[Chế biến] – Chay tịnh ngày đầu tháng với giá xào đậu phụ
Món ăn vừa đơn giản lại rất ngon miệng này là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một tháng mới.
Nguyên liệu:
- 250g giá đỗ
- 1 bìa đậu, cắt thành miếng vừa ăn
- 20ml dầu
- 1-2 tép tỏi băm
- 15ml nước tương
- 1 cây hành lá, cắt nhỏ
Cách làm:
- Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.
- Làm nóng dầu trong chảo, cho đậu phụ vào rán vàng 2 mặt, bỏ ra đĩa.
Video đang HOT
- Cho tỏi vào chảo phi thơm, sau đó trút đậu đã chiên vàng vào chảo, thêm giá đỗ, nước tương, hành lá vào xào vài phút tới khi giá chín nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- Bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Rasa Malaysia/Danviet.vn
[Chế biến] - Đổi bữa với đậu phụ sốt tương
Đậu phụ là một món ăn thanh đạm nhưng vẫn giàu dinh dưỡng. Nếu đã chán ngấy thịt thà và muốn đổi bữa, bạn có thể thử làm đậu phụ sốt tương đãi cả nhà xem sao.
Đậu phụ sốt tương
Nguyên liệu:
- 450g đậu phụ non
- 45ml dầu thực vật
- 1 quả ớt chuông xanh, thái lát
- 1 quả ớt chuông đỏ, thái lát
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 nhánh gừng, thái lát
- 5 cây hành cắt riêng dọc hành và phần lá xanh
Làm sốt tương:
- 15ml nước tương
- 10ml xì dầu đặc
- 10g đường
- 5g bột bắp
- 10ml giấm đen
- 5ml dầu mè
- 15ml nước
Cách làm:
- Cắt đậu hũ thành những khối vuông khoảng 2 cm, để thật ráo nước.
- Cho dầu vào chảo, khi dầu đã nóng cho đậu vào rán vàng lên.
Gắp đậu ra đĩa , đổ bớt dầu thừa khỏi chảo chỉ để lại khoảng 10ml.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt thành hỗn hợp sánh mịn.
- Bỏ gừng, tỏi và dọc hành vào chảo dầu xào cho đến khi ngửi thấy mùi thơm. Bỏ thêm đậu đã rán vàng và ớt xanh, ớt đỏ đã thái lát vào đảo nhẹ cho đến khi ớt hơi mềm.
- Thêm nước sốt vào chảo và trộn đều nhẹ nhàng.
- Cho hành lá xanh vào đảo sơ, rồi trút tất cả ra đĩa, ăn nóng.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo China Sichuan food/Danviet
[Chế biến] - Đậu phụ sốt xì dầu đơn giản, trôi cơm Món đậu phụ sốt xì dầu vừa ngon lại đơn giản, dễ làm, chị em hãy thử nhé! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 450g đậu phụ - 3 muỗng canh dầu ăn; 1 quả ớt chuông xanh cắt miếng vuông nhỏ; 1 quả ớt chuông đỏ cắt miếng vuông nhỏ; 3-5 quả ớt đỏ khô (nếu ăn được ít cay có...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
Có thể bạn quan tâm

Tam Đảo sẵn sàng cho Lễ hội Tây Thiên 2025
Du lịch
08:50:53 12/03/2025
Bloomberg: Mạng xã hội X của tỷ phú Elon Musk dính lỗ hổng bảo mật nghiêm trọng
Thế giới
08:47:42 12/03/2025
Vụ cháy 56 người chết: Ám ảnh cuộc gọi "bố ơi, cháy, cứu con với"
Pháp luật
08:46:50 12/03/2025
Chương Nhược Nam khóc không ngừng ở cảnh quay cuối phim "Khó dỗ dành"
Hậu trường phim
08:45:13 12/03/2025
Trước Kim Soo Hyun, 9 ngôi sao dính "lời nguyền Prada"
Sao châu á
08:42:44 12/03/2025
Va chạm với xe đầu kéo, 2 học sinh lớp 9 tử vong tại chỗ
Tin nổi bật
08:27:42 12/03/2025
Chọn 1 lá bài để biết trong năm nay bạn có nên đổi công việc không?
Trắc nghiệm
08:27:14 12/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Bố ruột trả bố nuôi 1 tỷ để đòi lại con
Phim việt
08:09:27 12/03/2025
Thêm một tựa game nữa giảm giá sập sàn trên Steam, khuyến mãi 90% cho người chơi
Mọt game
08:04:50 12/03/2025
Diễn viên Việt bị ung thư tuyến giáp giai đoạn 2
Sao việt
07:40:20 12/03/2025