[Chế biến] – Chè đậu xanh hạt sen
Trong những ngày oi nóng, một bát chè đậu xanh mát lạnh sẽ ngay lập tức dập tắt cơn khát và giải độc cơ thể bạn. Cùng tham khảo cách nấu chè đậu xanh cực ngon này nhé!
Nguyên liệu:
200g đậu xanh40g hạt sen 80g đường phèn
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-che-dau-xanh-2-09e574.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-che-dau-xanh-2-35ceb7.jpg)
Ngâm đậu xanh vào trong nước lạnh, nhặt bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước, sau đó ngâm đậu khoảng 2 giờ rồi vớt ra vo sạch.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-che-dau-xanh-2-3aa2a8.jpg)
Hạt sen chọn mua loại hạt đã thông tâm thì bạn sẽ không phải lấy tâm sen ra nữa. Giờ chỉ việc rửa sạch thôi.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-che-dau-xanh-2-0dd194.jpg)
Cho cả đậu xanh và hạt sen vào nồi áp suất, thêm nước vào đun trong khoảng 20 phút.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-che-dau-xanh-2-deff96.jpg)
Dùng thìa xúc riêng hạt sen đã nấu chín.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-che-dau-xanh-2-6cf695.jpg)
Còn đậu xanh cho vào máy xay nhuyễn.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-che-dau-xanh-2-558fd1.jpg)
:
Đổ đậu xanh xay nhuyễn vào một chiếc nồi khác, thêm đường phèn và nấu cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-che-dau-xanh-2-759560.jpg)
Cuối cùng, trút hạt sen vào, đun sôi lại.
Đậu xanh có thể trị nhiều bệnh cho cả tr.ẻ e.m và người lớn, giúp da dẻ hồng hào, thanh nhiệt, trị mụn cám do thiếu nước. Hạt sen giúp an thần, ngủ ngon,trị đau đầu,thiếu má.u. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm trong cách nấu chè đậu xanh này đã giúp cho món chè có tác dụng bồi bổ, thanh nhiệt… Trong những ngày oi nóng, một bát chè đậu xanh hạt sen mát lạnh sẽ ngay lập tức làm dịu cổ họng, dập tắt cơn khát cháy. Đây còn là một giải pháp tuyệt vời để lấy lại sức khỏe, giải độc và bồi bổ cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-che-dau-xanh-2-887b0a.jpg)
Chúc bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh này nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Chè đậu xanh
Chè đậu xanh với mùi thơm của dứa và hương vị đặc trưng của đậu xanh
Nguyên liệu:
Đậu xanh đã cà vỏ 200gĐường phènNước cốt dừaCanh bột sắn dây, vừng rang, dừa nạo, lá dứaCách làm:
Bước 1: Đầu tiên bạn đem đậu xanh đãi sạch xong để ráo, lá dứa rửa sạch.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-che-dau-xanh-883dd7.jpg)
Bước 2: Sau đó bạn cho đậu xanh vào nước đun cho đến khi nào mềm thì cho đường, lá dứa vào đun chung.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-che-dau-xanh-dfd75d.jpg)
Bước 3: Bạn hòa bột sắn vào nước lạnh rồi cho vào nổi khuấy đều lun, xong cho nước cốt vào khuấy đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-che-dau-xanh-0a9bf7.jpg)
![[Chế biến] - Chè đậu xanh - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-che-dau-xanh-b2693e.jpg)
Chỉ tốn một ít thời gian, bạn đã có một món chè ngon và đã khát rồi. Cách nấu các món chè ngon từ đậu luôn đem lại cảm giác lạ miệng cho những ai ăn nó, hãy thử nhé.
Theo Monanngon.net
[Chế biến] - Mát lành lạ miệng với món chè đậu xanh rau câu Viên đậu xanh kết hợp với vị giòn giòn của lớp vỏ rau câu cùng vị béo bùi từ đậu xanh và nước cốt dừa càng làm món chè thêm hấp dẫn. Nguyên liệu gôm có: - 200gr đậu xanh đã sạch vỏ - 250gr đường. - 10gr rau câu dẻo. - 1/2 lít nước lọc. - Dừa bào sợi - 50ml nước...