Chè trôi nước làm đơn giản và được nhiều người yêu thích mỗi khi đông về.
Nguyên liệu:
50g vừng đen xay nhuyễn thành bột, 30g đường, 75ml bơ nhạt đun chảy
400g bột nếp, 2 muỗng canh bột gạo tẻ, 155ml nước ấm
3 muỗng canh bột đậu tương hoặc dừa vụn (không bắt buộc)
Cách làm:
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 1]()
Trộn bột vừng với đường, bơ thành hỗn hợp bột dẻo, dính.
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 2]()
Nặn bột vừng thành những viên trong nhỏ làm nhân bánh, để trong ngăn mát tủ lạnh chừng 3 tiếng cho nhân cứng lại.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 3]()
Nhào bột gạo với bột nếp thành khối dẻo, mịn rồi chia thành từng viên to gấp 2 lần viên nhân vừng đen.
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 4]()
Cho nhân vừng vào giữa miếng bột, vo tròn lại như nặn bánh trôi.
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 5]()
Đun sôi nước, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh.
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 6]()
Người Hàn Quốc và Nhật Bản lại ăn theo cách lăn bánh qua bột đậu tương hoặc vụn dừa hay vừng rang.
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 7]()
Còn nếu thả bánh vào nước đường đun với gừng, bạn sẽ có món chè trôi nước đúng điệu.
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 8]()
Chè trôi nước là món ăn được nhiều người yêu thích khi đông về. Từng viên bánh dẻo bọc ngoài nhân vừng thơm bùi hòa cùng vị gừng thơm khiến ai cũng muốn hít hà, xuýt xoa dưới tiết trời mùa đông lạnh giá. Dù được biến tấu theo cách nào thì món chè vẫn giữ được nét hấp dẫn riêng rất đặc biệt của nó. Bạn không tin ư? Hãy tự mình kiểm chứng nhé!
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 9]()
Theo 24h
[Chế biến] - Khoai lang chiên tẩm vừng
Gần đây, khoai lang chiên ngày càng được ưa chuộng, chẳng kém gì khoai tây chiên giòn bởi khoai lang ngọt, bùi, hợp khẩu vị người Việt Nam hơn.
![[Chế biến] - Khoai lang chiên tẩm vừng - Hình 1]()
Khoai lang sau khi chiên.
Nguyên liệu:
- 4 đến 5 củ khoai lang to
- 30ml mật ong
- 10g bột năng hoặc bột ngô
- Dầu ăn để chiên
- Chút muối
- Vừng đen.
![[Chế biến] - Khoai lang chiên tẩm vừng - Hình 2]()
Món ăn đã hoàn thành.
Cách làm:
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Thái khoai thành từng que nhỏ, khi thái, bạn nhớ ngâm khoai lang trong thau nước lạnh có hòa lẫn chút muối để khoai không bị thâm. Vớt khoai ra rổ, để ráo nước.
- Nhúng bên ngoài khoai một lớp bột năng mỏng. Khi bạn chiên, khoai sẽ không bị văng dầu và giữ khoai được giòn lâu.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi với lửa nhỏ, chiên khoai, khi khoai vàng đều thì bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
- Nhẹ nhàng trộn mật ong vào khoai, dùng đũa đảo nhẹ để mật ong bọc đều quanh miếng khoai, rắc vừng lên trên và dùng nóng.
Mẹ Taiki
Theo ngôi sao
[Chế biến] - Bánh trôi tàu nóng Mỗi khi gió se lạnh thổi về, thật tuyệt khi được ngồi cạnh bạn bè, người thân, bê bát bánh trôi tàu nóng hổi. Nguyên liệu: - 500g bột bánh trôi (mua sẵn ở chợ) - 200g đậu xanh xát vỏ - 100g vừng đen - Đường cát trắng - Đường phên đỏ - Gừng - Dừa tươi - Lạc rang, đ.ập nhỏ...
Tin mới nhất
3 món ngon dễ làm lại cực kỳ đưa cơm từ loại quả mùa hè thanh mát, giải nhiệt
22:37:56 28/06/2024
Đang vào mùa sấu, bạn có thể tranh thủ làm 3 món ngon từ loại quả mùa hè này. Quả sấu thanh mát, giải nhiệt dùng để chế biến món ăn ngon cực kỳ đưa cơm dưới đây.
