[Chế biến] – Cơm chiên tôm cua
Bữa cơm gia đình với những món ăn quen thuộc có thể sẽ mang đến cảm giác ngấy cho bạn. Hãy đổi vị với món cơm chiên cua tôm, vừa đơn giản vừa ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 100g thịt càng cua (mua loại làm sẵn trong siêu thị).
- 200g tôm tươi; 1 chén rau củ; 2 chén cơm trắng.
- 50g bơ phe; hạt nêm; tiêu bột; hành lá.
Cách chế biến:
- Tôm lột vỏ, rút chỉ đen rồi bằm nhuyễn. Rau củ hấp chín; hành lá thái khúc.
Video đang HOT
- Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào tơi, tiếp đến cho cua vào với ít hạt nêm. Xào chín cho cơm trắng vào trộn đều, thêm ít màu hạt điều để có màu vàng đẹp mắt.
- Chiên đến khi cơm khô, tơi thì cho rau củ vào trộn đều, nêm lại gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho bơ vào trộn đều để bơ thấm vào từng hạt cơm.
- Cho hành lá vào, thêm ít tiêu bột, dọn ra đĩa và dùng nóng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh mì tôm cua
Những món "bốc nhón" như bánh mì nhân tôm thích hợp cho bữa tiệc nhỏ, hoặc các cuộc gặp gỡ bạn bè.
Chỉ cần 30 phút theo hướng dẫn của đầu bếp Bích Thảo Trần (The corner steak and coffee - Phan Xích Long, Q.Phú Nhuận, TP.HCM) là gia chủ có ngay món ngon hút khách.
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 2 lát (có thể sử dụng một ổ bánh mì)
- Tôm tươi: 50g
- Thanh cua Nhật: 50g.
- Phô mai cheddar màu cam: 10g
- Cream cheese: 50g.
- Hành tây xay nhuyễn: 20g. Một ít tiêu bột.
Cách làm:
- Lấy một miếng bánh mì cắt làm 4, nếu là bánh mì nguyên ổ thì cắt xéo góc. Tôm tươi lột vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen, cắt hạt lựu. Thanh cua cắt hạt lựu. Phô mai cheddar bào sợi nhuyễn. Cream cheese cho vào máy xay nhuyễn hoặc dùng muỗng tán mịn.
- Trộn tôm, thanh cua, củ hành với 50g cream cheese, 70g phô mai sợi và một ít tiêu. Chia nhân thành từng phần nhỏ đều nhau, để lên miếng bánh mì. Rắc phần phô mai sợi còn lại lên trên cùng.
- Khởi động lò nướng 2 mặt ở 250 độ C. Đưa bánh vào lò nướng trong vòng 20 phút cho đến khi phô mai tan chảy đều và bánh mỳ nóng giòn là có thể dùng được.
Món này có thể làm khai vị hoặc ăn chơi trong các buổi tiệc đứng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo tapchiamthuc
"Hoàng tử gác mái" mê trứng cuộn cơm chiên Trong cơn đói, chàng "hoàng tử gác mái" Park Yoo Chun đã ngấu nghiến món trứng cuộn cơm chiên trong nháy mắt. Có rất nhiều món ăn ngon, độc đáo được nhắc nhiều trong các bộ phim hay và nổi tiếng. Hãy cùng Bếp Evakhám phá và trải nghiệm các món ăn này vào lúc 10h00 sáng thứ 3 hàng tuần nhé! Đã...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!
Có thể bạn quan tâm

Cứu người đàn ông nước ngoài nhảy từ tầng 5 chung cư Bắc Linh Đàm
Tin nổi bật
22 phút trước
Bắt Phó giám đốc đổ thải sten đồng gây ô nhiễm
Pháp luật
28 phút trước
Diễn viên Phương Oanh mặt mộc vẫn xinh, Ngọc Sơn U60 cực phong độ
Sao việt
33 phút trước
Bùng nổ MXH Threads: Fan Anh Trai phẫn nộ vì ekip liên tục làm sai, gây ảnh hưởng đến thần tượng!
Nhạc việt
35 phút trước
Khi bạn tập luyện cường độ cao, não sẽ tự "ăn" chính nó
Thế giới
1 giờ trước
Động đất diện rộng ở Thái Lan, 1 toà nhà đổ sập trong tích tắc, 43 người mắc kẹt
Netizen
1 giờ trước
Oprah Winfrey bị 'réo tên' trong một vụ án hiếp dâm
Sao âu mỹ
1 giờ trước
8 năm hôn nhân của Kim Tae Hee: Người ta cạnh tranh để tăng lương, còn Bi Rain phấn đấu làm chồng kiểu mẫu
Sao châu á
1 giờ trước
4 con giáp bứt phá vận mệnh trong tháng 4, mở kho tài lộc cả năm: Gió thuận buồm căng, phú quý đầy nhà
Trắc nghiệm
2 giờ trước
Lý do bí ẩn khiến Ronaldo chia tay Irina Shayk
Sao thể thao
2 giờ trước