[Chế biến] – Cơm đỗ đỏ
Bùi bùi, thơm ngon lắm đấy cả nhà ạ .
Nguyên liệu cần có:
- 1/2 chén đỗ đỏ
- 3 chén gạo tẻ
- 1/2 chén gạo nếp
- 2,5 chén nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cùng làm nhé:
Bước 1: Trước hết, các ấy ngâm đậu đỏ qua đêm, trộn 2 loại gạo vào rồi vo gạo cho sạch sạn. Đổ đậu đỏ vào nồi với nước xâm xấp rồi đun sôi, đổ ra rổ xả nước lạnh vào.
Bước 2: Sau đó, lại cho đậu đỏ vào nồi với 2,5 chén nước, ninh với lửa nhỏ khoảng 15 phút cho đỗ mềm.
Bước 3: Chắt nước và đỗ riêng, dùng nilon đậy lên phần đỗ cho khỏi khô. Rồi bạn cho gạo và nước ninh đỗ vào thổi cơm như bình thường, khi sôi cơm thì đổ đỗ vào đảo là được.
Dọn cơm nóng hổi, vừa thổi vừa ăn thôi.
Video đang HOT
Chúng mình rắc thêm chút vừng nữa cho thơm và ngon hơn nhé ^^.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh bao đậu đỏ
Vào ngày đầu năm, những món ăn có đậu đỏ là biểu tượng cho sự tốt lành, may mắn đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 350g đậu đỏ nghiền
- 30g đường
- 200ml nước ấm (40-45 độ C)
- 8g men nở
- 700g bột mì
- 8g bột nở
- 15g bơ
Đến phần hành động này>:D
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cho đường và men nở vào nước ấm rồi để nghỉ một lúc.
Bước 2:
- Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau, sau đó, bạn đổ nước men nở vừa pha vào hỗn hợp.
Bước 3:
- Nhồi bột cho đến khi bột trở nên dẻo mịn và có đọ đàn hồi.
Bước 4:
- Ủ bột một lúc cho đến khi bột nở to gấp 3 lần.
Bước 5:
- Kế đến, bạn chia bột ra thành 12 phần đều nhau.
Bước 6:
- Cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa.
Bước 7:
- Cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích.
Bước 8:
- Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên từng miếng giấy. Chuẩn bị xửng hấp, xếp bánh bao vào xửng rồi hấp trong khoảng 10 phút là được.
Món bánh bao đậu đỏ đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!
Ăn bánh bao ngọt mà nhâm nhi với trà nóng cũng lý tưởng lắm đó!
Một mẻ bánh bao đậu đỏ sẽ là lời chúc may mắn và hạnh phúc đến cả gia đình dịp năm mới đấy!
Bánh bao ăn lúc nóng mới ngon nhé!Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cơm cá hồi Teen chúng mình cần bổ sung năng lượng nhiều nên món này đảm bảo rất tốt cho sức khỏe nhé. Nguyên liệu cần có: - Cơm đã chín - 5 lá tía tô - 150gr cá hồi - 3 muỗng canh trứng cá hồi - Rong biển khô - Xì dầu, mù tạt, dao sắc Cùng làm nhé: Bước 1: Múc cơm ra...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025