Buổi sáng ăn bát cháo nóng trước khi đi làm đi học vừa ấm bụng, bổ dưỡng mà lại nhẹ nhàng dễ chịu.
Nguyên liệu:
Gạo nếp gạo tẻ: mỗi thứ một nắmThịt bò 150gNấm hương tươi vài cáiTrứng gà 2 quảHành lá; Hạt nêm
![[Chế biến] - Cháo nấm trứng thịt bò - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-chao-nam-trung-thit-bo-5fe68c.jpg)
Cách làm:
- Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá thái nhỏ
- Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo. Nếu có nồi hầm thì cháo sẽ nhanh được hơn.
- Cho nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Mở lửa vừa cho cháo sôi lục bục, thêm thịt bò.
- Dùng muôi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi. Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng ra bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo.
Video đang HOT
- Múc ra bát, rắc hành lá, ăn nóng
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
[Chế biến] - Cháo kê thịt gà
Món cháo kê thịt gà rất thích hợp để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng.
Nguyên liệu (cho 4 người ăn):
con gà2 phần kê; 1 phần gạo tẻ1 nắm gạo nếp.Hành lá, gia vị...
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-4b1f1a.jpg)
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-2c249e.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín.
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-ad2d41.jpg)
Bước 2: Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, để ráo.
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-b4d15e.jpg)
Bước 3: Kê nhặt sạch sạn và vo sạch.
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-67c888.jpg)
Bước 4: Gà chín vớt ra để nguội. Nấu gạo tẻ, gạo nếp và kê với nước dùng gà vừa luộc.
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-3f0fc9.jpg)
Bước 5: Thi thoảng đảo đều gạo và kê vì nếu không đảo thường xuyên kê dễ bén đáy nồi, làm cháo bị khê.
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-cf6f00.jpg)
Bước 6: Thịt gà nguội xé nhỏ, thái nhỏ hành vừa ăn.
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-6046da.jpg)
Bước 7: Cháo chín, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, múc ra bát, thêm thịt gà và hành lá thái nhỏ rắc lên trên.
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-0491cc.jpg)
Cháo kê thịt gà trông thật hấp dẫn các bạn nhỉ!
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-b46f91.jpg)
![[Chế biến] - Cháo kê thịt gà - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/30/che-bien-chao-ke-thit-ga-edd760.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cháo kê thịt gà!
Theo Eva
[Chế biến] - Cháo hải sản Với bí quyết nấu cháo hải sản này, bạn chẳng những có món cháo thật ngon mà còn đẹp mắt nữa! Nguyên liệu:1 bát con cơm trắng (bạn có thể tận dụng phần cơm nguội từ bữa trước) 4 cây nấm đông cô khô; 50g ngô hạt đã luộc chín6 con tôm; 1 nhánh gừng nhỏ; Vài cọng hẹ Gia vị: 1/4 muỗng...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.