Các cách ăn thịt gà để tăng hiệu quả giảm cân
22:35:16 28/06/2024
Với hàm lượng chất béo thấp của thịt ức gà, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời với những người muốn giảm cân nhanh chóng.
15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè
22:30:51 28/06/2024
Dưới đây là gợi ý những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng cho người thân yêu sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
4 món đặc sản xứ Nghệ ngon quên sầu từ lươn
22:25:52 28/06/2024
Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng ở đặc sản xứ Nghệ nổi tiếng có các món lươn om chuối đậu, lươn xào cà, lươn xào sả ớt và cháo lươn.
Gợi ý 10 mâm cơm nhà ngon tuyệt đỉnh cho ngày Gia đình Việt Nam
17:25:16 28/06/2024
Với những gợi ý mâm cơm nhà thơm ngon sau đây, chị em có thể tham khảo để bữa cơm nhà trong ngày 28/6 thêm ấm cúng, trọn vẹn.
Hôm nay nấu gì: Thực đơn cơm tối ngon miệng, dễ ăn
17:13:17 28/06/2024
Thực đơn bữa tối đơn giản nhưng đủ món ngon, hấp dẫn thế này bảo sao ông xã cứ tan làm là vội về nhà thưởng thức ngay!
Cách nấu cá hú kho tộ mềm ngon, rục xương, đậm đà của mẹ đảm Sài Gòn
09:15:51 28/06/2024
Cá hú thuộc loại cá da trơn, thịt trắng, ngọt nên rất được nhiều người yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như canh chua, đặc biệt là cá kho.
Bữa ăn ngày hè hao cơm hơn khi có món làm từ 2 nguyên liệu này, vừa bổ sung dinh dưỡng lại chẳng lo tăng cân
05:58:03 28/06/2024
Bí ngòi nhồi trứng là món ăn cực kỳ dễ làm trong ngày hè, vừa ngon mát lại không lo béo. Sự kết hợp này làm cho bí ngòi nhồi trứng thơm ngon đồng thời cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết.
Những mâm cơm dân dã ngày hè siêu hấp dẫn
05:56:53 28/06/2024
Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị xứ Nghệ được chị Nguyễn Thủy chuẩn bị hằng ngày không chỉ ngon miệng mà còn giúp gắn kết giữa các thành viên gia đình.
Con trơn, hơi nhớt nhưng cực bổ, được mệnh danh "tứ đại hà tiên', giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết
06:00:40 27/06/2024
Nếu bạn yêu thích các món từ lươn, hãy cùng khám phá ngay danh sách các món ăn tuyệt vời từ lươn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua!
Thịt gà đừng chỉ luộc nhàm chán, đem rang gừng đậm đà, thơm nức lôi cuốn cả nhà
05:59:35 27/06/2024
Gà rang gừng là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù đơn giản và dễ làm, món này lại rất hấp dẫn và đưa cơm.
Loại rau thân trắng rất giàu đạm, đem làm 4 món xào giúp tăng cường sinh lý
05:54:31 27/06/2024
Giá đỗ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong nhiều món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Dưới đây là 4 món xào từ giá đỗ ngon nhất chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn.
Có thể bạn quan tâm
Valverde bùng nổ trong ngày Uruguay thắng đậm
T.iền vệ 25 t.uổi đóng góp 1 bàn trong chiến thắng tưng bừng 5-0 của Uruguay trước Bolivia ở lượt trận thứ hai bảng C, VCK Copa America 2024.
Em Chè ĐTCL livestream giải đề thi THPT quốc gia, điểm số khiến người xem phải giật mình bất ngờ
Là một trong những nhân tố đầy triển vọng trong bộ mônĐấu Trường Chân Lý,Em Chèluôn biết cách thu hút người xem bằng những content đầy sáng tạo và thậm chí, không kém phần độc lạ ở thời điểm hiện tại.
