[Chế biến] – Cơm gạo lứt gà chiên sốt hạnh nhân
Lượng đường thấp trong gạo lứt và lượng chất béo ít trong thịt gà nạc chính là bí quyết để bạn có một bữa ăn đầy đủ năng lượng nhưng vẫn giữ được số đo chuẩn như ý!
Nguyên liệu
Ức gà 600gr; hạnh nhân 100grBắp non 50gr; Bó ngòi vàng 50grĐậu Hòa Lan 50gr; Khoai tây biGạo lứt 4chén cơmMuối, tiêu, bơ, hạt nêm, tỏi
Cách làm:
Video đang HOT
- Gà rửa sạch, xắt hình thoi, ướp khoảng muỗng cà phê muối, tiêu.
- Hạnh nhân rang vàng, để nguội, tách vỏ. Bắp non gọt cuống. Bí ngòi xắt lát mỏng.
- Đậu Hòa Lan bỏ cuống, chỉ lưng. Khoai tây bi gọt vỏ. Tất cả rau củ đem rửa sạch với nước muối pha loãng. Tất cả luộc chín sơ.
- Tỏi đập dập. Cho ít dầu vào láng chảo, dầu nóng, thả toàn bộ rau củ vào, xào lại với bơ, tỏi, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm.
- Đun chảo nóng, cho ít bơ, tỏi vào cho thơm, lần lượt cho từng miếng gà vào chiên vàng 2 mặt. Bày gà ra đĩa cùng cơm gạo lứt, ăn kèm rau củ xào.
Mẹo vặt: Để nấu cơm gạo lứt, bạn nên ngâm gạo trước khoảng 25 phút để gạo mềm rồi cho vào nồi nấu như gạo trắng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
[Chế biến] - Cơm rượu gạo lứt muối mè Món ngon bài thuốc
Cơm rượu được nấu trong trái dừa có màu nâu nhạt, hạt tròn, đều và thơm thoảng hương đậu xanh. Gạo lứt, muối mè được xem là một dạng thực phẩm chức năng vì có tác dụng phòng và trị bệnh. Cơm rượu chế biến từ gạo lứt, muối mè là sản phẩm mới được thực hiện theo cách lên men truyền thống. Sự kết hợp này không chỉ có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, tiểu đường... mà còn có chức năng kích thích hệ tiêu hóa, tạo ra món ăn ngon và bổ dưỡng hơn.
Nguyên liệu
Dừa tươi: 10 trái
Nếp lứt: 1kg
0,5g muối ăn, 100g mè rang, 200g đậu xanh, 2 - 3 viên men ngọt, 50ml nước đường
Cách làm
- Nếp vo sạch, ngâm khoảng 10 tiếng cho hạt nếp nở mềm
- Dừa cắt ngang từng trái, lấy nước dừa nấu xôi nếp lứt, để lại trái dừa. Đậu xanh và nếp lứt ngâm trước vài giờ. Mè rang cho ngả sang vàng. Men tán nhỏ thành bột mịn
- Nấu nếp lứt, đậu xanh với nước dừa, cho thêm chút muối vào. Xôi chín trải ra nia, trộn đều với mè. Để nguội, rắc men vào nồi trộn đều
- Cho hỗn hợp xôi vào trái dừa, rưới đều nước đường lên nếp để tăng vị ngọt. Đậy nắp dừa lại, ủ ở nhiệt độ phòng trong vòng 3 ngày. Quan sát nếu thấy hạt cơm rượu rời hạt không dính vào nhau nhiều thì đạt yêu cầu.
- Khi ăn xới riêng phần nếp ngấu rượu ra, tải nhẹ tay cho hạt xôi tơi ra, để riêng. Chắt lấy phần nước rượu cho vào chai để riêng, khi ăn mới xới cơm rượu ra từng cái chén nhỏ, châm ít nước rượu cho vừa đủ ướt cơm.
Theo PNO
[Chế biến]-Cơm viên ngũ sắc kiểu Hàn Quốc Cơm viên ngũ sắc có phần giống với sushi nhưng nguyên liệu ít và bớt ngậy hơn. Cơm viên ngũ sắc rất vui mắt nên cũng sẽ hấp dẫn các bé chán ăn. Nguyên liệu chính: 2,5 cup gạo lứt 1/3 cup thịt bò 1/4 cup bí xanh 1/4 cup rong biển 2 muỗng cà rốt 1 lòng đỏ trứng đã luộc chín...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn

Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa
Có thể bạn quan tâm

Anh và Pháp quan ngại về chính sách thuế quan của Mỹ
Thế giới
19:41:32 06/04/2025
Con trai Lee Byung Hun phát biểu 1 câu khiến mẹ sượng người vì quá bẽ bàng
Sao châu á
19:24:00 06/04/2025
Mỹ nhân 22 tuổi của Địa Đạo: Đi hát bao năm không ai biết, đóng phim vai phụ cả nước hay
Nhạc việt
19:18:00 06/04/2025
Cách làm đẹp cho da dầu, có mụn ẩn
Làm đẹp
19:10:01 06/04/2025
NSND Bắc Hải - 'phù thuỷ âm thanh' phim 'Giải phóng Sài Gòn' qua đời
Sao việt
19:07:29 06/04/2025
Cập nhật mới nhất của anh trai Hằng Du Mục cùng Nhất Dương, Dịch Dương: Nhắn nhủ 1 điều
Netizen
18:46:44 06/04/2025
Top 5 con giáp vận khí hanh thông, tiền tài rực rỡ trong tháng 4 Âm lịch
Trắc nghiệm
17:49:24 06/04/2025
Chi tiêu tối giản 5 năm, tôi nhận ra 6 thứ này không cần mua mới!
Sáng tạo
15:25:02 06/04/2025
"Nữ thần đạo nhái" bị cả nước quay lưng vì "ăn cắp còn la làng", nhan sắc lẫn sự nghiệp lao dốc không phanh
Nhạc quốc tế
14:06:14 06/04/2025
Quyền Linh phấn khích khi mẹ đàng trai đem danh lam thắng cảnh thuyết phục cô gái
Tv show
14:02:07 06/04/2025