[Chế biến] – Cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua
Không phải mất nhiều thời gian chế biến, cũng không phải đun nấu trên bếp hay dùng quá nhiều gia vị, dầu mỡ, cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua sẽ mang đến cảm nhận mới với khẩu vị hoàn toàn khác lạ.
Nguyên liệu:
500g cùi dưa hấu5 tép tỏi, dấm, dầu ô-liu, đườngNước tương cà chua, rau mùi
Các bước thực hiện:
- Vỏ dưa hấu lựa miếng còn ít phần thịt đỏ, dùng dao lọc bỏ vỏ xanh, thái từng miếng cùi dưa hấu mỏng, dài.
- Ướp cùi dưa hấu với thìa muối tinh chừng 10 phút.
- Vắt kiệt nước từ cùi dưa hấu.
Video đang HOT
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi thái nhỏ.
- Trộn đều tỏi băm với 1 thìa dấm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ô liu và 3 thìa nước tương cà chua.
- Cho hỗn hợp nước tương cà chua vào bát cùi dưa hấu đã bóp kiệt nước, dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu để cùi dưa hấu thấm đều gia vị.
- Cuối cùng cho mùi thái nhỏ vào món ăn, rắc ít hạt tiêu trắng và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Xinhxinh
[Chế biến] - Bánh xèo kim chi
Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể làm bánh xèo kim chi mang đậm phong cách ẩm thực Hàn Quốc rồi, rất ngon và lạ miệng!
Chuẩn bị:
Cách làm:
Cắt nhỏ giá đỗ, hẹ, kim chi, hành tây. Sau đó trộn đều tất cả với bột mì và trứng, để khoảng 15 phút.
Bạn chuẩn bị một chảo chống dính, làm nóng một ít dầu ô liu vào, múc một muỗng hỗn hợp bột bánh vào chảo.
Chiên tới khi vàng mặt thì bạn lật ngược lại và chiên vàng đều mặt còn lại (khoảng 1 phút).
Lấy bánh ra đĩa, dùng kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể làm bánh xèo kim chi mang đậm phong cách ẩm thực Hàn Quốc rồi, rất ngon và lạ miệng bởi vị giòn thơm của bánh, chua cay từ kim chi và cay nồng thơm ngon của các loại rau củ, chắc chắn bạn sẽ thích đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily
[Chế biến] - Pancake khoai tây kiểu Hàn Đây sẽ là món bánh ngon cho những ai mê ẩm thực Hàn Quốc. Nguyên liệu:450g khoai tây đã gọt vỏ; muỗng cà phê muối chén nước; chén lá hẹ xắt nhỏ; Dầu thực vật ớt chuông đỏ và vàng, thái miếng dài khoảng 2,5 cm. Nước xốt2 muỗng canh xì dầu 1 muỗng canh giấm trắng; 1 nhúm vừng rang Cách làm:...