Sốc: Jisoo (BLACKPINK) xuất hiện trong hồ sơ tội phạm ở phim tài liệu
Trong 1 phân cảnh, ekip Detective Brooks Stories g.ây s.ốc khi sử dụng hình ảnh Jisoo (BLACKPINK) để minh họa cho phần hồ sơ của... 1 nữ tội phạm.
Cosplay sát thủ Akali, người đẹp khoe lưng trần nuột hơn AI
Trong LMHT,Akalilà vị tướng nữ được rất nhiều người yêu thích và sử dụng. Không những có tạo hình mạnh mẽ, xinh đẹp và đầy cá tính, nữ ninja còn sở hữu cho mình bộ kỹ năng rất mạnh.
Dàn sao trẻ sáng bừng màn ảnh trong bom tấn phòng vé dịp hè 'Lốc xoáy tử thần'
Mùa hè năm nay, điện ảnh Hollywood sẽ mang trở lại màn ảnh một tác phẩm hứa hẹn của thể loại phim thảm họa, với quy mô và kinh phí đầu tư khủng.
5 bộ đôi màu sắc giúp bạn ghi điểm thanh lịch, trẻ trung khi diện quần âu đen
Quần âu đen là trang phục thiết yếu trong tủ đồ của mọi cô nàng công sở, không chỉ vì tính ứng dụng cao mà còn bởi vẻ đẹp thanh lịch, sang trọng mà nó mang lại.
Đồng Nai: Bắt đối tượng trốn truy nã vì tàng trữ m.a t.úy
Sau khi xác định đối tượng bỏ trốn, Cơ quan Thi hành án hình sự Công an tỉnh Đồng Nai đã ra Quyết định truy nã số 06/QĐTN-CQTHAHS-PC10 ngày 20/6 truy nã đối tượng này và tiến hành truy tìm để bắt giữ.
Lý Hào Nam về nhà sau 6 tháng biệt tăm, từng điều trị tâm thần, bị đồn qua đời
Lý Hào Nam từng phát hành nhiều album gồm những bài hát tự sáng tác. Trong đó, Nàng Kiều Lỡ Bước là bài hát giúp HKT nổi tiếng sau 1 đêm , trở thành nhóm nhạc thần tượng được yêu thích nhất nhì thời điểm bấy giờ.
'Dương Quá' Lý Minh Thuận đáp trả khi bị chê già nua, tàn tạ
Trước những lời chê bai, góp ý về ngoại hình, tài tử Thần điêu đại hiệp cho biết anh không quan tâm người khác nghĩ gì về mình.
Bolivia: Tổng thống Luis Arce khẳng định không liên quan âm mưu đảo chính
Đến ngày 27/6, Bộ trưởng Nội vụ Bolivia Carlos Eduardo Castillo xác nhận cảnh sát nước này đã bắt giữ ít nhất 17 sĩ quan quân đội dính líu đến hành vi tổ chức âm mưu đảo chính ở quốc gia Nam Mỹ.
Gumayusi gửi lời thách thức đầy dõng dạc tới Deft trước thềm "Đại chiến viễn thông" siêu đặc biệt
Tính tới thời điểm hiện tại của LCK Mùa Hè 2024, KT đang có thành tích đáng buồn là 4 trận thua liên tiếp. Với Deft nói riêng thì anh chàng cũng cho thấy phong độ khá thấp.
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/21/che-bien-che-troi-nuoc-df5ec7.jpg)
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/21/che-bien-che-troi-nuoc-094cdf.jpg)
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/21/che-bien-che-troi-nuoc-1c0637.jpg)
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/21/che-bien-che-troi-nuoc-36636f.jpg)
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/21/che-bien-che-troi-nuoc-c790fb.jpg)
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/21/che-bien-che-troi-nuoc-f21345.jpg)
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/21/che-bien-che-troi-nuoc-360555.jpg)
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/21/che-bien-che-troi-nuoc-700b12.jpg)
![[Chế biến] - Chè trôi nước - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/21/che-bien-che-troi-nuoc-6f68d6.jpg)
![[Chế biến] - Khoai lang chiên tẩm vừng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/17/che-bien-khoai-lang-chien-tam-vung-8aef65.jpg)
![[Chế biến] - Khoai lang chiên tẩm vừng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/17/che-bien-khoai-lang-chien-tam-vung-fe7a1d.jpg)
