[Chế biến] – Củ đậu xào lườn gà
Món củ đậu xào lườn gà này sẽ giúp bạn “hạ nhiệt” đi phần nào đấy.
Nguyên liệu:
100g lườn gà, 1 củ đậuHành lá, quả ớt xanh quả ớt đỏ (nếu không thích có thể thay bằng cà rốt)
Cách làm:
- Củ đậu gọt sạch vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn.
- Lườn gà cũng thái miếng mỏng, nhỏ.
- Ớt xanh và ớt đỏ thái miếng nhỏ. Nếu là cà tốt thì tỉa hoa và thái miếng.
Video đang HOT
- Hành lá thái nhỏ, chỉ 0,5cm.
- Cho chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn, đợi nóng.
- Cho thịt gà vào xào đầu tiên, đợi miếng thịt săn lại và vừa chín thì cho tiếp củ đậu. Xào thêm khoảng 3 phút, thêm ớt.
- Tiếp tục đảo đều tay thêm 1 phút, nêm gia vị, đường, rắc hành hoa, hạt tiêu, bạn đã có một món ăn thơm ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tiin
[Chế biến] - Thịt bò xào củ đậu
Củ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, khâu chế biến lại rất nhanh, các bạn cùng thử nhé!
Nguyên liệu:
300g thịt bò1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước)Muối, dầu hào, hạt nêmHành lá, rau mùi, tỏi và hạt tiêu.Cách làm:
Bước 1: - Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò một thìa nhỏ muối, một ít dầu hào và hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút. - Củ đậu gọt vỏ, rửa sạch, thái con chì.
Bước 2: - Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín để ra đĩa riêng.
Bước 3: - Dùng lại chảo đó cho củ đậu vào xào chín, rưới vào một ít dầu hào, đảo đều khoảng 5 -8 phút.
Bước 4: - Cho thịt bò vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ngoisao
[Chế biến] - Salad củ đậu cà rốt Củ đậu không chỉ ăn sống mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu:Củ đậu: 1 củ; Cà rốt: 1 củ Củ cải đỏ: 5 củ Hành lá, rau mùiNước cốt chanh, tương ớt, muối. Cách làm: - Củ đậu, cà rốt gọt vỏ, thái dạng que nhỏ. Củ cải đỏ rửa sạch, xắt thành các...