[Chế biến] – Chuối chiên cốt dừa giòn thơm béo ngọt
Cuối tuần nhâm nhi từng miếng chuối chiên cốt dừa thơm ngon này cũng rất tuyệt!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 3 trái chuối tây vừa chín
- 150gr bột mì
- 50gr bột gạo
- 320 ml nước cốt dừa
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 30gr đường
- 30gr dừa khô vụn
PHẦN 2: CÁCH LÀM CHUỐI CHIÊN CỐT DỪA
Bước 1: Chuối lột bỏ vỏ và chỉ, cắt khúc. Tiếp đó bạn dùng cây xiên thịt xiên vào từng khúc chuối.
Video đang HOT
Bước 2: Bột mì, bột gạo, dừa khô, đường, nước cốt chanh và nước cốt dừa hòa tan. Để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút .
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, nhúng chuối vào tô bột rồi cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa.
Bước 4: Khi chuối hơi vàng (1 phút) thì vớt miếng chuối ra, cho vào tô bột nhúng lần hai, rồi cho miếng chuối trở lại chảo dầu tiếp tục chiên.
Bước 5: Khi thấy miếng chuối vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Với cách pha bột này bạn sẽ có miếng chuối chiên vừa giòn vừa thơm và béo ngậy.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chuối chiên giòn ngon, thơm ngậy!
Theo Lâm Anh Đào
Khám Phá
[Chế biến] - Chuối chiên mè ngon mê ly ngày gió lạnh
Tận dụng chuối chín để làm món chuối chiên mè ngọt thơm, hấp dẫn ngày gió về nhé!
Công thức làm món chuối chiên mè sau đây sẽ giúp bạn có được mẻ bánh ngon giòn, thơm nức mũi.
Nguyên liệu làm chuối chiên mè:
- 7 trái chuối sứ chín
- 100 gr bột mì
- 100gr bột gạo
- 320 ml nước lạnh
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 40 gr đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh mè trắng
Cách làm chuối chiên mè như sau:
Bước 1: Chuối lột bỏ vỏ, cắt lát hơi mỏng nhưng không cắt rời, rồi xòe ra như cánh quạt.
Bước 2: Bột mì bột gạo đường nước lạnh nước chanh dầu và mè hòa tan. Để hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, nhúng chuối vào tô bột rồi cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa. Khi thấy miếng chuối vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Với cách pha bột này bạn sẽ có miếng chuối chiên vừa giòn, vừa thơm.
Chúc các bạn thành công với cách làm món chuối chiên mè này nhé!
Lâm Anh Đào
Theo Emdep.vn
[Chế biến] - Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm Chuối lăn cốm chiên giòn là món ăn chơi đảm bảo chị em sẽ thích mê. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 6 trái chuối chín - 1 quả trứng gà - 50ml nước lạnh - 25gr đường hay 2,5 muỗng canh sữa đặc - 1 chút xíu muối - 80gr bột mì - 1/2 chén dừa vụn khô, 1/2 chén cốm...