[Chế biến] – Cơm rang tôm, trứng dễ làm mà ngon cho bữa sáng
Bữa sáng thưởng thức món cơm rang tôm, trứng này vừa ngon lại chắc dạ, chắc chắn ai cũng thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 10 con tôm tươi đã bóc vỏ
- 1 bát cơm nguội
- 4 quả cà chua bi
- Sốt tôm yum (nếu có)
- 1 cây sả; 1 củ hành tây khô; 1 quả trứng (đ.ánh tan); 2 muỗng cà phê đường; nước mắm; nước cốt chanh vừa đủ; muối, hạt tiêu
PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM RANG TRỨNG
Bước 1: Tôm ướp với muối, tiêu, đường trong 10 phút.
Bước 2: Sả, hành thái hạt lựu, cà chua bổ làm bốn.
Video đang HOT
Bước 3: Trên chảo nóng, thêm ít dầu ăn, cho hành khô vào xào. Sau đó cho tôm vào xào gần chín.
Sau đó cho cơm nguội vào, đổ trứng vào, đảo cho đến khi trứng bám đều quanh cơm. Thêm sốt tom yum vào đảo đều.
Cho cà chua, nước mắm và ít đường vào đảo đều. Bạn có thể vắt ít chanh vào nếu thích, rồi cho ra đĩa thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang tôm, trứng!
Theo Trang Anh
Dịch từ D.D.C
Khám phá
[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng thơm ngon không tưởng
Bữa sáng thưởng thưc cơm chiên lạp xưởng vừa ngon lại vô cùng chắc dạ.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Lạp xưởng 2-3 cái
- 1 quả dưa chuột
- 1 tô cơm nguội
- 1 củ hành khô
- 1 thìa đường
- 1 thìa cafe bột nêm
- 1 chút muối
- Dầu ăn
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM RANG LẠP XƯỞNG
Bước 1: Tôm khô rửa sạch ngâm nước cho mềm, lạp xưởng cắt dọc làm đôi rồi thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, dưa chuột bổ đôi bỏ bớt ruột rồi cắt dọc làm đôi thái nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu đun nóng rồi phi hành cho thơm, cho lạp xưởng, tôm khô vào xào cho thơm phức lên rồi cho chút muối, đường, bột nêm đảo đều.
Bước 3: Cho cơm nguội vào đảo đều cho cơm tơi ra và thấm đều gia vị, chiên cho đến khi hạt cơm săn lại thì cho dưa chuột vào đảo vài vòng là được.
Xúc cơm rang lạp xưởng ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt và nước tương khi còn nóng.
Chúc các bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với cách làm cơm rang lạp xưởng!
Theo Hương Giang
Khám Phá
[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm ngon miệng cho bữa sáng Với cách làm này, cả nhà đã có món cơm rang dưa bò ngon vào bữa sáng cuối tuần. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cơm nóng: 1 bát - Thịt bò thái hạt lựu: 150 gr - Ngô ngọt tách hạt: bắp - Cà rốt: củ - Ớt chuông xanh, đỏ: quả - Dưa muối: 1 bát con - Hành tây:...