệt độ 1600C trong 30 phút là chín vàng, tắt lò lấy bánh ra.
Nấu tan chảy đường fonda, chế đường lên mặt bánh cho chảy tự nhiên xuống. Đường sẽ rất mau khô khi ở nhiệt độ bình thường.
Mách nhỏ:
Khi cho trứng vào thì cho vào từ từ, nếu không bột sẽ dễ bị vữa, khi nướng bánh sẽ nổi rồi xẹp xuống ngay, không đẹp.
Loại chocolate này có xuất xứ từ Pháp – đất nước nổi tiếng về các món ăn “sành điệu”! Được làm từ sôcôla và kem tươi, rồi thêm vào đó các loại rượu thơm, hương trái cây tươi (dâu, cam, cherry…), một số loại hạt (hạnh nhân, hạt dẻ…) làm cho mỗi viên chocolate ngọt ngào được thăng hoa thêm.
Nguyên liệu:
2 viên chocolate
1 quả trứng gà
100g bột mì
20g đường
10g bơ
50g dưa hấu không hạt
50g thanh long
2 múi mít
10g lá mint
1/2 thìa cà phê đường
2 viên kem vani
2 cái bánh quy
Dầu để chiên
Cách làm:
Tách vỏ trứng gà, lần lượt đánh đều với đường, bơ, bột mì tạo thành hỗn hợp sệt.
Bắc chảo dầu nóng, nhúng từng viên chocolate vào bột, thả vào chảo chiên vàng.
Dưa hấu, thanh long và mít xắt hạt lựu. Lá mint băm nhuyễn.
Trộn đều trái cây với đường và lá mint, cho vào ly, đem ướp lạnh.
Bánh quy cho vào túi nilon, cán vỡ, cho ra đĩa.
Đặt viên kem lên lớp bánh quy. Dọn chocolate chiên ra đĩa cùng với trái cây ướp lạnh. Dùng như món tráng miệng.
Mách nhỏ:
Khi chiên, để lửa lớn để phần bột bên ngoài nhanh chín mà chocolate bên trong chỉ vừa tan, khi ăn sẽ rất ngon.
Theo PNO
8 cách để nàng ngất ngây hạnh phúc vì bạn
Để khái quát về phụ nữ thật khó và điều phụ nữ muốn từ đàn ông của mình chưa có câu trả lời hoàn chỉnh. Tuy nhiên 8 bí quyết dưới đây sẽ giúp quý ông làm cho người phụ nữ của mình được sung sướng, hạnh phúc nhất.
Luôn là vị cứu tinhPhụ nữ yu để được bảo vệ. Bởi vậy, bạn hãy tìm mọi cách để chứng minh rằng bạn là vị cứu tinh của nàng. Phụ nữ luôn ngạc nhiên về người đàn ông có thể giải quyết mọi xung đột. Hãy nắm lấy cơ hội để thể hiện mình khi có thể.
Mùi hấp dẫn
Theo một nghiên cứu mới đây, phụ nữ sẽ "ngửi thấy" mùi của đàn ông trước khi cô ấy quyết định kết hôn với bạn. Xúc giác của phụ nữ mạnh nhất vào thời điểm rụng trứng.
Biết mùi gì tốt nhất về bạn. Hãy nhớ rằng, đó là mùi trên cơ thể của bạn! Đối với tất cả mọi thứ phụ thuộc vào mùi cơ thể của bạn. Khi bạn xịt nước hoa lên cơ thể của bạn, những gì bạn ngửi thấy mùi là một sự kết hợp của nước hoa và mùi cơ thể của bạn. Bạn hãy lựa chọn một cáchkhôn ngoan.
Bất ngờ
Phụ nữ rất thích những bất ngờ, có thể là thanh sôcôla, tin nhắn tình cảm, quà tặng và thậm chí là bó hoa mà cô ấy thích.Chắc chắn bạn sẽ ghi điểm đối với nàng.
Trung thực
Trung thực là điều phụ nữ cần nhất ở bạn. Chính vì vậy, đừng bao giờ nói dối cô ấy nếu bạn muốn nghĩ đến mối quan hệ lâu dài. Trung thực của bạn sẽ tạo một sự tin tưởng vững chắc cho cô ấy.
Cơ thể khoẻ mạnh
Theo nghiên cứu cho thấy, phụ nữ thường ưa thích những người đàn ông có thân hình săn chắc, khoẻ mạnh. Bạn hãy đặt ra một chế độ tập luyện thường xuyên để có được thân hình hoàn hảo.
Mặc đẹp
Không có gì khiến phụ nữ thất vọng hơn là sự ăn mặc tuềnh toàng, lỗi thời của người đàn ông. Họ mong muốn người đàn ông của họ luôn có phong cách, ăn mặc đẹp, hợp mốt, và luôn làm mới trước mặt mình.
Kiểu tóc
Phụ nữ cũng rất quan tâm đến kiểu tóc của bạn. Kiểu tóc không hợp thời sẽ làm bạn mất điểm trước mặt nàng. Vậy còn chờ gì nữa? Bạn hãy tạo ra một kiểu tóc đơn giản gây ấn tượng cho nàng.
Khéo tay
Bạn có thể đưa người phụ nữ của mình đến nhà hàng sang trọng để thưởng thức những món ăn đắt tiền. Nhưng cố ấy sẽ vô cùng ngạc nhiên và hạnh phúc nếu tự tay bạn chuẩn bị cho cô ấymột bữa ăn lãng mạn tại nhà. Đó là kỷ niệm khó quên.
Theo Bưu Điện Việt Nam
Hương vị của bạn Hương kem vani, sôcôla, bơ đường... Hương kem nào nói lên bản thân bạn? 1. Đánh giá trình-độ-cưa-cẩm của bạn đối với phe kia xem nào! a. Chỉ tàm tạm thôi! b. Trên cả tuyệt vời! c. "Hix, ước gì mình có khả năng ấy!" 2. Ý tưởng của bạn về một cuộc hẹn hò lãng mạn là: a. Tổ chức một bữa...