[Chế biến] – Cơm cuộn trứng cho các nàng lười vào bếp
Chỉ với một món ăn này, bạn đã có bữa tối ngon, đủ chất cho mình rồi.
Phần 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
- củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
- 1 cây hành lá, thái nhỏ
- 1 củ cà rốt, thái nhỏ
- 140g thịt bò (hoặc lợn, gà, tôm) băm hoặc thái nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương; 1.5 muỗng sốt cà chua (có thể nhiều hơn để trang trí); muối và tiêu; dầu để chiên; 2 bát cơm; 4 quả trứng đ.ập ra bát, đ.ánh tan
Phần 2: Chế biến
Bước 1: Làm nóng 1 chảo lớn, thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó cho hành tây, hành lá, cà rốt, thịt bò vào cho đến khi hành tây mềm, thịt chín. Thêm 1 muỗng canh nước tương, muối và hạt tiêu vừa ăn, đảo đều.
Bước 2: Hạ nhiệt xuống mức trung bình, thêm cơm, đảo cho đến khi cơm săn lại, ngấm đều gia vị và các nguyên liệu. Thêm sốt cà chua, muối, hạt tiêu vừa miệng vào, đảo cho đến khi sốt cà chua ngấm vào cơm. Cho cơm ra bát.
Bước 3: Làm nóng chảo ở lửa nhỏ, đổ một nửa chỗ trứng vào, láng trứng đều đáy chảo.
Khi trứng đã se lại, cho 1 nửa chỗ cơm chiên vào, sau đó dùng thìa gấp hai mặt trứng lại, lật ra đĩa. Làm nốt chỗ trứng với cơm còn lại.
Video đang HOT
Sau đó, bóp ít tương cà lên cơm cuộn trứng trên rồi ăn nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm cuộn trứng!
Theo Mộc Anh
Korean B
Khám phá
Những món cuốn vừa ngon mát lại dễ làm
Với mùa hè nóng bức thì những món cuốn thanh mát luôn là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Gỏi cuốn tôm thịt
Nguyên liệu:
- 500g tôm; 700g thịt ba rọi hoặc đùi (tùy thích mỡ nhiều hay nạc nhiều)
- 1 xấp bánh tráng
- 500g bún tươi
- Tương hột xay
- Xà-lách, rau sống, hẹ
- Đồ chua, đậu phộng rang giã nhuyễn (tùy thích)
Xem cách làm gỏi cuốn tôm thịt tại đây.
Bò cuốn lá cải
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn
- Lá rau cải xanh
- Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).
- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.
Tham khảo cách làm bò cuốn lá cải tại đây.
Cơm cuộn
Nguyên liệu:
- 2 chén gạo Nhật (hạt tròn, ngắn)
- 1 củ cà rốt
- 50g đậu que
- 1 thanh trứng cuộn (tham khảo cách làm tại đây: Trứng cuộn trái tim cho nửa yêu thương)- Lá rong biển (Nori)
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cơm cuộn.
Phở cuốn thập cẩm
Nguyên liệu:
- Bánh phở: 500 g
- Giò lụa: 150 g
- Thịt nạc: 150 g; đậu phụ: 1-2 bìa; trứng vịt: 2 quả
- Bún: 300 g; cà rốt: 1 củ; dưa chuột: 1 quả; rau mùi, canh giới... Tỏi, chanh, ớt
- Gia vị: Bột canh, đường, mì chính, dầu ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm phở cuốn thập cẩm.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ăn Hãy cùng cả nhà đổi vị một chút với cơm cuộn chiên thơm ngon tới tuyệt vời. Nguyên liệu: - 1 tô cơm (nấu từ gạo Nhật) - 1 lá rong biển - Tôm hấp chín - Củ cải muối chua ngọt; cà rốt thái miếng dài - Chả tôm chiên - Xì dầu; bột chiên xù. Thực hiện: Bước 1: Trải lá...