Bùi bùi vị đậu, ngầy ngậy vị sữa, cộng thêm trân châu dai dai… món chè này thích hợp với mọi thời tiết.
Nguyên liệu
Đậu trắng
Đậu đỏ
Đường cát
Dừa nạo
Sữa tươi
Trân châu
Muối
![[Chế biến] - Chè đậu nấu trân châu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/1/che-bien-che-dau-nau-tran-chau-842ac4.jpg)
Cách làm
Ngâm đậu trắng, đậu đỏ trong vài giờ.
Vắt dừa với nước để làm nước cốt dừa.
Trân châu luộc chín, xả lại nước lạnh
Cho đậu vào nồi ninh nhừ, chú ý không đổ quá nhiều nước. Khi đậu nhừ và nước gần cạn, cho đường vào rim nhỏ lửa đến khi đậu thấm đường.
Cho nước cốt dừa và chút muối vào nồi đậu. Cho tiếp sữa tươi vào, trộn đều, tắt bếp, để nguội.
Múc đậu trắng, đậu đỏ và trân châu vào bát, thêm nước cốt dừa. Khi ăn khuấy đều, ăn lạnh.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Tapchimonngon
Video đang HOT
[Chế biến] - Món chè đậu phộng ngon lạ
Món chè bùi béo, từng hạt đậu chín mềm thơm mùi nước cốt dừa chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng!
Nguyên liệu:
- 360gr đậu phộng
- 2 lít nước
- 60ml nước cốt dừa
- 100gr đường.
![[Chế biến] - Món chè đậu phộng ngon lạ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/che-bien-mon-che-dau-phong-ngon-la-d22c54.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Món chè đậu phộng ngon lạ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/che-bien-mon-che-dau-phong-ngon-la-b48298.jpg)
Ngâm đậu phộng ngập nước qua đêm rồi xát hết lớp vỏ lụa bên ngoài, để ráo.
![[Chế biến] - Món chè đậu phộng ngon lạ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/che-bien-mon-che-dau-phong-ngon-la-5c1b5e.jpg)
Cho đậu phộng vào nồi áp suất, đổ 2 lít nước vào.
![[Chế biến] - Món chè đậu phộng ngon lạ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/che-bien-mon-che-dau-phong-ngon-la-c36cfc.jpg)
Cho nồi đậu phộng lên bếp, đun với lửa to trong 15 phút rồi hạ lửa nhỏ đun thêm khoảng 45 phút nữa thì tắt bếp, để nồi chè tự nguội trong vài tiếng.
![[Chế biến] - Món chè đậu phộng ngon lạ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/che-bien-mon-che-dau-phong-ngon-la-7e2a71.jpg)
Thêm đường cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Món chè đậu phộng ngon lạ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/che-bien-mon-che-dau-phong-ngon-la-0cbd3f.jpg)
Đặt lại nồi chè lên bếp, thêm nước cốt dừa rồi đun sôi lại và tắt bếp là xong!
![[Chế biến] - Món chè đậu phộng ngon lạ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/che-bien-mon-che-dau-phong-ngon-la-ad5479.jpg)
Mùa hè, chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với các loại chè đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ hay đậu ngự lần này hãy thử làm quen với món chè đậu phộng rất lạ miệng từ Trung Hoa này nhé! Món chè bùi béo, từng hạt đậu chín mềm thơm mùi nước cốt dừa chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng!
Theo PNO
[Chế biến] - Chè 2 loại đậu mát bùi ngon tuyệt Ly chè mát lạnh với vị bùi bùi, ngọt mát của đậu và đường phèn làm cái nóng mùa hè dường như tan biến. Nguyên liệu cho 5 phần ăn: 200gr đậu ngự khô 150gr đậu xanh đã đãi vỏ 1 miếng đường phèn (định lượng tùy sở thích của bạn ăn nhiều hay ít ngọt) Muối. Bước 1: Đậu ngự khô còn...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng
17:53:44 04/10/2024
Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng. Bữa cơm dân dã nhưng cực ngon miệng này khiến nhiều người phải mê mẩn khi nhìn thấy.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, đủ chất với 3 món thú vị
16:43:42 02/10/2024
Bữa tối ngon miệng, đủ chất với 3 món thú vị. Đảm bảo bữa ăn hợp mùa thu này ai cũng sẽ thích thú khi thưởng thức.
Quả bán đầy chợ nhưng được coi là báu vật của mùa thu, đem nấu canh vừa ngon lại bổ dưỡng
05:58:07 02/10/2024
Món canh vừa đơn giản, rẻ tiề.n lại thơm ngon bổ dưỡng trong mùa thu nhất định bạn phải thử! Mướp bán đầy chợ nên bạn có thể tha hồ mua rồi về chế biến nhé.
Buổi sáng là "thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan", 4 bữa sáng nên ăn thường xuyên để dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe
05:54:14 02/10/2024
Với 4 loại thực phẩm này bạn hãy sử dụng thường xuyên để nấu các món ăn nuôi dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe của bạn!
Loại quả giúp kéo dài tuổ.i thọ, tốt ngay cả ở phần vỏ, đem làm nhiều món ăn cực kỳ hút mắt và bổ dưỡng
05:49:36 02/10/2024
Ở nước ta có một loại quả giúp kéo dài tuổ.i thọ, thường chỉ ăn hạt mà ít người biết ngay vỏ của quả cũng tốt. Đây cũng là nguyên liệu làm nhiều món ăn cực kỳ hút mắt và bổ dưỡng, bạn nên thử.
