[Chế biến] – Chả trứng cá rán
Các quán ăn điều hòa mát mẻ và giá rẻ ở Hà Nội![[Chế biến] – Si-rô lê gừng](https://t.vietgiaitri.com/2013/05/che-bien-si-ro-le-gung.webp)
[Chế biến] – Si-rô lê gừngMón chả trứng cá rán sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Trứng cá trắm: 200 gThịt băm: 100 g (nên chọn cả phần lạc và mỡ)Trứng gà (vịt): 1 quả; Hành, thì lHành khô: 1 củ; Tiêu bắc: 1 ítBột nêm: 1 thìa nhỏ; Dầu ăn
![[Chế biến] - Chả trứng cá rán - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-cha-trung-ca-ran-4cb6bb.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Trứng cá trắm rửa sạch, bóc lớp màng bọc ngoài, đánh tan cho vào bát tô cùng thịt băm, hành, thì là thái nhỏ, thìa tiêu bắc, 1 thìa hạt nêm, hành khô băm nhỏ và 1 quả trứng gà.
![[Chế biến] - Chả trứng cá rán - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-cha-trung-ca-ran-5256e0.jpg)
Bước 2: Đánh tan trứng gà rồi trộn đều thịt, trứng cá sao cho nhuyễn.
Video đang HOT
Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi rồi dùng một thìa nhỏ múc trứng thịt tạo thành khuôn hình tròn rồi rán.
![[Chế biến] - Chả trứng cá rán - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-cha-trung-ca-ran-52d0a8.jpg)
Bước 4: Rán vàng các mặt. (Khi rán lên để lửa trung bình để chả trứng không bị cháy).
![[Chế biến] - Chả trứng cá rán - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-cha-trung-ca-ran-37e11c.jpg)
Bước 5: Khi chả trứng chín, xếp ra đĩa chấm với mắm cay cay ăn cùng cơm nóng.
![[Chế biến] - Chả trứng cá rán - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-cha-trung-ca-ran-603bc7.jpg)
Món này rất hợp với nhà nào có bé. Món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ làm.
![[Chế biến] - Chả trứng cá rán - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-cha-trung-ca-ran-b9e441.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với chả trứng cá rán!
Theo Eva
[Chế biến] - Chả trứng
Tận dụng trứng, làm món chả thơm ngon thay vì những món ăn quen thuộc hàng ngày bạn nhé!
Nguyên liệu
2 củ khoai tây vừa cắt nhỏ1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu4 quả cà chua nhỏ, cắt nhỏ chén ớt chuông xanh, thái hạt lựu5 quả trứng gà; 1 muỗng canh dầu ô liuMuối và hạt tiêu; 6-8 bánh cuốn cuộn ![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-cb12af.jpg)
Chế biến:
![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-07d88b.jpg)
![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-e09cf9.jpg)
Trong một chảo lớn, cho dầu ô liu vào, đun nóng, thêm khoai tây, hành tây và nấu cho đến khi khoai chín, khoảng 5 phút.
![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-cf0c5c.jpg)
![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-6912c8.jpg)
Trong bát và, thêm cà chua, ớt, trứng, muối và hạt tiêu vào, trộn đều, khuấy tất cả cùng nhau và cho vào chiên trên lửa vừa. Khi trứng chín, cho vào 1 cái bát.
![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-79a579.jpg)
![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-32064b.jpg)
![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-f25c96.jpg)
Chuẩn bị bánh cuốn cuộn, trộn 2 hỗn hợp đã chiên trên vào với nhau và cho vào bánh cuộn, cuộn chặt lại như nem, nhớ quấn kĩ 2 đầu để nhân khỏi rơi ra.
![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-261361.jpg)
![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-0bd8f8.jpg)
Thưởng thức khi còn nóng với nước mắm chấm hoặc tương ớt, ăn cùng với cơm.
