Món chè bạch quả dễ nấu nhưng lại rất thanh mát và bổ dưỡng sẽ giúp bạn cảm thấy khỏe khoắn và sảng khoái hơn.
Nguyên liệu:
Bạch quả Táo tàuNấm tuyếtĐường phèn
![[Chế biến] - Chè bạch quả - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-bach-qua-8b12e1.jpg)
Cách làm:
Video đang HOT
- Nấm tuyết, táo rửa sạch cát bụi, ngâm cho nở mềm.
- Bạch quả tách vỏ, lấy hạt, nhớ bỏ phần vỏ lụa và nhụy đi nhé.
- Tôi thích ăn nấm tuyết thật mềm nên thời gian nấu hơi lâu mất khoảng 2 – 3 giờ, nếu thích nấm tuyết giòn thì thời gian nấu sẽ ít hơn nhiều. Bạn chỉ cần nấu nấm tuyết cùng với táo trên lửa vừa đến khi da táo căng tròn là được.
- Cho bạch quả vào nấu đến khi hạt bạch quả trong lại, khoảng 5 phút.
- Thêm đường phèn cho vừa ăn.
Nếu không có đường phèn thì thay bằng đường cát vẫn được nhưng chè nấu bằng đường phèn có vị ngọt thanh hơn. Chè bạch ăn nóng hay lạnh đều ngon, gia đình tôi vẫn thích chè lạnh hơn trong mùa hè.
![[Chế biến] - Chè bạch quả - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-bach-qua-878315.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Deponline
[Chế biến]-Gà hầm sâm
Nguyên liệu
Gà ta nhỏ (1kg): 1 con
Gạo nếp: 50g
1 củ nhân sâm, 1 củ gừng, 20g đậu đen, 20g đậu xanh, 25g bạch quả, 20g nấm đông cô, 5 quả táo tàu, 40g hạt bobo, 3 tép tỏi, 10g boa-rô, 2 lít nước dùng Muối, hạt tiêu, đường
![[Chế biến]-Gà hầm sâm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/0/che-bien-ga-ham-sam-c60f1c.jpg)
Cách làm
- Gà làm sạch, bỏ ruột, để ráo nước
- Gạo ngâm nước ấm khoảng 1 giờ. Nhân sâm xắt bỏ đầu. Tỏi bóc vỏ. Đậu đen, đậu xanh, táo tàu, bạch quả, nấm đông cô, bobo ngâm nước lạnh. Boa-rô thái lát xéo
- Cho các nguyên liệu trên (boa-rô chỉ lấy ½) vào bụng gà, nhồi chặt tay, đan chéo chân gà lại. Cho gà, gừng, củ cảo sạch vỏ và nước dùng vào nồi hầm thêm khoảng 80 phút đến khi nước canh có màu trắng sữa
- Khi gà chín nhừ, hớt bỏ mỡ, múc gà ra một âu to, đặt phần đùi gà ngửa lên trên, múc nước dùng rưới đều lên, rắc boa-rô thái xéo vào. Ăn kèm với muối và hạt tiêu.
Mách nhỏ
Có thể dùng nhân sâm tươi, nhân sâm khô hoặc hồng sâm để nấu món gà hầm sâm đều ngon.
Theo PNO
[Chế biến] - Đuôi bò hầm bạch quả và khoai sọ Bạch quả có tác dụng an thần, giúp cải thiện cho giấc ngủ được hầm kèm với đuôi bò và khoai sọ bùi bùi. Nguyên liệu: 500g đuôi bò 150g bạch quả2-3 củ khoai sọ Hạt nêm, muối, hành lá, mùi tàu, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: - Đuôi bò rửa sạch, cho đuôi bò vào nồi thêm nước lạnh, hầm đến...
Có thể bạn quan tâm
Từ khóa 'ca sĩ Chi Dân' tăng vọt trên top tìm kiếm
Theo ghi nhận của chúng tôi, tối 9.11, ca sĩ Chi Dân trở thành từ khóa được tìm kiếm nổi bật trên Google Trend. Hình ảnh của anh cũng được chia sẻ trên khắp các nền tảng mạng xã hội.
4 cách cực đơn giản để phòng cảm cúm
Thời tiết thay đổi là điều kiện thuận lợi để các loại virus, vi khuẩn gây bệnh sinh sôi, phát triển và hoạt động mạnh. Vì thế, việc phòng ngừa cảm cúm hiệu quả là vô cùng quan trọng.
MC quốc dân lộ phát ngôn phân biệt giới tính?
Trong chương trình Delicate Is Just Excuses số mới nhất, MC quốc dân bất ngờ đưa ra quan điểm nuôi con gây tranh cãi.
Thần số học Chủ Nhật ngày 10/11/2024: Số 2 đa nghi, số 5 khó đoán
Tra cứu thần số học, thần số học ngày 10/11/2024 cho thấy ngày hôm nay Thần số học số 5 mang đến cho bạn những ý tưởng sáng tạo và cái nhìn mới mẻ về mọi thứ.
Điều tra vụ 4 người cầm dao, kéo hành hung tài xế taxi ở Bệnh viện Thủ Đức
4 người đã chửi bới, hành hung 1 tài xế taxi công nghệ tại bệnh viện TP Thủ Đức; thậm chí còn cầm dao, kéo đe doạ tấn công.
'Con gái màn ảnh' tặng quà đặc biệt cho trẻ mồ côi khiến Quyền Linh cảm kích
Không chỉ hợp sức vượt qua các thử thách, Huỳnh Bảo Ngọc và Trần Kim Hải còn bỏ tiền túi hỗ trợ các em nhỏ của Mái ấm gia đình Việt khiến Quyền Linh cảm động.
Bão số 7 Yinxing còn mạnh cấp cực đại, suy yếu nhanh khi gặp không khí lạnh
Bão số 7 Yinxing duy trì cấp cực đại 14, giật cấp 17 liên tục hơn 1 ngày kể từ khi vào Biển Đông, hiện cách Hoàng Sa hơn 400km.
Mỹ bất ngờ cho phép nhà thầu quân sự đến Ukraine
Chính quyền Tổng thống Mỹ Joe Biden đảo ngược chính sách 3 năm qua khi cho phép một số nhà thầu quân sự triển khai đến Ukraine để hỗ trợ bảo dưỡng, sửa chữa các hệ thống vũ khí do Washington viện trợ.
Khán giả phản đối Daisy Edgar Jones đóng cặp cùng 'Thần sấm' Chris Hemsworth
Tờ People đưa tin, ngôi sao người Úc Chris Hemsworth đang đàm phán để đảm nhận vai nam chính trong dự án sắp tới của Disney.
Á quân The Voice 2019 Võ Đức Trí từng dừng ca hát để mưu sinh
Võ Đức Trí sinh năm 1996 tại An Giang, anh được khán giả biết đến khi đoạt Á quân Giọng hát Việt năm 2019 với tư cách là thành viên của nhóm nhạc Dominix.
Công Phượng không ghi bàn, Bình Phước vẫn giành chiến thắng
Công Phượng bị hậu vệ đội bạn theo kèm chặt, không để lại nhiều dấu ấn trong hiệp một. Sang hiệp hai, Trẻ TP.HCM bất ngờ bị thủng lưới ngay phút 47. Thanh Bình tận dụng thành công pha bóng bổng để mở tỷ số cho Bình Phước.