Loại quả ăn hơi nhớt nhưng cực tốt với người tiểu đường, giúp cải thiện thị lực và làm nhiều món ngon
05:49:06 02/10/2024
Với nguồn dinh dưỡng thiết yếu, nguồn chất xơ dồi dào... tuy ăn quả này hơi nhớt nhưng lại cực tốt với người bệnh tiểu đường, giúp cải thiện thị lực.
Tìm thấy chất chống ung thư từ loại gia vị quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình
05:48:02 02/10/2024
Hiểu được tầm quan trọng của loại gia vị này, bạn hoàn toàn có thể biến tấu trong mỗi món ăn của gia đình giúp bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch
16:15:16 01/10/2024
Thực đơn bữa tối với 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch. Món ăn nào cũng ngon, dễ làm lại gần gũi ai cũng có thể thực hiện được.
Có thể bạn quan tâm
Kêu gọi đối tượng truy nã Nguyễn Thị Thanh Nhàn ra đầu thú
Bị khởi tố bị can theo Quyết định số 540/QĐ-CSKT-P6 ngày 29/12/2023 của Cơ quan CSĐT Bộ Công an về tội Vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng , quy định tại Khoản 3, Điều 222 Bộ luật Hình sự.
Chính phủ Liban tê liệt giữa khủng hoảng leo thang
Giờ đây, cái chế.t của ông đã trở thành cú sét đán.h mới nhất giáng xuống Liban, một quốc gia Địa Trung Hải với 5,4 triệu dân vốn đã liên tục rơi vào tình trạng khẩn cấp.
Hoa sữa về trong gió tập 26: Khó chịu với Linh, Hiếu "giận cá ché.m thớt"
Trong Hoa sữa về trong gió tập 26, Hiếu vẫn chưa giải tỏa đầu óc khi cuộc tranh cãi với vợ còn đang bỏ ngỏ. Chính vì thế Hiếu phá vỡ quy tắc của gia đình, giận cá ché.m thớt làm ảnh hưởng đến bé Phong.
Phim của Jung Hae In bị tẩy chay vì "ăn cắp trắng trợn", netizen tức giận ủng hộ tác giả gốc kiện đến cùng
Dù chỉ còn 2 tập cuối cùng là hạ màn, nhưng Love Next Door lại một lần nữa trở thành tâm điểm chỉ trích bởi sự cẩu thả, thiếu chuyên nghiệp về vấn đề nhạc phim.
Phan Thuỷ Tiên: CĐV gây sốt đến hot TikToker, liên quan vụ 10.000 chai nước hoa
Trước khi trở thành một hot TikToker, Phan Thủy Tiên từng được biết đến là hot girl nổi tiếng trong làng bóng đá Việt. Mới đây, cô được cho là có liên quan vụ 10.000 chai nước hoa nghi nhập lậu.
Huyền thoại MU sẵn sàng mất việc, từ chối bình luận các trận đấu của 'quỷ đỏ'
Tờ Mirror (Anh) vừa có bài viết với dòng tít, Tôi là huyền thoại MU - sự sụp đổ của họ tệ đến mức tôi từ chối bình luận về các trận đấu của họ .
Tác giả Dragon Ball qua đời, các game thủ rủ nhau làm hành động bất ngờ, gây cảm động tất cả
Việc cha đẻ của loạt series Dragon Ball qua đời đã để lại sự thương tiếc vô hạn dành cho nhiều fan hâm mộ trên toàn thế giới. Chẳng những nổi tiếng với bộ truyện của mình, Toriyama Akira còn có rất nhiều đóng góp cho làng game thế giới
Nhờ áp dụng tốt 2 nguyên tắc này, tôi đã tiết kiệm được 30% số tiề.n của mình
Bước sang tuổ.i 30, tôi dần nhận ra rằng tiết kiệm không phải là thứ không thể thiếu mà là chìa khóa cho chất lượng cuộc sống tương lai.
Phim hoạt hình hay nhất 2024, thậm chí hàng đầu thập kỷ?
Có màn ra mắt hoành tráng toàn cầu, Robot Hoang Dã (Tựa gốc: The Wild Robot) đã thu về hàng loạt đán.h giá tích cực từ giới phê bình lẫn khán giả.
Người thầy nhận nuôi 22 bé ở Làng Nủ: Giờ tôi là người "ham sống" nhất!
Sau trận lũ quét kinh hoàng vừa qua, Nhà giáo Nguyễn Xuân Khang, Chủ tịch Hội đồng kiêm Hiệu trưởng Trường Marie Curie (Hà Nội) đã quyết định nhận nuôi tất cả tr.ẻ e.m, học sinh may mắn còn sống sót sau trận lũ
Chải tìm được chân ái, khoe cô dâu xinh đẹp, hóa ra không phải Pu
Bộ phim Đi Giữa Trời Rực Rỡ là dự án truyền hình đang nhận được sự quan tâm lớn của khán giả. Ở diễn biến mới, một nhân vật nữ xuất hiện đã khiến khán giả có sự thay đổi lớn.