[Chế biến] – Chân gà rim lạc
Vị đậm đà hòa quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê trong những ngày gió lạnh thế này.
Nguyên liệu:
- 500g chân gà, 150g lạc
- Gừng, gia vị, bột năng, xốt cà chua, dầu hào…
Cách làm:
- Lạc ngâm với nước ấm cho mềm.
- Chân gà mua về luộc cùng gia vị, gừng, dấm, đun sôi chừng 5-7 phút sẽ dễ dàng làm sạch hơn.
- Chặt đôi chân gà, để thật ráo nước.
- Cho ít dầu ăn vào chảo, thả từng miếng chân gà vào chiên vàng sau đó thả ngay vào bát nước đá mát lạnh, để chân gà được giòn, cứng.
Video đang HOT
- Phi thơm hành củ băm, cho từ từ xì dầu, nước xốt cà chua, dầu hào, gia vị, đường để làm hỗn hợp sệt.
- Tiếp tục cho chân gà và lạc vào rim cùng. Nếu ăn được cay hãy thêm ít ớt bột. Nhớ đun với lửa vừa phải.
- Cuối cùng cho ít nước bột năng đã pha để có độ sánh. Khi ăn rắc thêm hạt tiêu.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Đu đủ chín hầm chân gà
Theo kinh nghiệm chia sẻ của nhiều chị em thì món chân gà hầm với đu đủ chín rất bổ dưỡng, giúp da dẻ đỡ khô và nhợt nhạt khi thời tiết chuyển mùa...
Nó vừa là một món canh ngon dành cho những ngày mùa đông lạnh giá lại vừa là món có thể cùng cả nhà nhâm nhi, giúp bữa ăn thêm thú vị.
Theo kinh nghiệm chia sẻ của nhiều chị em thì món chân gà hầm với đu đủ chín rất bổ dưỡng, giúp da dẻ đỡ khô và nhợt nhạt khi thời tiết chuyển mùa... (Ảnh từ Internet)
Hương vị nổi bật của món canh là vị ngòn ngọt của đu đủ, vị bùi bùi của lạc, mùi thơm của gừng và độ giòn, ngon của chân gà...
Nguyên liệu:
- 1 quả đu đủ chín vàng
- Vài cặp chân gà, lạc, gia vị, gừng
Cách làm:
- Chân gà làm sạch, luộc qua một nước và đổ bỏ đi.
- Cho chân gà, lạc vào nồi, đổ nước vừa đủ dùng, thêm 2 lát gừng, bắc lên bếp hầm chín. Nếu đun bằng nồi áp suất thì khoảng 30 phút
- Đu đủ loại quả vừa chín tới nhưng không quá mềm. Gọt sâu vỏ, cắt thành những miếng hình vuông.
- Khi chân gà mềm nhừ, tiếp tục cho đu đủ vào, đun với lửa liu riu thêm chừng 10-15 phút nữa.
- Nêm nếm gia vị và thưởng thức.
Mách nhỏ: Món canh đu đủ hầm rất thích hợp để thưởng thức khi thời tiết se lạnh, hanh khô vì sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất cho làn da giúp da bạn mềm và mịn. Ngoài ra, món canh này còn ngăn các cơn ho, đau họng. Đặc biệt, enzym có trong đu đủ khi kết hợp với dinh dưỡng từ chân gà sẽ là bài thuốc lý tưởng giúp phái đẹp có đôi chân thon và tăng kích cỡ vòng một.
Theo Eva
[Chế biến] - Chân gà nướng sốt tỏi ớt Món này lai rai cuối tuần cũng được mà để đổi không khí bữa ăn cũng hay. Nhiều người Hàn Quốc rất khoái ăn da heo, chân gà, vì họ nói ăn nhiều da heo, chân gà giúp... đẹp da. 1. Nguyên liệu - Chân gà: 500 gr; tỏi: 2 củ, ớt: 10 gr, hành tím: 2 củ - Muối: 3 thìa canh,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam
Có thể bạn quan tâm

G-Dragon khẳng định vẫn độc thân
Sao châu á
21:00:09 27/02/2025
Chính quyền Trump tính bán 'thẻ vàng' 5 triệu USD để có thể thành công dân Mỹ
Thế giới
20:58:25 27/02/2025
4 lý do cản trở việc giảm cân ở tuổi trung niên
Sức khỏe
20:39:20 27/02/2025
Động thái mới của sao nam Vbiz bị đồng nghiệp tố có con với fan: "Đừng ai nhắn tin nữa, mệt quá"
Sao việt
20:16:34 27/02/2025
Ten Hag chê Ronaldo, Sancho
Sao thể thao
20:15:43 27/02/2025
Bênh mẹ đâm cha tử vong
Pháp luật
19:47:50 27/02/2025
Cặp đôi nhà sát vách lấy nhau, đám cưới khách ngồi nhầm tiệc, bỏ nhầm phong bì
Netizen
19:27:28 27/02/2025
Mỹ nhân xinh như thiên thần lộ dấu hiệu bất thường, nói 1 câu "lạnh gáy" trước khi đột ngột qua đời tại nhà riêng
Sao âu mỹ
18:14:19 27/02/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 3: Ông Thụy ngả bài thuê người giám sát cháu trai
Phim việt
18:01:27 27/02/2025
'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' Marian Rivera khoe nhan sắc không tuổi với thời trang Việt
Phong cách sao
17:14:04 27/02/2025