![[Chế biến] - Chả trứng - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/14/che-bien-cha-trung-359686.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo eva
[Chế biến] - Chả trứng nướng ![[Chế biến] - Chả trứng nướng](https://t.vietgiaitri.com/2013/05/che-bien-cha-trung-nuong.webp)
Chả trứng nướng chắc không còn xa lạ với các bạn phải không, nhưng làm thế nào để ngon thì các bạn đã biết chưa? Nguyên liệu6 quả trứng; Muối; 1/3 ly sữa6 muỗng cà phê pho mát tươi1/3 chén ớt chín thái hạt lựu1/3 chén ớt xanh thái hạt lựu 6 lát thịt xông khói thái hạt lựu, chiên và để ráo...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Sò điệp và trứng cá xốt giấm balsamic](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-so-diep-va-trung-ca-xot-giam-balsamic.webp)
[Chế biến] - Sò điệp và trứng cá xốt giấm balsamic![[Chế biến] - Bánh khoai tây với trứng cá hồi](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-banh-khoai-tay-voi-trung-ca-hoi1.webp)
[Chế biến] - Bánh khoai tây với trứng cá hồi![[Chế biến] - Cơm chiên trứng cá chuồn](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-com-chien-trung-ca-chuon-250x135.webp)
[Chế biến] - Cơm chiên trứng cá chuồn![[Chế biến] - Chả trứng cút lộn](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-cha-trung-cut-lon.webp)
[Chế biến] - Chả trứng cút lộn
Món ngon từ phụ phẩm cá ngừ đại dương![[Chế biến] - Trứng cá kho dưa](https://t.vietgiaitri.com/2012/09/che-bien-trung-ca-kho-dua.webp)
[Chế biến] - Trứng cá kho dưa
Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55
Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09
Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19
Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52
Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00
Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26
Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23Tiêu điểm
6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp
Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư
Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon
6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát
9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê
Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon
Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe
Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quảTin đang nóng
Khệ nệ bụng bầu bay hàng ngàn cây số, "tiểu tam đáng ghét nhất Kbiz" bị người tình U70 đối xử phũ phàng?
Phim Hàn hay tới độ rating tăng 117% chỉ sau 1 tập, nam chính đẹp hoàn hảo tuyệt đối từ gương mặt đến body
Ngày đầu tiên sau đám cưới con trai, mẹ tôi gọi thông gia sang nhận lại con dâu vì dám đưa ra yêu cầu ngang ngược
Đẳng cấp tuyệt đối của Triệu Lệ Dĩnh: Dương Mịch, Lưu Diệc Phi đều thua xa
Công chúa đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc lộng lẫy đến phát sáng, đẳng cấp hàng đầu không ai dám chê
Bố bỏ rơi vợ con từ khi còn nhỏ, nay muốn sang tên cho tôi 2 căn nhà lớn cùng nhiều tài sản với điều kiện phải quay về nhận tổ quy tông
Mỹ nhân 10X hot nhất hiện tại bị đuổi khỏi showbiz sau khi đoạn clip kinh hoàng dài gần 2 phút bại lộTin mới nhất
"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm
Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng
Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt
5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
Có thể bạn quan tâm
Thủ tướng Anh nhấn mạnh lập trường về Ukraine ngay trước thềm chuyến thăm Mỹ
Thế giới
10:08:58 24/02/2025
Khởi tố nhóm thanh thiếu niên đánh người, cướp tài sản
Pháp luật
10:02:57 24/02/2025
Trung Quốc khoan sâu hơn 10.000 mét vào vào tâm trái đất
Lạ vui
09:45:43 24/02/2025
Cuối tuần đến Tà Lài cắm trại, ngắm hoàng hôn
Du lịch
09:34:42 24/02/2025
Hé lộ bí mật giữ kín hơn 60 năm của NSND Trà Giang
Tv show
09:33:46 24/02/2025
Thi thể người phụ nữ được bọc giấy bạc trong rẫy cao su Đồng Nai
Tin nổi bật
09:33:33 24/02/2025
Trở lại sau 10 năm dừng đóng phim, Đỗ Thị Hải Yến được chồng và 3 con ủng hộ
Hậu trường phim
09:19:47 24/02/2025
8 bến đỗ tiềm năng cho Pogba
Sao thể thao
09:18:17 24/02/2025
Vì sao 'hoa hậu 6 con' sở hữu 80.000m2 đất phải xin điện nước nhà hàng xóm?
Sao việt
09:16:43 24/02/2025
Cả mạng xã hội liên tục nhắc tên Phạm Thoại và mẹ bé Bắp: Chuyện gì đang xảy ra?
Chở thi thể nữ sinh bị tai nạn tử vong về nhà, xe cấp cứu gặp nạn
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Công an cảnh báo mối nguy hại từ "chiếc váy hồng 2 dây" hot nhất mạng xã hội
Công bố thời khắc hấp hối của Từ Hy Viên, minh tinh nắm chặt tay 1 người không buông
Xót xa trước tin nhắn cuối cùng bố đẻ gửi cho Vũ Cát Tường trước khi mất vì ung thư
Nhân chứng kể khoảnh khắc phát hiện 2 mẹ con bị sát hại ở Bình Dương